Ostafrika produziert einige der aufregendsten und begehrtesten Kaffeesorten der Welt. Und während diese in der Regel hauptsächlich aus größeren Produktionsländern wie Äthiopien und Kenia stammen, möchte ihr südöstlicher Nachbar Burundi gerne mitreden. Aufgrund seiner Höhenlagen und vulkanischen Böden können die in Burundi produzierten Kaffeesorten äußerst komplex sein und sowohl die große Saftigkeit kenianischer Kaffeesorten als auch die zarten Blumennoten ihrer äthiopischen Gegenstücke bieten.
Und jetzt werden einige der besten burundischen Kaffeesorten versteigert. Findet am 30. November statt, JNP-Kaffee bewirtet Grand Cru Burundi, eine Online-Auktion für Rohkaffee mit einigen der am höchsten bewerteten Lose der diesjährigen Ernte.
2012 von Jeanine Niyonzima-Aroian gegründet (Hier interviewt von Michelle Johnson für den Seed to Cup-Podcast) produziert und bezieht JNP Coffee ausschließlich Spezialitätenkaffee aus Burundi und konzentriert sich dabei auf Bäuerinnen, in der Hoffnung, einen positiven wirtschaftlichen Einfluss auf diejenigen zu haben, mit denen sie zusammenarbeiten. Und diese Mission geht mit Grand Cru Burundi weiter.
Für die Auktion werden 26 der höchstbewerteten Mikroparzellen der diesjährigen Ernte mit Werten zwischen 87.5 und 91.5 angeboten. Der Erlös aus der Auktion wird der „Unterstützung der wirtschaftlichen Entwicklung für Frauen, Jugendliche und die Umwelt“ in Burundi zugute kommen, darunter „mehr Schulungen und Zertifizierungen für Kaffeebauern, mehr Bildungsprogramme für junge Menschen, die ihre Kaffeekarriere beginnen, und die Schaffung von Post- Aufbereitungslösungen für sauberes Wasser.“
Darüber hinaus hat JNP das „erste“ Dushime-Prämienprogramm der Branche initiiert. Mit dem Programm können Landwirte eine „zweite Zahlung von JNP Coffee erhalten, die aus dem weltweiten Verkauf der begehrten Bourbon-Kaffeespezialität stammt“. Je besser der Kaffee schmeckt, desto höher ist die zweite Auszahlung.
Grand Cru Burundi, eine JNP-Kaffeeauktion, findet am 30. November um 2:00 Uhr PST online statt. Interessierte Bieter können sich über das zur Auktion anmelden JNP-WebsiteDort können sie sich auch anmelden, um Proben der 26 Mikrolots zu erhalten. Weitere Informationen finden Sie unter JNP Coffee's offiziellen Website.
Und wenn Sie viel gewinnen, schicken Sie Ihrem alten Freund Zac eine Tüte als Dankeschön dafür, dass er Sie auf einige der aufregendsten Kaffeesorten aufmerksam gemacht hat, die es derzeit gibt.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
