Der Blick der US-amerikanischen Kaffeewettbewerbswelt richtet sich an diesem Wochenende auf Denver zweites und letztes Qualifikationsevent für die US Coffee Championships. Im Laufe der zwei Tage traten Teilnehmer aus sechs Disziplinen an:Barista-Meisterschaft, Brauer Cup, Kaffee in guter Stimmung, Cup-Verkoster, Latte Art und Bräter– werden gegeneinander antreten, in der Hoffnung, sich ihr Ticket für die nationale Wettbewerbsrunde nächsten Monat in Portland, Oregon, zu sichern. Dort treffen sie auf die erste Hälfte des Feldes, die sich im Januar durchgesetzt hat erstes Qualifikationsevent in Baltimore.
In Denver ist dieses Jahr ein absolut dicht besetztes Teilnehmerfeld, mit mehreren nationalen Finalisten – und einigen Champions sogar –, die aus dem Ruhestand kommen, um den immer schwer fassbaren Titel zu jagen. Allein die Barista Championship bringt Persönlichkeiten wie Jenna Gotthelf, Becky Reeves, Veronica Pearl und Anthony Ragler zurück, der jedes Mal, wenn er die Bühne betritt, ein Muss ist. Die mehrfache Brewers-Cup-Finalistin Blair Smith ist zurück, um sowohl bei den Roasters als auch bei den Cup Tasters anzutreten. Bei Letzterem wird sie gegen keinen Geringeren als Andy Sprenger antreten, einen ehemaligen Champion sowohl beim Brewers Cup als auch bei den Cup Tasters. Und wir kratzen nur an der Oberfläche; Die Liste der Finalisten und Champions, die nach Denver reisen, ist ehrlich gesagt zu lang, um sie aufzuzählen.
Allerdings liegt noch ein langer und beschwerlicher Weg vor uns. Sie bauen keine Rookies mehr wie früher. Jedes Jahr kommen eine Handvoll Neulinge scheinbar aus dem Nichts mit einer ausgefeilten Routine, die weit über ihre Erfahrung hinausgeht. Ich habe gelernt, keine Vorhersagen zu treffen. Ich werde warten, bis sich der Staub am Sonntagabend gelegt hat, um zu sehen, wer weitermacht. Aber werfen wir vorher einen Blick auf die neuen und alten Namen, die an diesem Wochenende beim Qualifikationsevent für die US Coffee Championships 2023 in Denver, Colorado, gegeneinander antreten werden.
Barista-Meisterschaft
Day One
Heather McCullough (sie/sie) – Novo Coffee – Denver, CO
Keziah Hjellen (sie/sie) – Narrative Coffee – Everett, WA
Sergei Kutrovski (er/ihm) – Narrative Coffee – Bellingham, WA
Hyun Lee (er/ihm) – Civil Coffee – Los Angeles, CA
Tim Jones (er/ihm) – Liturgy Beverage – Durham, NC
Frank La (er/ihm) – Be Bright Coffee – Los Angeles, CA
Paul Malonzo (sie/sie) – Gleichnis Gleichnis – Columbus, OH
Jenna Gotthelf (sie/sie) – Counter Culture Coffee – New York, NY
Becky Reeves (sie/sie) – Creature Coffee Co – Austin, TX
David Buehrer (er/ihm) – Greenway Coffee Company – Houston, TX
Divya Raghavan (sie/sie) – Unabhängig – Atlanta, GA
Cajal Rutti (sie/sie) – Steam Valve Espresso – Upperville, VA
Reyna Callejo (sie/sie) – Olympia Coffee – Seattle, WA
Maja Balabanova (sie/sie) – Novo Coffee – Denver, CO
Veronica Pearl (sie/sie) – Futura Coffee Roasters – Los Angeles, CA
Jason Yeo (er/ihm) – Saint Frank Coffee – San Francisco, CA
Adrian Gomez (er/ihm) – Unabhängig – Chula Vista, CA
Suni Jade (sie/sie) – Unabhängig – Los Angeles, CA
Tag zwei
Reef Bessette (er/ihm) – The Coffee Movement – San Francisco, CA
Manta Coffey (er/ihm) – Presta Coffee Roasters – Tucson, AZ
Kay Cheon (er/ihm) – Dune Coffee – Santa Barbara, CA
Christian Dennis (er/ihm) – Klatch Coffee – Covina, CA
Melissa Caballero (sie/sie) – Captain Jack's – Fontana, CA
Anthony Ragler (er/ihm) – Black & White Coffee – Zebulon, NC
Ashely Williams (sie/sie) – Red Bay Coffee – Oakland, CA
James May Lee (er/ihm) – Broadsheet Coffee – Cambridge, MA
Nora Brady (sie/sie) – Blueprint Coffee – St. Louis, MO
Isaiah Sheese (er/ihm) – Archetype Coffee – Omaha, NE
Phillip White-Jackson – Little Lunch Coffee – Los Angeles, CA
Alex Sciarrotta (er/ihm) – Narrative Coffee – Everett, WA
David Ellis (er/ihm) – Crema Coffee – Aurora, CO
Gray Kauffman (sie/sie) – Caffe Vita – Seattle, WA
Luke Speers (er/sie) – Amberson Coffee – Indianapolis, IN
Justin Mcmillan (er/ihm) – Procreate Coffee – Bronx, NY
Seidy Selivanow (sie/sie) – Kafiex Roasters – Vancouver, WA
Brauer Cup
Day One
Wenbo Yang (er/ihm) – Unabhängig – Vancouver, WA
Chris Culler (er/ihm) – Dillanos Coffee Roasters – Sumner, WA
Sam Peyton (er/sie) – Texas Coffee Traders – Austin, TX
Danesha Toro (sie/sie) – Greater Goods Roasting – Austin, TX
Jesus Iniquez (er/ihm) – Archetype Coffee – Omaha, NE
Jennings Hollister (er/ihm) – Methodical Coffee – Greenville, SC
Yudi (sie/sie) – Fellow – Los Angeles, CA
Eduardo Padilla (er/ihm) – Pair Cupworks – Mesa, AZ
Kellie Medlin (sie/sie) – Saint Frank – Redwood City, CA
Marissa Childers (sie/sie) – Tanbrown Coffee – Atlanta, GA
Daniel Teplitz (er/ihm) – Klatch Coffee – Los Angeles, CA
Tag zwei
Elliot Dunnwald (er/ihm) – Daydrink – Iowa City, IA
Tyler Duncan (er/ihm) – Coracle Coffee – Tulsa, OK
Zach Stamey (er/ihm) – Hex Coffee – Charlotte, NC
Heather McCullough (sie/sie) – Novo Coffee – Denver, CO
Korachai Silapavitankul (er/ihm) – Amberson Coffee – Indianapolis, IN
Will Johnson (er/ihm) – Messenger Coffee – Kansas City, MO
Joe Lacey (er/ihm) – Boxcar Coffee Roasters – Boulder, CO
Hugo Cano (er/ihm) – Amberson Coffee – Indianapolis, IN
Yung Chin (sie/sie) – Unabhängig – San Diego, CA
Justin Bull (er/ihm) – Helm Coffee Roasters – Indianapolis, IN
Kaffee in guter Stimmung
Day One
Garrett VanWambeke (er/ihm) – Unabhängiger – Atlanta, GA
Kebechet Moxen – (xe/xem/xyr) – Unabhängig – Boston, MA
Gigi Craig (sie/sie) – Trvl Love Koffee – Birmingham, AL
Natasha Solowoniuk (sie/sie) – Caffe Vita – Seattle, WA
Leet Grady (sie/sie) – Unabhängig – Atlanta, GA
Tag zwei
Kyle Hamlin (er/ihm) – Jubala Coffee – Raleigh, NC
Karina DesRoses (sie/sie) – Petty Herbalist – Los Angeles, CA
Linea True (sie/sie) – Boxcar Coffee Roasters – Arvada, CO
Edwin Gorritz (er/ihm) – Barista Squared – Orlando, FL
Cup-Verkoster
Day One
Heat One
Mehmet Sogan (er/er) – Memli Coffee – San Diego, CA
Jake Donaghy (er/ihm) – Olympia Coffee Roasting – Olympia, WA
Alison Schommer (sie/sie) – JBC Coffee Roasters – Madison, WI
Andrew Shelley (er/ihm) – Brio Coffeeworks – Burlington, VT
Hitze zwei
Ryan Sullivan (er/ihm) – Mostra Coffee – San Diego, CA
Kristi Persinger (sie/sie) – January Coffee – Boulder, CO
Rooney (sie/sie) – Luce Coffee Roasters – Houston, TX
Kimhak Em (er/ihm) – Pair Cupworks – Tempe, AZ
Hitze drei
Robin Newberry (sie/sie) – Blendin Coffee Club – Houston, TX
Jasmine Rangel Rodriguez (sie/sie) – Stereoscope Coffee – Arcadia, CA
Josh Taves (er/ihm) – Stovetop Roasters – Grand Rapids, MI
Lorena Saucedo – Unabhängig – Ukiah, CA
Heat Four
Coulter Sunderman (er/ihm) – H&S Coffee Roasters – Laramie, WY
Hee Jeong (sie/sie) – Luce Coffee Roasters – Denver, CO
Sebastian Legner (er/ihm) – Coda Coffee – Denver, CO
Barbara Jordan (sie/sie) – Westbird Coffee – Bisbee, AZ
Hitze fünf
Sophia Taylor (sie/sie) – La Marzocco – Seattle, WA
Traci Hunt (sie/sie) – Black Oak Coffee Roasters – Ukiah, CA
Sean Coyne (er/ihm) – Brio Coffeeworks – Burlington, VT
Wenbo Yang (er/ihm) – Artly – Portland, OR
Tag zwei
Heat One
Ryan Jie Jiang – Weniger und mehr Kaffee – Beaverton, OR
Blair Smith (sie/sie) Presta Coffee – Tucson, AZ
Genifer Ness (sie/sie) – BRC Inc – Manchester, TN
Charles Gonzalez (er/ihm) – Gruppo Cimbali – San Antonio, TX
Hitze zwei
Samuel Demisse (er/ihm) – Keffa Coffee – Baltimore, MD
Zachary Montandon – Gold Stripe Coffee Roasters – Lubbock, TX
Rachel Stanich (sie/sie) – Red Fox Coffee Merchants – Port Costa, CA
Erica Chade Jackson (sie/sie) – Onyx Coffee Lab – Kansas City, MO
Hitze drei
Reuben Villagomez (er/ihm) – Paloma Craft Coffee – Brooklyn, NY
Thomas Chandler – Black Oak Coffee Roasters – Ukiah, CA
Andy Sprenger (er/ihm) – Sweet Bloom Coffee Roasters – Lakewood, CO
Aaron Rollins – Caffe Ibis – Logan, UT
Heat Four
Tara Edens (sie/sie) – Methodischer Kaffee – Travelers Rest, SC
Steve Cuevas (er/ihm) – Black Oak Coffee Roasters – Ukiah, CA
Abram Nilsen (er/ihm) – Blendin Coffee Club – Rosenberg, TX
Scott Price (er/ihm) – Paloma Craft Coffee – Brooklyn, NY
Hitze sechs
Colin Van Bortel Buckley (er/er) – Novo Coffee – Denver, CO
Adam Walsh (er/ihm) – JBC Coffee Roasters – Madison, WI
Tim Jones (er/ihm) – Liturgy Beverage Company – Durham, NC
Hyo Jung Kim (sie/sie) – Gabee Coffee – Boulder, CO
Latte Art
Patrick Gibbs (er/ihm) – Luce Coffee Roasters – Houston, TX
Piyapat Lapteerawaut (er/ihm) – Coffee Project NY – New York, NY
Benjamin Parham (er/ihm) – Unabhängig – Denver, CO
Wenbo Yang (er/ihm) – Artly Coffee – Portland, OR
Maricarmen Paz Hernandez (sie/sie) – Little Waves Coffee Roasters – Durham, NC
Jade Greer (sie/sie) – Reveille Coffee Co – San Francisco, CA
Truc Ngo (sie/sie) – IO Coffea – Los Angeles, CA
Kayla Herrera (sie/sie) – Iconik Coffee Roasters – Santa Fe, NM
Röster-Meisterschaft
Day One
Heat One
Aaron Rollins (er/ihm) – Caffe Ibis – Logan, UT
Alex Spishakoff (er/ihm) – Aroma Craft Coffee – Walnut, CA
Alex Huang (er/ihm) – Equator Coffees – San Rafael, CA
Andrew Coe (er/ihm) – Elevator Coffee – Portland, OR
Hitze zwei
Daniel Hardy (er/ihm) – La Barba Coffee – Salt Lake City, UT
Erin Bloom (sie/sie) – Copper Door Coffee Roasters – Denver, CO
Frank La (er/ihm) – Be Bright Coffee – Los Angeles, CA
Hyo Jung Kim (sie/sie) – Gabee Coffee – Boulder, CO
Hitze drei
Jacob Howard (er/ihm/sie) – Coracle – Tulsa, OK
Jospeh Mastrangelo (er/ihm) – Zelie Beans Coffee – Sugar Land, TX
Kiara Freysinger (sie/sie) – Huckleberry Roasters – Denver, CO
Kimhak Em (er/ihm) – Pair Cupworks – Mesa, AZ
Tag zwei
Heat One
Kyle Hookstra (er/ihm) – Westrock Coffee – Little Rock, AR
Mark Kove (er/ihm) – White Nene Coffee Roasters – Kialua Kona, HI
Matthew Selivanow (er/ihm) – Kafiex Roasters – Vancouver, WI
Mike Mann (er/ihm) – The Roasted Record – Stuart, FL
Hitze zwei
Nicholas Berardi (er/ihm) – Mostra Coffee – San Diego, CA
Blair Smith (sie/sie) – Presta Coffee Roasters – Tucson, AZ
Oscar Pineda (er/ihm) – Reverie Coffee Roasters – Wichita, KS
Peter Shim (er/ihm) – Olympia Coffee Roasters – Olympia, WA
Hitze drei
Rudy Altamirano (er/ihm) – Ilustre Specialty Coffees – San Diego, CA
Sam Larobardier (er/ihm) – Theory Coffee Roasters – Redding, CA
Steve Cuevas (er/ihm) – Black Oak Coffee Roasters – Ukiah, CA
Tony Anderson (er/ihm) – Three Story Coffee – Jefferson City, MO
Weitere Informationen und einen vollständigen Zeitplan der Wettkampfzeiten finden Sie bei den US Coffee Championships offiziellen Website.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
