Am Donnerstag, 11. Januar in Brooklyn um Baby hüpft (1158 Myrtenallee) ein neues Ereignis namens Ich sehe Sie konzentriert sich auf ein oft vernachlässigtes Segment der Spezialitätenkaffeeindustrie. Der Slogan von I See You ist darauf ausgerichtet, „POC-Baristas und Kaffeeprofis zu vereinen und zu unterstützen“ „Ein Gespräch für den Fortschritt“. Die Veranstaltung wird gesponsert von Kleine Sprünge, Auf Tasse zuschneiden und Kleiner MO, und die Teilnahme ist völlig kostenlos.
Während wir hier in Druck gehen, findet „I See You“ morgen Abend statt – das ist bald! – und um mehr zu erfahren, sprach Sprudge mit der Veranstalterin Ezra Baker von Teilen Sie Kaffeeröster.
Hallo Ezra! Vielen Dank, dass Sie mit uns über Ihre Veranstaltung gesprochen haben. Zur Einleitung: Wie lange arbeiten Sie schon in der Kaffeebranche und wo arbeiten Sie jetzt? Außerdem: Welches Getränk bestellen Sie am liebsten in einem Café?
Esra Bäcker: Hallo, ich bin Ezra Baker und komme aus New York, New York. Ich habe knapp 10 Jahre lang einen Monat lang in der Kaffeebranche gearbeitet. Derzeit bin ich Großhandelsverkaufs- und Kundenbeziehungsmanager bei Share Coffee Roasters in Hadley, MA. Dieses Telearbeitsleben! Meine Lieblingscafé-Bestellung ist das, was ich Eric Grimm nenne: Eiskaffee (kein Cold Brew), extra Eis. So viel Eis, dass das Eis fast aus dem Becher herausfällt.
„Ein Gespräch für den Fortschritt“ – erklären Sie uns das ein wenig. Warum haben Sie diesen Satz als Untertitel für diese Veranstaltung gewählt?
Mit der Hilfe von Linda Thatch vom Little Skips-Imperium haben wir uns das ausgedacht, weil es nicht vorkommt, dass sich mehrere POC-Kaffeeprofis im selben Raum aufhalten. Das ist an sich schon ein Fortschritt. Ich habe das Gefühl, dass viele von uns größtenteils die Einzigen in unserem Unternehmen waren. Wenn Sie wissen, dass andere Menschen die gleichen Karriereschwierigkeiten oder Schwierigkeiten mit Kunden haben wie Sie, ist es einfacher, sich durchzusetzen.
Haben Sie schon einmal von einem solchen Event im Kaffeebereich gehört?
Das habe ich nicht! Aber ich habe das Gefühl, dass ich schon seit Jahren über so etwas rede!
Gibt es ähnliche Ereignisse in anderen Welten – Kunst, Musik oder anderen Getränkeindustrien –, die dazu beigetragen haben?
Ja eigentlich. Ein Freund von mir im Verlagswesen ist Mitglied von POC im Verlagswesen und Latinx im Verlagswesen. Wir tranken etwas und ich erwähnte die Art von Veranstaltung oder Gruppe, die ich gründen wollte, und sie erklärte mir irgendwie die Bedeutung von Veranstaltungen wie „I See You“.
Wie ist das Format der Veranstaltung? Ist es nur ein Hang oder wird es Lautsprecher geben? Eine Frage und Antwort?
Es wird beides sein. Ich werde ein kurzes Gespräch mit Linda von Little Skips und James Simmons von Counter Culture leiten/moderieren, und dann werden wir es für alle Fragen öffnen, die jemand haben könnte. Aber mir geht es nur um den Hang, nur weil wir das nie schaffen!
Auf Facebook haben Sie etwas darüber erzählt, wie Sie einen Freund gesehen haben, der heute ein prominenter Profi in der Branche und ein POC ist, der wie vor 5 Jahren in einem Café an der Bar arbeitete und sich dabei dachte (und ich zitiere): „Wird sie hier gut behandelt? Geben sie ihr die Barzeit, die sie braucht? Bezahlen sie ihr das Gleiche? Sagen sie ihr Scheiße?"
Mich würde interessieren, ob dies auf negativen Erfahrungen beruht, die Sie persönlich gesehen oder erlebt haben? Und glauben Sie, dass sich die Branche in den letzten Jahren verbessert hat?
Ja, völlig. Es gab einige seltsame Momente in meiner Karriere, aber mit der Hilfe einiger Kollegen, zu denen ich aufschaue, habe ich gelernt, wie man einen sehr schwierigen Karriereweg bewältigt. Ich möchte, dass jeder das hat! Aber es ist noch cooler, wenn diese Person viele der gleichen Erfahrungen gemacht hat wie Sie.
Ich glaube nicht, dass die Branche besser geworden ist. Die Unternehmen sind zwar größer geworden, aber wenn man sich das obere Management ansieht, ist die Vielfalt überhaupt nicht groß. Es gibt wirklich nicht viel Repräsentation irgendeiner Randgruppe.
Warum ist ein solches Ereignis gerade jetzt so wichtig?
Es war schon immer entscheidend. Ich denke, jetzt habe ich das Gefühl, dass ich persönlich in der Lage bin, etwas dagegen zu unternehmen.
Hoffen Sie, dass daraus eine Serie wird?
Ja! Ich würde gerne in jeder größeren Stadt oder in Verbindung mit einer großen Branchenveranstaltung einen veranstalten.
Möchten Sie jemandem für die Hilfe bei der Zusammenstellung danken?
Ja! Ein großes Dankeschön an Linda Thatch und das Little Skips-Team, Erika Vonie und Crop to Cup, Tinuade Oyelowo, James Simmons, Liz Dean und Rihanna Fenty.
Danke.
Das erste I See You findet am Donnerstag, den 11. Januar, bei Baby Skips (1158 Myrtle Ave) in Brooklyn statt. Der Eintritt ist für alle Altersgruppen frei, 7 Uhr.
Jordan Michelman ist Mitbegründer und Redakteur bei Sprudge Media Network. Mehr lesen Jordan Michelman über Sprudge.
Foto mit freundlicher Genehmigung von Ezra Baker.
