Es ist ein Privileg, die Welt zu bereisen und dabei großartigen Kaffee zu genießen. Hier bei Sprudge Maps Spotlights möchten wir Sie (natürlich stellvertretend) zu Kaffeezielen auf der ganzen Welt bringen und aufregende Cafés für Ihren nächsten Ausflug auf der großen Tour auf die Karte setzen. Betrachten Sie uns als Ihren nicht ganz so geheimen Taschenführer zu den Cafés, die Reiseerinnerungen schaffen.
Heute gibt es SOT Coffee in Osaka, Japan, einer Stadt, die wir vorgestellt haben schon einige Male im letzten Jahrzehnt, aber noch nicht in einem umfassenderen Sprudge Guide. Das sollte sich ändern – wir werden sofort damit beginnen. Genießen Sie in der Zwischenzeit diesen genaueren Blick auf SOT, das sich in der Nähe der Burg Osaka befindet.
Möchten Sie, dass Ihr Café für ein Sprudge Maps Spotlight in Betracht gezogen wird? Alles was du tun musst, ist Registrieren Sie Ihren Shop für Sprudge Maps, unser benutzergesteuertes Kompendium von Coffeeshops rund um den Globus. Und das Beste daran ist, es ist völlig kostenlos! Hier anmelden!
Sprudge Maps wird präsentiert von La Marzocco und Pacific Barista-Serie.
Wie Akari Omiya Sprudge erzählt hat
Stellen Sie sich unseren Lesern vor – erzählen Sie uns etwas über Ihr Café!
SÖT Kaffeeröster ist eine Spezialkaffeerösterei mit Sitz im japanischen Kansai. Unser erstes Geschäft befindet sich in Otemae, dem Knie der Burg Osaka. Es basiert auf dem Konzept von Kaffeegetränken höchster Qualität, die den Alltag inspirieren.
Unsere Kaffeebohnen für Filter und Espresso legen den Schwerpunkt auf die hellere Röstung, um das Maximum an Essenzen aus natürlichen Prozessen, Fermentation und anderen exotischen Prozessen zu extrahieren. Wir wurden durchweg bewertet von CoffeeReview.com mit 94 bis 96 Punkten und Spitzenplatzierungen bei der Auswahl des Kaffees des Jahres.
In unseren Geschäften finden jeden Monat englische und multikulturelle Veranstaltungen statt, wobei die Mitarbeiter mehrere Sprachen sprechen. Wir sind englisch- und ausländerfreundlich.
Welche Geräte verwenden Sie in Ihrem Geschäft?
Sanremo Café Racer und Eureka Zenith 65S für Espresso, Mahlkönig EK43 für Filter
Welche Geräte verwenden Sie in Ihrem Geschäft?
Wir rösten unsere Bohnen derzeit in unserem SOT Lab Hibarigaoka und SOT Nigawa Coffee Shop.
Wie ist die Nachbarschaft, in der Sie sich befinden? Was gibt es in der Nähe sonst noch für coole Sachen?
Unser Geschäft in Osaka-Temmabashi liegt nur 10 Gehminuten vom Osaka Castle Park entfernt, einem weltbekannten Symbol der japanischen Geschichte im Zeitalter der Kriegsherren aus dem 16. Jahrhundert. Osaka gilt auch als „Küche Japans“ und bietet ein äußerst breites Spektrum an Gastronomiekultur für jeden Wunsch.
Was ist das Coole oder Einzigartige an Ihrem Café, das die Leute wissen sollen?
Wir sind ständig auf der Suche nach qualitativ hochwertigen Bohnen und importieren sie direkt aus der ganzen Welt, pflücken sie von Hand nach strengsten Standards und rösten sorgfältig Kaffeebohnen in kleinen Mengen in unserem ferninfrarotbetriebenen 3-kg-Röster mit maßgeschneiderter Firmware.
„SÖT“ bedeutet auf Schwedisch „süß“. Wir möchten, dass jeder die Süße des Kaffees als „Frucht“ genießen kann. Wir arbeiten hart daran, die Süße zu teilen, um Ihren Alltag zu stärken.
Unser aggressiv leichter Röststil ermöglicht es uns, den echten Geschmack und die Frische von Kaffee wie süßem Saft zu genießen. Wir hoffen, dass Sie die vielfältigen Persönlichkeiten der Kaffeebohnen genießen und bei SÖT COFFEE Ihren Lieblingskaffee finden.
Gibt es eine Gemeinschaftsorganisation oder Wohltätigkeitsorganisation, die Sie im Rahmen dieser Funktion hervorheben möchten?
Wir bauen eine internationale Gemeinschaft auf viele lokale und internationale Veranstaltungen. Kommen Sie gerne für Kaffee und Veranstaltungen bei uns vorbei!
Vielen Dank!
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Sprudge Maps wird präsentiert von La Marzocco und Pacific Barista-Serie.
Fotos von SOT Coffee, Verwendung mit Genehmigung
