Es ist die Zeit des Schenkens, um Ihre Gefühle für die Menschen, die Ihnen am nächsten stehen, in Geld umzumünzen und zu sagen: „Ich liebe dich so sehr. Hier ist die Quittung, die es beweist.“ Ich betrachte mich gerne als aufmerksamen Schenker, daher macht es mir absolut Spaß, für jeden Einzelnen das perfekte Geschenk zu finden. Daher habe ich Verständnis für die wohlmeinenden Tanten und Onkel, die wissen, dass Sie Kaffee wirklich, wirklich mögen, aber keinen besseren Weg kennen, ihre Unterstützung zu zeigen, als mit einer kleinen grünen Geschenkkarte oder einem weiteren V60 (der 5. oder 6. in Ihrer Sammlung inzwischen).
Wenn Sie dies gerade lesen, oh lieber Sprudge-Kunde, dann sind Sie wahrscheinlich ein eingefleischter Kaffee-Nerd und es ist unglaublich schwierig, Geschenke für Sie zu finden. Damit Sie anderen helfen können, für Sie einzukaufen, haben wir eine Liste mit Geschenkideen zusammengestellt, die Sie unbedingt wollen – nein, brauchen. Bitte leiten Sie diese Liste gerne an alle verwirrten Familienmitglieder weiter. Ich würde vorschlagen, sie auf einem schönen, kräftigen Karton auszudrucken (so wissen sie, dass Sie das Besorgen von Geschenken genauso ernst nehmen wie sie das Schenken). Wenn Sie von Ihrer Lieblings-Barista-Nichte/Ihrem Lieblings-Barista-Neffen einen Link zu dieser Site erhalten haben, sind Sie in eine seltsame und magische Welt der Kaffee-Genusses gestolpert. Sie sind offiziell durch den Siphon gegangen, willkommen! Wir haben 10 todsichere Geschenke, die der besondere Kaffee-Nerd in Ihrem Leben absolut lieben wird.
1. Wasser für Kaffee von Maxwell Colonna-Dashwood und Christopher H. Hendon: 40 $
Wasser macht etwa 98 % einer Tasse Kaffee aus, was bedeutet, dass es eine wichtige Komponente für ein wirklich hervorragendes Gebräu ist. In der Kaffee-Community ist allgemein anerkannt, dass vollständig gereinigtes Wasser nicht das Beste zum Brühen ist; Sie benötigen ein paar PPMs (parts per million) verschiedener anderer Mineralien in Ihrem H2O. Aber wie viele PPMs und welche Mineralien? Das neue Buch des renommierten Barista (der sich gesamte Wettkampfroutinen auf Wasser) Maxwell Colonna-Dashwood und der Chemiker Christopher H. Hendon erforschen die Auswirkungen der Wasserzusammensetzung auf Kaffee und wie man das Ergebnis eines Brühvorgangs anhand des verwendeten Wassers vorhersagen kann. Das Thema mag dem Gelegenheitskaffeetrinker etwas trocken erscheinen (verstanden?), aber dieses Buch wird den Barista-Akademiker auf Ihrer Liste mit Sicherheit vor Aufregung in Aufregung versetzen.
2. Optipure BWS100 Wasserfiltersystem: 1000 USD +
Kenntnisse über PPMs und TDS (Gesamtgehalt gelöster Feststoffe) sind nur die halbe Miete für gutes Wasser. Die andere Hälfte besteht darin, die exakt gewünschte Zusammensetzung zu erhalten. Ein Umkehrosmose-Wasserfiltersystem ist ein guter erster Schritt in diese Richtung, aber um wirklich eine optimale Wasserzusammensetzung zu erreichen, müssen Sie in der Lage sein, auch bestimmte gelöste Feststoffe wieder in das Endprodukt einzuführen. Optipures BWS100 erfüllt nicht nur diese Anforderung, sondern ermöglicht dem Benutzer auch die genaue Kontrolle der wiedereinzuführenden Menge, um den idealen TDS-Wert zu erreichen. Und natürlich ist dieses System von kommerzieller Qualität und kann bis zu 80 Gallonen süßes, süßes Wasser pro Tag produzieren, aber es ist eines der kleinsten Modelle mit diesem Grad an Anpassungsmöglichkeiten. Außerdem ist der begeisterte Heimanwender nicht jemand, der sich nur auf Produkte für den Verbrauchermarkt beschränkt, sodass diese Ergänzung ganz gut passt.
3. Le Nez Du Cafe (Der Duft von Kaffee) Revelation Aroma Kit: $ 300
Die Fähigkeit, einen Geruch zu erkennen, ist entscheidend für die Beurteilung eines Kaffees, aber diese Fähigkeit zu verfeinern ist oft ein sehr langer und schwieriger Prozess. Le Nez Du Café macht es viel einfacher. Dieses schöne Set enthält 36 Fläschchen mit Aromen, die häufig in Kaffee vorkommen; Erde, schwarze Johannisbeere, Aprikose, Zitrone und sogar Gummi sind Teil der Kollektion, um den immer wichtigen Geruchssinn zu trainieren. Hergestellt von Le Nez, das französische Unternehmen hinter ähnlichen Weinsets für angehende Sommeliers, Le Nez Du Café wurde für den ernsthaften Kaffeeliebhaber entwickelt. Wenn der hohe Preis von 300 Dollar ein bisschen zu hoch ist, gibt es ein 40 Dollar teures Versuchungsset mit sechs Aromen ist eine preisgünstigere Alternative. Ich denke, Jimmy John's liegt falsch, Gerüche SIND NICHT kostenlos.
4. Tickets für das Re:Co Specialty Coffee Symposium: $ 1100- $ 1300
Re:Co (oder, in Bezug auf: Kaffee) ist die erste Adresse für alle, die nicht nur ihr eigenes Kaffeewissen, sondern auch die Spezialitätenkaffeebranche als Ganzes erweitern möchten. Diese jährliche Veranstaltung (sozusagen, verschiedene Länder veranstalten jährliche Re:Cos) fällt normalerweise mit der nationalen Barista-Meisterschaft hier in den Vereinigten Staaten zusammen und findet dieses Jahr im April in Hotlanta statt. Die Liste der Redner, Themen und Veranstaltungen muss noch veröffentlicht werden, aber die Themen der Vergangenheit umfassten alles von Praktiken auf Farmebene über Café-Design bis hin zu Sensorik mit Referenten und Podiumsteilnehmern, die von Ärzten, Wissenschaftlern, Baristas bis hin zu gelegentlichen Sprudge-Redakteuren reichten. Der Eintrittspreis für diese heiligen Hallen des Symposiums ist hoch, aber für diejenigen, die das Glück haben, daran teilzunehmen, lohnt es sich.
5. Volumetrischer Dosierer für Mahlkönig EK-43: $ 475
Sie sind sich nicht sicher, ob Sie für einen echten Kaffeefreak einkaufen? Nun, wenn dieser besondere Jemand eine riesige Gewürzmühle auf seiner Theke stehen hat und Sie KEINE einzige Gewürznelke darin mahlen lassen will, dann haben Sie hier Ihre Antwort. Die Mahlkönig EK-43 ist der Mühle des Tages für die progressiven Kaffeeliebhaber, und dieses kleine Accessoire wird ihr Mahlwerk um einiges verbessern. Erstellt von Berlins Fünf Elefantenkaffee, der volumetrische Dosierer ermöglicht eine genaue Dosierung bis auf 2 Gramm, selbst nach wiederholter Verwendung in einer Umgebung mit hohem Volumen. Jetzt fragen Sie sich vielleicht: „Warum sollten sie sich bei einer Haushaltsmühle Gedanken über die Konsistenz bei hohem Volumen machen?“ Das ist eine berechtigte Frage, aber Sie verstehen offensichtlich nicht, warum ein Kaffee-Nerd Geräte liebt. Und wenn Sie nicht 30 Minuten auf diesen fachmännisch zubereiteten Espresso warten möchten, während der Barista Ihrer Familie sich bei den Feiertagstreffen durch jede Bestellung von Tante, Onkel und Großmutter quälen muss, dann ist dieses Geschenk für alle Beteiligten sehr sinnvoll. [Anmerkung der Redaktion: Sprudge.com ist stolzer Partner von Mahlkönig und Five Elephant Coffee.]
6. Geschenkkarte für Kaffee-Tattoo: Unterschiedliche Preise
Man kann mit Sicherheit sagen, dass Ihr Lieblingskaffeefreak Tattoos hat. Nichts zeigt ihm, dass Sie seinen Lebensstil unterstützen und die Endgültigkeit seiner Entscheidung wertschätzen, indem Sie ihm helfen, sein nächstes Kaffeetattoo zu finanzieren. Sicher, er hat wahrscheinlich schon irgendwo auf seiner Person ein „Death Before Decaf“ tätowiert (wenn nicht, können Sie große Pluspunkte sammeln, wenn Sie dies als Motiv vorschlagen), aber es gibt eine Vielzahl von Kaffeepflanzen, Tassen, Brühgeräten, Siebträgern usw., die sich hervorragend als Körperkunst eignen würden. Die Stundensätze variieren, aber planen Sie ein, etwa 3 Stunden zu verschenken. Sie werden damit zwar keinen ganzen Ärmel vollbekommen, aber es ist mehr als genug Zeit für ein ansehnliches Stück. Und gehen Sie in ein Studio, das auf American Traditional-Tattoos spezialisiert ist. Aus irgendeinem Grund lieben Baristas American Traditional.
7. Scottie Callaghan 40-teiliges Espresso-Dosierwerkzeug-Set: $ 165
Der Schlüssel zu einem gut aussehenden Foto – genau wie zu einem gut aussehenden Gesicht – ist die richtige Pflege. Und dieses 40-teilige Espresso-Dosierwerkzeugset macht einige verdammt gut aussehende Espressobetten. Aber diese kleinen Schnurrbartkämme (aber für Kaffee!) sorgen für mehr als nur Aussehen, sie sorgen für eine präzise Verteilung des Espressos im Siebträger und fördern so Konsistenz und Gleichmäßigkeit bei der Extraktion. Dieses ziemlich große Werkzeugset stellt sicher, dass der Barista in Ihrem Leben die volle Kontrolle über seine Ausgabe hat, unabhängig von Tamper-Stil oder Siebform und -größe. Kits sind auch in den Varianten 3, 15 und 30 Stück erhältlich, aber mal ehrlich, 40 scheinen einfach notwendig.
8. Refraktometer-Paket: $ 729- $ 1379
Das VST-Refraktometer wird in den besten Cafés der Welt verwendet, um TDS-/Extraktionsprozentsätze in Espresso und gebrühtem Kaffee zu messen. Es ist das technische Gerät, das jeder Kaffeefreak braucht – oder zu brauchen glaubt. Erhöht das Eingießen in konzentrische Kreise gegen den Uhrzeigersinn die Gesamtextraktion über das der gewöhnlichen konzentrischen Kreise im Uhrzeigersinn hinaus? Hat ein versehentliches Treten gegen den Tisch während des Cuppings zusätzliche Bewegung verursacht, die eine Überextraktion des Kaffees verursacht hat? Das VST-Refraktometer wird es Ihnen sagen. Und obwohl Sie auch nur ein einzelnes Refraktometer kaufen können, empfehlen wir, das Softwarepaket und ein paar Spritzen zu berappen. Niemand bekommt gerne ein Geschenk, für dessen Verwendung zusätzliche Anschaffungen erforderlich sind. Sie würden doch auch niemandem ein iPad ohne Ladegerät kaufen, oder?
9. Espressomaschinen-Anpassungen: Unterschiedliche Preise
Es versteht sich von selbst, dass der Kauf einer Espressomaschine für die meisten von Ihnen nicht in Frage kommt. Abgesehen vom Preis von 5000 bis 7000 US-Dollar gehen wir davon aus, dass Sie für einen echten Kaffee-Nerd kaufen, der bereits die Espressomaschine seiner Träume besitzt. Aber Sie können ihm helfen, dieses feine Stück Maschine mit einer Vielzahl phantasievoller Schnörkel zu individualisieren. Individuelle Holzpaddel und Siebträgergriffe, personalisierte Seitenwände, die Welt steht Ihnen offen (vielleicht ein paar süße Perlmutt-Intarsien). Es gibt eine Menge Custom-Shops da draußen, aber Pantechnicon-Design ist gerade der Hammer. Welchen Mod Sie auch immer wollen, Jacob Ellul-Blake – der Mann hinter dem in Seattle ansässigen Unternehmen – kann ihn verwirklichen. Oder wenn Sie in Australien oder in der Nähe wohnen, Specht Design ist eine weitere hervorragende Option (wir haben hat sie bereits vorgestellt auf Sprudge) und Zink aus den Niederlanden tut auch gute Maßarbeit. Der glückliche Empfänger dieses Geschenks wird der Neid seines persönlichen Kaffee-Freak-Zirkels sein und Sie müssen nie wieder in Ihrem Leben für Kaffee bezahlen.
10 Starbucks-Geschenkkarte: 20 $ sollten reichen
So ist es: Manchmal braucht man einfach Kaffee. Vielleicht müssen Sie einen frühen Morgenflug nehmen oder Sie machen einen Roadtrip ins Nirgendwo und Spezialitätenkaffee ist einfach nicht drin. Aber die allgegenwärtige Meerjungfrau schon. 20 Dollar für Starbucks sind ein Geschenk der Art „Im Notfall Glas zerschmettern“, das dem Beschenkten zeigt, dass „ich für dich da bin, wenn es hart auf hart kommt“. Und wenn Ihr Liebster sagt, dass er nicht einmal in der Not Starbucks trinken würde, ist er nicht wirklich der Kaffeefreak, der er vorgibt zu sein. Für ihn ist eine handgeschriebene Notiz mit dem Hinweis „Du bist ein falscher Arschloch-Buster“ viel angemessener. Manchmal ist das beste Geschenk, das Sie jemandem machen können, ihn auf seinen Mist anzusprechen.
Zac Cadwalader ist Redakteur bei Sprudge und lebt in Dallas. Mehr lesen Zac Cadwalader über Sprudge.
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