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Seit der Markteinführung im Jahr 2006 sehnten sich Kaffeefreaks nach dem La Marzocco GS/3. Diese Espressomaschine mit einer Brühgruppe vereint die technischen Fähigkeiten einer professionellen La Marzocco GB5-Espressomaschine in voller Größe auf einer viel küchenfreundlicheren Standfläche. Die Maschinen werden häufig in der professionellen Kaffeezubereitung und anderen mobilen Anwendungen eingesetzt, und obwohl sie mit einem Preis von 6,900 US-Dollar am oberen Ende der „Prosumer“-Kategorie liegen, sind sie auch für preisbewusste Kaffeeliebhaber zu Hause so etwas wie der Goldstandard geworden.

Auf der gerade beendeten SCAA 2014 Messe hat La Marzocco diesen Prestigefaktor auf die nächste Ebene gebracht, indem sie eine Reihe von maßgeschneiderten GS/3s von Pantechnikon, die Marke des Maschinenmodders, Ingenieurs und außergewöhnlichen Designers Jacob Ellul-Blake.

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Die auf der SCAA-Ausstellungsfläche ausgestellten Maschinen sind Prototypen einer Reihe von GS/3-Modifikationsoptionen, die La Marzocco im Herbst 2014 als Teil einer größeren Markteinführung ihrer La Marzocco zu Hause Projekt. Die Mods werden von Ellul-Blake entwickelt, einem der Hauptarchitekten des La Marzocco Strada Technologie und ist ein sehr versierter Designer und Hersteller von Espressomaschinen-Modifikationen, einschließlich der detailreichen Holz- und mattschwarzen Maschinen, die in den neuen Stumptown-Cafés in New York City und Los Angeles.

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Diese Reihe von Anpassungen wird zum Zeitpunkt der Bestellung verfügbar sein und wird je nach Modifikationen zusätzliche 200 bis 1000 US-Dollar kosten. Es wird Optionen für Seitenwände, Holzakzente, Paddel und Siebträgergriffe sowie verschiedene Farbbeschichtungen des Maschinenkörpers geben, einschließlich einer FDA-zertifizierten lebensmittelechten Option für geschwärzte Siebträgerkörper. Die volumetrische GS/3 „AV“ kostet im Einzelhandel 6,900 US-Dollar, mit der Paddelgruppenversion – die dieselbe Brühgruppentechnologie wie die Abgeordneter von La Marzocco Strada–Einzelhandelspreis 7,100 $.

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Die Prototypen auf der Ausstellungsfläche waren nicht zum Verkauf erhältlich, aber man kann davon ausgehen, dass man sie bei Kaffeeveranstaltungen im amerikanischen pazifischen Nordwesten sehen wird. La Marzoccos neue Linie von Anpassungen wird diesen Herbst für die Öffentlichkeit auf den Markt kommen.

Alex Bernson (@AlexBernson) ist Assistant Editor bei Sprudge.com. Lesen Sie hier mehr über Bernson

Alle Fotos von Sprudge-Mitbegründer Zachary Carlsen (@ZacharyCarlsen).

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