Die Leute versuchen immer, Kaffee hart zu machen. Brauen Sie es auf diese Weise, sieben Sie den Kaffeesatz auf genau diese Größe, gießen Sie hier Wasser ein, aber NICHT genau so lange und nicht eine Sekunde länger hier, sonst ist alles ruiniert. Es stellt sich heraus, dass es ziemlich einfach ist, harten Kaffee zuzubereiten, aber harten Kaffee zuzubereiten ist eine ganz andere Sache. Das ist wo Pabst Blaues Band kommt ins Spiel. Die Hersteller des Lieblingsbiers jeder Kneipe in den späten 00er-Jahren haben gerade Hard Coffee angekündigt, ein alkoholisches Kaffeegetränk, das irgendwie kein Kaffeebier ist.
Wie berichtet, Essen & Wein, Pabst Blue Ribbon Hard Coffee – ich hätte ihn PeaBeRry oder vielleicht nur PBRry genannt, aber das bin nur ich – ist ein 5-prozentiges ABV-Getränk, „hergestellt aus Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen und reichhaltiger, cremiger amerikanischer Milch“. Pro CNNJede 11-Unzen-Dose enthält außerdem 30 mg Koffein, etwa ein Drittel einer XNUMX-Unzen-Tasse Kaffee. Das Malzgetränk in limitierter Auflage ist ab sofort erhältlich, derzeit jedoch nur in Pennsylvania, Maine, New Jersey, Florida und Georgia.
Aber ist es gut? Können wir in diesem Zusammenhang überhaupt „gut“ definieren? Wir sprechen hier von PBR, einem Bier, das vor allem aufgrund seines niedrigen Preises ein Comeback erlebte. „Gut“ ist einfach zu viel bewegliches Ziel, als dass es von Nutzen wäre, es zu treffen. Aber laut Food & Wine hat die Crowdsourcing-Bierbewertungswebsite Untapped Hard Coffee in seinen ersten 4.21 Bewertungen mit 5 von 160 Kronkorken bewertet (Kappen sind wie Sterne, außer für Bier), was F&W zu Recht als „eine unheimlich hohe Bewertung“ bezeichnet. Einzelne Bewerter beschrieben, dass es wie Juhu und „wie ein Starbucks-Frappuccino-Bullshit“ schmeckte, was sie offenbar als Kompliment meinten.
Taugt es etwas? Die meisten Leute scheinen ironisch oder auf andere Weise zu sagen: Ja, das ist es auf jeden Fall.
Stellen Sie also das im Fass gereifte goldene Kaffee-Stout, das dunstige Yirgacheffe IPA und den Cascara Berliner Weisse hin. Das beste Kaffeebier dieses Sommers ist möglicherweise überhaupt kein Kaffeebier.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
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