Was für wilde zwei Tage es bisher in Portland, dem Gastgeberland, waren SCA Expo und damit die US-Kaffeemeisterschaften. Fast 200 Teilnehmer traten am Freitag und Samstag bereits in sechs verschiedenen Disziplinen an: Barista Championship, Brewers Cup, Coffee in Good Spirits, Cup Tasters, Latte Art und Roasters Championship. Aber diese Liste wurde stark bearbeitet und wir sind jetzt nur noch bei den letzten 32, den jeweils sechs Finalisten für Barista, Brewers, CIGS und Latte Art sowie den acht Halbfinalisten der Cup Tasters (Roasters hat kein Finale). runden).
Wir sind durch das Oregon Convention Center gereist, sind zwischen den Bühnen hin und her gesprungen, um uns die vielen verschiedenen Kaffee-Action-Varianten anzuschauen, die dort stattfinden, und sie waren ernst. Es war intensiv und lustig und unerwartet und zum Nachdenken anregend und albern. Es gab Nervenkitzel und es gab Leckerbissen. Momente haben uns zum Gehen gebracht awwww und Momente, die uns gehen ließen huh!? Kurz gesagt, es war genau das, was wir von diesem Wettbewerbsniveau erwarten.
Und es geht noch ein bisschen weiter. Jetzt ist es für die Finalisten an der Zeit, die Stellschrauben an ihren Routinen noch ein wenig fester zu drehen. Da für jeden nur noch eine Übung übrig ist, gibt es für diese Teilnehmer eine letzte Chance, sich für ihre jeweiligen Kronen einzusetzen. Es wird groß, also bleiben Sie dran.
Hier sind die Finalisten für die US Coffee Championships 2023!
Barista-Meisterschaft
Juan Diaz (er/ihm), KWC, Orlando, FL
Isaiah Sheese (er/ihm), Archetype Coffee, Omaha, NE
Reef Bessette (er/er), The Coffee Movement, San Francisco, CA
Frank La (er/ihm), Be Bright Coffee, Los Angeles, CA
Dakota Graff (er/er), Onyx Coffee Lab, Rogers, AR
Morgan Eckroth (sie/sie), Onyx Coffee Lab, Portland, OR
Brauer Cup
Jesus Iniquez (er/ihm), Archetype Coffee, Omaha, NE
Wenbo Yang (er/ihm), Unabhängiger, Vancouver, WA
Max Phills (sie/sie), Loveless Coffees, Brooklyn, NY
Daniel Teplitz (er/ihm), Klatch Coffee, Los Angeles, CA
Weihong Zhang (er/ihm), Blendin Coffee Lab, Houston, TX
Elika Liftee (er/er), Onyx Coffee Lab, Rogers, AR
Kaffee in guter Stimmung
Sam Schraeder (er/ihm), Olympia Coffee, Olympia, WA
Edwin Gorritz (er/ihm), Barista Squared, Orlando, FL
Linea True (sie/sie), Boxcar Coffee Roasters, Arvada, CO
Natasha Solowoniuk (sie/sie), Caffe Vita, Seattle, WA
Mo Koolphanich (sie/sie), Slipstream, DC, Arlington, VA
Kyle Hamlin (er/ihm), Jubala Coffee, Raleigh, NC
Cup Tasters (Halbfinale)
Jake Donaghy (er/ihm), Olympia Coffee Roasting, Olympia, WA
Tom Bomford (er/ihm), Black Fox Coffee, New York, NY
Andy Sprenger (er/ihm), Sweet Bloom Coffee Roasters, Lakewood, CO
Steve Cuevas (er/ihm), Black Oak Coffee Roasters, Ukiah, CA
Andrew Shelley (er/ihm), Brio Coffeeworks, Burlington, VT
Helen Choi (sie/sie), Luce Coffee Roasters, Houston, TX
Mehmet Sogan (er/er), Memli Coffee, San Diego, CA
Inwook Park (er/ihm), Fairwave Coffee Collective, Kansas City, KS
Latte Art
Wenbo Yang (er/ihm), Artly Coffee, Portland, OR
Julie Patadia (sie/sie), Coffee Project NY, New York, NY
Abdul Qader Dali (er/ihm), Dali Coffee, Arlington, VA
Truc Ngo (sie/sie), IO Coffea, Los Angeles, CA
Piyapat Lapteerawaut (er/ihm), Coffee Project NY, New York, NY
Camilo Sanchez Gomez (er/ihm), Nativus/Red House, Newark, NJ
Herzlichen Glückwunsch an alle Finalisten!
