Ahhh, der Espresso Martini, der Sig Bev, bevor es Sig Bevs gab. Es besteht eine gute Chance, dass dieser kleine Schluck Ihr Einstieg in die Welt der Kaffeecocktails war (und wenn es nicht der Espresso Martini war, dann war es sicherlich der Irish Coffee). In manchen Fällen, oder zumindest wie mir gesagt wurde, ist es ein gutes Getränk. Ich widerspreche energisch solchen Behauptungen, aber Millionen von Espresso-Martini-Liebhabern können sich nicht irren – oder das würden Ihnen Millionen gleichgesinnte, falsche Menschen weismachen. Unabhängig davon, wie Sie sich persönlich dabei fühlen, besteht kein Zweifel daran, dass der Espresso Martini gerade eine gewisse Zeit in Anspruch nimmt. Aber warum?
Erstellt in den 1980er Jahren von Dick Bradsell im Fred's Club in London –wer das Getränk kreiert haben soll Nachdem „ein ‚Topmodel‘ nach einem Getränk gefragt hatte, das mich gleichzeitig ‚aufwecken und ficken‘ würde“ – besteht der traditionelle Espresso-Martini aus Wodka, Espresso, Kaffeelikör (normalerweise Kahlua) und einfachen Zutaten Sirup mit Eis geschüttelt, in ein gekühltes Glas abgeseiht und mit drei Kaffeebohnen garniert. Moderne Verfeinerungen können Wodka oder Sahne mit Vanillegeschmack umfassen oder den Espresso durch Cold Brew-Konzentrat ersetzen; Da es gekühlt aufbewahrt werden kann, schmilzt das Eis im Shaker nicht durch den kalten Sud und das Getränk wird dadurch verdünnt. Der Proto-Kaffee-Cocktail erfreute sich in den 90er Jahren einigermaßen großer Beliebtheit, bis „die Cocktail-Renaissance die großen amerikanischen Märkte erreichte und Espresso-Martinis von der Bildfläche verschwanden, zugunsten klassischer Cocktails, frischer Säfte und Craft-Spirituosen“. pro Forbes.
Aber die Zeit ist ein flacher Kreis und das Alte ist wieder neu, einschließlich der Popularität des Espresso Martini. (Man könnte zynisch sagen, dass diejenigen, die nicht aus der Geschichte lernen, dazu verdammt sind, sie zu wiederholen. Ich bin derjenige, der das sagt.) Seit langem das Getränk der Wahl in der VIP-Lounge des London Coffee Festival, der Espresso-Martini – der 18-Dollar-Sorte – war vor kurzem entdeckt, wie Larry David von Curb Your Enthusiasm ihn genießt at Sant Ambroeus in New York City mit Timothée Chalamet, was zugegebenermaßen ein sehr bizarrer Satz ist. Im letzten Monat erschienen Veröffentlichungen in beiden Boston und Austin haben Listen mit den besten Espresso-Martini in ihren jeweiligen Städten herausgegeben, wobei KXAN aus Austin feststellte, dass „Yelp einen Anstieg der Rezensionserwähnungen der schaumigen koffeinhaltigen Variante eines klassischen Martinis um 63 % verzeichnet.“
Um nicht zu übertreffen, hat in Edinburgh eine Espresso-Martini-Bar namens eröffnet Schlaflosigkeit. für das Getränkegeschäft, Insomnia bietet ein Espresso-Martini-lastiges Menü mit etwa 20 verschiedenen Variationen des Cocktails, darunter den One O'Clock Gun, hergestellt aus „Ketel One Wodka, Edinburgh Castle Rock, gemischtem Beerenwodka, Mr Black Coffee Liqueur, kalt“. Kaffee aufbrühen und mit einer Räucherwolke belegen.“ Die Bar hofft, bis Ende des Jahres 50 verschiedene Versionen anbieten zu können. Es reicht für alles Sauce Magazin um offiziell zu verkünden, dass der Espresso Martini zurück ist.
Und sie haben Recht, der Espresso Martini ist zurück. Sollte es zurück sein? Ich weiß nicht. Das Getränk ist aufgrund seiner Mischung aus Alkohol und Spritzigkeit beliebt im Grunde ein Kater im Glas. Natürlich ist Espresso großartig und Wodka völlig in Ordnung, aber ergänzen sie sich wirklich? Das ist vielleicht eine zu persönliche Frage, als dass man sie in einem so offenen Forum wie dem Internet stellen könnte. Es genügt zu sagen, wenn es bei Ihnen funktioniert, werde ich Sie nicht verärgern. Wenn es für Larry und Timothée gut genug ist, ist es auch gut genug für den Zeitgeist.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
