Der Winter steht vor der Tür, wie man sagt, und obwohl er das ganze Jahr über präsent ist – die „Sommergrippe“ gibt es ja nicht, richtig –, ist mit einem erneuten Anstieg der Fälle von COVID-19 zu rechnen, wenn die Temperaturen sinken. Die scheinbare Unvermeidlichkeit des Ganzen veranlasst die US-Regierung sogar dazu, vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen Versenden einer weiteren Runde kostenloser Testkits an jeden, der sie haben möchte. Und während Tests sicherlich dazu beitragen, die Verbreitung des Virus zu verhindern, gibt es eine Möglichkeit, das Risiko einer Ansteckung überhaupt zu verringern: Kaffee trinken.
In einer neuen Studie, die kürzlich in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Zelle & BiowissenschaftenForscher aus Taiwan haben herausgefunden, dass Kaffeetrinken einen großen Einfluss auf die Verringerung des Risikos einer Ansteckung mit COVID-19 haben kann. Wie berichtet von News-Medical.netDie Studie verfolgt einen mehrgleisigen Ansatz, um einen Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und einem geringeren COVID-Risiko festzustellen. Dafür nutzten die Forscher ein sogenanntes „Pseudovirus„– eine harmlose Form eines Virus, die sich nicht vermehren kann, aber dennoch wichtige Ähnlichkeiten aufweist, die untersucht werden müssen, im Fall der äußeren Hülle des Virus, die sich an menschliche Zellen bindet – sowie Proben einer menschlichen embryonalen Nierenzelle, die über solche Ähnlichkeiten verfügt ACE-2-Rezeptoren, die Dinge, an die die COVID-Spike-Proteine bei der Übertragung binden.
Bei der Kombination der Nierenzellen mit Kaffee im Verhältnis 6:1 (nicht ganz SCA-Standard, passt aber dazu) wurde die Beeinträchtigung der Wirtszellen durch das Virus um 60 bis 81 % gehemmt. Bei der Verwendung von Instantkaffee im Verhältnis 1:1 stieg der Effekt jedoch sprunghaft auf 70–96 % an. Derselbe Effekt erstreckte sich auch auf die getesteten Alpha-, Delta- und Omicron-Varianten, und Zusatzstoffe wie Milch oder Zucker beeinträchtigten die Wirksamkeit nicht.
Als nächstes baten die Forscher in Versuchen am Menschen 64 gesunde 21- bis 40-jährige Personen aus Taiwan, zwei Tage lang entweder eine hohe oder niedrige Dosis normalen Kaffees, eine hohe oder niedrige Dosis entkoffeinierten Kaffee oder Wasser zu konsumieren. Den Teilnehmern wurden vor und nach dem zweitägigen Zeitraum Seren entnommen, und bei Tests wurde gezeigt, dass Proben von „den meisten Personen in den regulären Kaffeegruppen“ sowie der entkoffeinierten Gruppe – insbesondere der Gruppe mit hoher Dosis – das Virus hemmen .
Schließlich wurden 64 gesunde Taiwaner im Alter von 21 bis 40 Jahren randomisiert und konsumierten zwei Tage lang normalen Kaffee (hohe oder niedrige Dosis), entkoffeinierten Kaffee (hohe oder niedrige Dosis) oder Wasser (Kontrolle). Seren wurden vor und nach dem Eingriff gesammelt. Proben der meisten Personen in den regulären Kaffeegruppen hemmten „Wildtyp SARS-CoV-2“ und die Omicron-Variante. Ebenso hemmten Seren von entkoffeinierten Kaffeekonsumenten, insbesondere der Hochdosisgruppe, SARS-CoV-2.
Wie bei früheren StudienEs wird angenommen, dass Chlorogensäure und Koffein an der vorteilhaften Wirkung beteiligt sind. Diese Verbindungen verhindern, dass das Spike-Protein des Virus an den ACE-2-Rezeptor bindet, und verhindern so eine Infektion. Sie gehen auch davon aus, dass sie die Aktivität von Cathepsin L, einem Enzym, das den Eintritt des Virus „erleichtert“, einschränken und die Aktivität der Transmembranprotease Serin 2 hemmen, einem Protein auf der Zelloberfläche, das am „Eintritt des Virus“ beteiligt ist COVID.
Aber Kaffeetrinken ist nicht nur vorbeugend. In ihrem wunderbaren Artikel, Sprudge Editor bei Large Jenn Chen untersucht die Auswirkungen von Long COVID auf Kaffeeprofis, diejenigen, die aufgrund ihres erhöhten täglichen Konsums die wahrscheinlichsten Kandidaten wären, nie an dem Virus zu erkranken, wenn Kaffee zu 100 % wirksam wäre. Dennoch besagt diese Studie, dass das Trinken von 1–2 Tassen Kaffee pro Tag als praktikable Präventionsstrategie zur Begrenzung von Infektionen eingesetzt werden kann.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
