Phillip Ma, Inhaber des Multi-Roaster-Cafés Großartig, posiert für Sprudge.com mit einer 2,5-Kilo-Tüte Hairbender. Ma'velous serviert Stumptown Coffee in San Francisco und ist damit der erste Großhandelskunde dieser Art in der Bay Area.¹
Als wir heute Nachmittag dort waren, hatte Phillip gerade Hairbender im Angebot und bot Decaf Colombia La Piramide in verschiedenen Slow-Brew-Methoden an. Im Regal verkauft Ma'velous frische ganze Bohnenbeutel von Hairbender, Bolivia Buenavista, Organic Ecuador Loja und Ethiopia Leka Wato.
Während Ihres Besuchs bei Ma'velous können Sie auch Kaffee von Intelligentsia, Ecco Caffe und ab dieser Woche Espresso und Hacienda La Esmeralda von Dänemarks genießen. KaffeekollektivProbieren Sie unbedingt den „Cherry“: ein Flight, bei dem ein einziger Kaffee als Espresso, Cappuccino und im Slow-Brew-Verfahren zubereitet wird. Es gibt auch einen Menüpunkt, bei dem Sie zwei verschiedene Espressos direkt hintereinander probieren können.
Schauen Sie sich die tollen Aufnahmen von Ma'velous' individuell gestaltetem, aufgemotztem Espresso-Teile 4-Gruppe La Marzocco nach dem Sprung.
¹ Dies ist das erste Mal, dass ein Café mit mehreren Röstern hat Stumptown in San Francisco serviert. Eine Zeit lang wurde Stumptown sowohl bei Ritual als auch bei Four Barrel serviert, bevor die beiden Unternehmen mit dem Rösten begannen. Stumptown Coffee ist seit 2008 nicht mehr in einem Café in der Bay Area erhältlich.
