Wir sind langjährige Anhänger der Arbeit von Alex MacIntyre, dessen MacIntyre Coffee hat geholfen, einen Moment zu definieren für Londoner Spezialitätenkaffee Anfang der 2010er Jahre. Jetzt unter dem Banner von Manifesto Coffee hörten wir zuletzt 2021 von MacIntyre, als Manifesto an einer teilnahm einzigartige Sechs-Wege-Auktionslosaufteilung eines äußerst seltenen Kaffees aus Madagaskar. Springen Sie zum heutigen Tag und werfen Sie einen genaueren Blick auf den neuen Ansatz von Manifesto Coffee beim Design von Kaffeeverpackungen, bei dem wir mit „dem am häufigsten recycelten Objekt der Welt“ arbeiten – der einfachen Getränkedose.
Wie Sprudge von Manifesto Coffee-Direktor Alex MacIntyre erzählt.
Erzählen Sie uns hier von Manifesto Coffee im Jahr 2022! Wie ist es bei euch?
Manifesto läuft großartig! Wir sind gerade in einen neuen Raum im Zentrum von Perth (Schottland) umgezogen, wo wir gerade mit den Vorbereitungen für die Eröffnung als Café beginnen. Es war ein harter Weg, dorthin zu gelangen, wo wir sind. Wir haben das Unternehmen während der COVID-2020-Krise im Jahr XNUMX aus dem Nichts gestartet und fast alles, was wir verdienen, wieder in das Unternehmen investiert, um es zu dem zu machen, was es jetzt ist.
Erzählen Sie uns etwas über das neue Produktdesign!
Die Entwicklung unserer Dosen dauerte über ein Jahr. Es handelte sich um eine alte Idee, die uns schon seit vielen Jahren im Kopf herumschwirrte und an der wir aktiv arbeiten wollten, als es bei Kaffeeverpackungen immer wieder zu Problemen mit der Behauptung der Recyclingfähigkeit oder Kompostierbarkeit kam. Wir haben festgestellt, dass viele Taschenlieferanten gerne eine 100-prozentige Recyclingfähigkeit oder Kompostierbarkeit versprechen würden, ohne ganz so offen zu sagen, wie man dafür sorgen sollte, dass dies der Fall ist. Kunden würden „100 %“ recycelbar sehen und glauben, sie könnten die Tüte einfach in den heimischen Recyclingkreislauf werfen, während bei der Tüte in Wirklichkeit das Ventil und der Reißverschluss entfernt und die Tüte dann per Hand bei einem Recyclingzentrum oder einem Supermarkt abgegeben werden muss. Wenn man es in die heimische Recyclingtonne wirft, wird es einfach als Abfall entsorgt.
Deshalb haben wir beschlossen, mit dem am häufigsten recycelten Gegenstand der Welt – der Getränkedose – zu arbeiten und ihn für die Verwendung mit Kaffeebohnen zu entwickeln. Es dauerte ein Jahr, bis alles funktionierte, und erforderte die maschinelle Bearbeitung kundenspezifischer Teile, damit wir die Dosen mit einem leicht abziehbaren Ende versehen konnten. Unsere Enden bestehen aus einer Aluminiumfolie und haben keine scharfen Kanten (Sie erinnern sich vielleicht an die Probleme, die ein bestimmter blauer Kaffeeröster in den USA vor ein paar Jahren mit einem ähnlichen Design hatte), stellen also kein Schnittrisiko für Kunden dar und haben eine Element von „Das ist anders“, wenn Kunden es betrachten, um es von Getränken zu unterscheiden.
Die Etiketten werden im eigenen Haus mit einer Stanze entworfen, gedruckt und von Hand geschnitten. Bevor wir auf Dosen umgestiegen sind, hatten wir große Probleme mit der genauen Schätzung der Anzahl der Etiketten, die wir bestellen mussten. Entweder würden wir zu viele bestellen und viel Abfall haben, oder wir würden zu wenig bestellen und für geringe Bestellmengen einen Aufschlag zahlen. Das Drucken und Schneiden unserer Etiketten im eigenen Haus gibt uns die vollständige Kontrolle und reduziert die Menge an Abfall, die wir produzieren, erheblich. Die Etiketten werden mit einem biologisch abbaubaren Kleber auf die Dose aufgebracht, die Karte ist recycelt und auch die Tinte ist biologisch abbaubar.
Erzählen Sie uns von den Künstlern, mit denen Sie an den Entwürfen zusammengearbeitet haben.
Derzeit werden alle Designs von mir selbst (Alex) betreut. Teilweise liegt das daran, dass es so etwas wie ein Hobby von mir ist, teilweise daran, dass ich eine ziemlich schnelle Umsetzung des Designs brauchte, und teilweise liegt es einfach an Budgetbeschränkungen! Wir würden jedoch gerne in Zukunft auch Designs anderer Künstler vorstellen!
Warum Dosen?
Einfach ausgedrückt sind sie unserer Meinung nach die beste Lösung für Kaffee auf dem Markt. Sie sind luftdicht, lassen kein Licht eindringen, sind günstiger als die meisten erhältlichen Kaffeebeutel und zu 100 % recycelbar. Die Aluminium-Getränkedose ist das am häufigsten recycelte Objekt der Welt, erreicht in Großbritannien eine jährliche Recyclingquote von über 82 % (98 % in Ländern wie Deutschland und Brasilien) und die Infrastruktur für den Umgang mit ihnen ist umfangreich und ausgereift, sodass ein Getränk zu 100 % hergestellt werden kann kann innerhalb von 60 Tagen nach der Entsorgung in eine andere umgewandelt werden. Wie alle hergestellten Materialien hinterlässt auch ihre Herstellung einen COXNUMX-Fußabdruck, der jedoch durch höhere Recyclingquoten deutlich reduziert wird. Das Wichtigste ist, dass die Leute bereits wissen, was sie damit machen sollen, dass es sich um einen vertrauten Gegenstand handelt und dass die Leute nicht googeln müssen, wie man sie richtig entsorgt.
Wo ist Ihr Kaffee erhältlich?
Online auf unserer Website und ein paar Cafés in Großbritannien. Wir beginnen mit einem Vertriebspartner zusammenzuarbeiten, um unseren Vertrieb im Vereinigten Königreich und im Ausland auszuweiten.
Was kommt als nächstes für Manifest?
Wie bereits erwähnt, eröffnen wir bald unser erstes Café, in dem sich auch unsere neue Rösterei befindet. Wir werden daran arbeiten, diesen Teil des Geschäfts auszubauen, und hoffen, dieses Jahr in einen Röster mit größerer Kapazität investieren zu können, den Festung S9. Die Nachhaltigkeit unseres Unternehmens liegt uns sehr am Herzen, daher ist uns der Einsatz elektrischer Röster sehr wichtig.
Danke.
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