Wenn es einen Makel für die Stadt Houston gibt – Feuchtigkeit und Verkehr ausgenommen –, dann sind es die Astros. Die Astros, eine Steel Drum Band, die sich als professionelles Baseballteam ausgibt, sind ein Haufen kleinmütiger Betrüger, die der ansonsten großartigsten Stadt in Texas nichts als Schande (und unrechtmäßig errungene Meisterschaften) gebracht haben. Allein ihre ängstliche Verfassung würde das Astrodome zum Einsturz bringen, wenn Feiglinge noch auf solch heiligem Boden erlaubt wären. (Lustige Tatsache: Sie haben Minute Maid Park kein Dach gebaut, weil die Architekten keine Struktur finden konnten, die stark genug wäre, um dem Innendruck standzuhalten, der durch die Schwäche der Astros entsteht.)
Und so muss ich mit großer Resignation – und mit einem Maß an Integrität, das ich von einer so feigen Organisation wie den Astros nicht erwarten würde – berichten, dass der Catcher der Houston Astros César Salazar betreibt ein wirklich gutes Kaffee-Instagram.
Um fair zu Salazar und mir zu sein: Der in Sonora geborene Catcher kam erst 2023 zum Team, nachdem die schändlichsten Taten des Teams öffentlich wurden (und MLB-Kommissar Rob Manfred mit dem härtesten Staubwedel, den er im Scherzartikelladen finden konnte, auf die Finger geklopft wurde). Solange also nichts anderes bekannt wird, kann Salazar immer noch zu den Guten gezählt werden.
Nachdem er kürzlich von den Triple-A Sugar Land Space Cowboys – was objektiv ein guter Name für ein Sportteam ist, auch wenn ihr Logo nicht mit dem Teddy Roosevelt-Thema der Double-A Frisco RoughRiders mithalten kann – in die Mannschaft berufen wurde, hat Salazar in dieser Saison ziemlich viel Zeit auf Reisen verbracht, wo er alle seine Kaffeestopps auf seinem Konto aufgezeichnet hat. @Sally.Sips.
Wie durch die berichtete Houston ChronikSeine Kaffeebesessenheit ist allerdings relativ neu und begann erst letztes Jahr, nachdem ihn sein Kollege (und ehemaliger) Space Cowboy Austin Davis in ein lokales Spezialitätencafé mitnahm, wo Salazar sein Aha-Erlebnis mit einem Filterkaffee hatte und „überrascht war, Noten von Orange und Schokolade zu schmecken“.
„Ich dachte: ‚Oh, so schmeckt guter Kaffee‘, und [Davis] meinte: ‚Ja, du musst in verschiedene Cafés gehen und verschiedene Methoden ausprobieren. Und du wirst die verschiedenen Noten schmecken.‘ Also begann ich, sehr genau darauf zu achten … dieser Kaffee hat Noten von Zitrone und Karamell oder Schokolade und Mandeln, und nippte langsam daran, um zu sehen, ob ich diese Note schmecken kann.“
Im Juni startete er seinen Instagram-Account, der von seiner Schwester in Mexiko betrieben wird, und dieser hat in den drei Monaten seines Bestehens bereits eine beeindruckende Liste von Cafés angehäuft, die Salazar besucht hat. Geisternotiz in Seattle, Drei Kiefern in Salt Lake City, Blaubart in Tacoma, der kürzlich eröffnetes NYC über London exportieren WatchHouse, Spionagehaus in Minneapolis und natürlich BlendIn in Houston, Heimat von US-Brewers-Cup-Sieger Weihong Zhang, nur um ein paar zu nennen.
Sieh diesen Beitrag auf Instagram
Salazar erzählt der Chronicle, dass sein bisheriger Lieblingsort sein erster Stopp war, bei Café d'Bolla in Salt Lake. „Ich kaufte einen 50-Dollar-Espresso, der mein Leben veränderte … Ich sagte: ‚Hey, gib mir einfach, was immer du empfiehlst.‘ Und er sagte: ‚Magst du Zigarren? Und magst du Vanille?‘ Ich sagte: ‚Klar.‘ Er rührt den Espresso auf und gibt ihn mir, und er schmeckt buchstäblich wie eine Vanillezigarre.“ (Auch wenn mir die Augen aus dem Kopf springen, wenn ich daran denke, dass ein 50-Dollar-Espresso die erste Reaktion eines Kunden ist, der nach einer Empfehlung fragt, ist es dennoch vielversprechend, dass ein solcher Preis für einen Kaffee nicht als Pointe angesehen wird, sondern als vernünftige Abkürzung für etwas Seltenes und Wertvolles.)
Und Salazars Kaffeebesessenheit hat seine Arbeitsplatte übernommen. Auf der Jagd nach dem perfekten Cortado – seinem Lieblingsgetränk – hat Salazars Heimausstattung eine Breville Espressomaschine, a Varia VS3 Schleifer, a v60 zum Übergießen und eine Handmühle für das richtige Maß.
Der 28-Jährige ist der jüngste, aber sicherlich nicht der erste Astros-Spieler, der seine Kaffee-Freak-Flagge wehen lässt. Bekannter Schilderliebhaber und Miteigentümer von Houston's tolles Brettspiel Café Coral Sword Gegen Ende seiner Spielerkarriere hat Hunter Pence seine Kaffeetouren mit seiner Frau Lexi auf ihrem YouTube-Kanal dokumentiert. (Pence war während der heftigeren Regelverstöße der Astros nicht bei ihnen, also ist er auch cool.)
Zum Glück für Salazar und nur für Salazar haben die Astros ihr Ticket für die Nachsaison so gut wie gelöst, was ihm mehr Reisezeit gibt, um neue Cafés zu erkunden. Zukünftige Stopps könnten möglicherweise großartige Kaffeestädte wie New York, Boston oder Kansas City sein. Vielleicht sogar Philly oder Los Angeles, wenn es keinen Gott gibt.
Ich drücke dir die Daumen, Sally. Vor allem, damit du für ein anderes Team spielst, damit ich dich wirklich anfeuern kann. Aber ich drücke dir trotzdem die Daumen.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
