Obwohl die Zeremonie möglicherweise verschoben wird, gehen die Preisverleihungen weiter. Da die Omicron-Variante von COVID-19 ein beispielloses Ausmaß erreicht hat, ist die Good Food Foundation, Schenker der Auszeichnungen für gutes Essen, traf die vorsichtige Entscheidung, die GFA-Preisverleihung in San Francisco von heute, dem 14. Januar, auf den 3. März zu verschieben. Nichtsdestotrotz wurden die Auszeichnungen selbst weiter vergeben und die GFF gab die Gewinner der Good Food Awards 2022 bekannt.
Dies ist das 12. Jahr der GFAs, bei denen in den USA ansässige Kunsthandwerker in 18 verschiedenen Kategorien geehrt werden, darunter Apfelwein, Süßwaren, Bier, Honig, Gurken, Käse und Schokolade. Und Kaffee natürlich. Aus einem Feld von 25 Finalisten, wählte die Expertenjury in diesem Jahr 15 Gewinner aus, die aufgrund ihres „vorbildlichen Geschmacks – süßer, reiner, gut entwickelter Körper, ausgewogene Säure und phänomenale Aromatik“ ausgewählt wurden. Dies war eines der vielfältigsten Jahre für die Good Food Awards in Bezug auf die Herkunft des Kaffees. Während fast alle Finalisten ursprünglich aus Äthiopien stammten, sind in diesem Jahr sieben Erzeugerländer im Finale vertreten, sowohl geröstete mehrfache GFA-Gewinner als auch Erstteilnehmer.
Hier also ohne weitere Umschweife die 15 Gewinner der Good Food Awards 2022 für Kaffee:
Acorn Coffee Club, Las Lajas – Gelber Honig, Costa Rica, Minnesota
Bohnenkaffeeröster, Mexikaner Marco Cadena, Massachusetts
Cloud City Kaffeerösterei, Äthiopien Lecho Torka vollständig gewaschen, Washington
Gib Kaffee, Äthiopien, Keramo, Connecticut
H+S Kaffeeröster, Kolumbien Ernedis Rodriguez, Finca El Paraiso, Wyoming
Higher Grounds Trading Co., Karla Portillo, Michigan
JBC Kaffeeröster, Las Margaritas Sudan Rume, Wisconsin
Linea Kaffee, Bio-Äthiopien-Birkenwald, Kalifornien
Mikava, Santuario Gesha, Oregon
Herr. Espresso, Bio-äthiopisches Shantewene, natürlicher Prozess, Kalifornien
Noble Coyote Coffee Roasters, Panama Bambito Estate Typica, Texas
Per'La Spezialitätenröster, Äthiopien Bombe, Florida
Nachkommenkaffee, Piñita, Kalifornien
SkyTop-Kaffee, Finca Santa Maria, New York
Die Mad Priest Kaffeeröster, Sonderreservat Jemenia Bait Alal, Tennessee
Die 15 Gewinner der Kategorie „Kaffee“ sowie die über 100 weiteren Gewinner der 17 anderen Kategorien werden ihre preisgekrönten Angebote für begrenzte Zeit im Good Food Shop zum Kauf anbieten, einem Pop-up-Fenster, das vom 15. Januar bis zum 30. Januar stattfindet XNUMX. um Der epikureische Händler in San Francisco. Für weitere Informationen oder eine vollständige Liste der Gewinner 2022 besuchen Sie die Good Food Foundation offiziellen Website.
Herzlichen Glückwunsch an alle Gewinner und Finalisten!
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
