Das letzte Wochenende im April hätte eigentlich das SCA Expo-Wochenende sein sollen. Dies ist jedes Jahr einer der wichtigsten Höhepunkte der Kaffeebranche, bei dem nationale Champions gekrönt, Wissen ausgetauscht und neue Technologien vorgestellt werden. Dann kam COVID-19, und nun sind wir hier.
Da es bei Amerikas größter Kaffeekonferenz kein Publikum vor Ort gab, mussten viele Kaffeemarken ihre großen Roll-outs und Ankündigungen in den digitalen Raum verlagern. (Das gilt auch für die Konferenz, eine Reihe verschieben von Bildungsangeboten und Partys online) Einige Sachen wurden auf Eis gelegt, aber andere haben unbeirrt weitergemacht und aufregende neue Produkte auf den Markt gebracht (und Podcasts!) für ein ausschließlich online verfügbares Publikum.
Eine Neuerscheinung ist für uns immer noch eine Neuerscheinung, und um etwas von dieser Aufregung einzufangen, haben wir einige der Neuerscheinungen und Updates zusammengefasst, die über die digitalen Radiowellen laufen. Nur weil Sie nicht zur Expo gehen können, heißt das nicht, dass Sie nicht verrückt nach der nächsten Generation von Kaffeeprodukten sein können.
Haben Sie ein neues Produkt oder Update, dessen Debüt auf der SCA Expo geplant war? Sag uns!
Kurzfilme von Pacific Barista Series
Es wäre keine Expo, wenn es nicht eine neue Liste von Videos gäbe, die auf der großen Leinwand gezeigt werden. Früher (vor ein paar Monaten) saß ich neben der USBC-Bühne, twitterte live und sah mir diese Kurzfilme zwischen den Wettbewerben in einer Schleife an, bis zu dem Punkt, an dem ich sie alle Wort für Wort wiederholen konnte. Aber jetzt, wo ich eingesperrt bin und keine Wettbewerbe in Sicht sind, vermisse ich diese Videos sehr.
Zum Glück Pacific Barista-Serie bringt zwei neue Filme zum #ExpoWeekend, die Sie sich ansehen können (in Dauerschleife, wenn das Ihr Ding ist). Die Filme, die vor den Online-Vorträgen und -Panels gezeigt werden, begleiten zwei Paare von „Spezialitätenkaffee-Profis, die sich bei Wettbewerben und in ihren Communities hervorgetan haben“, die zufällig die US-Barista-Champions von drei der letzten vier Jahre repräsentieren: Andrea und Jon Allen von Onyx Kaffeelabor und Lem Butler und Kyle Ramage von Schwarz-Weiß-Kaffeeröster. Erstellt von Das GießenDiese Videos sind „intime Einblicke hinter die Kulissen der Wege dieser Menschen zum Erfolg im Wettkampf und darüber hinaus“. Eine einminütige Vorschau der Videos wurde erst heute, am 29. April, veröffentlicht und kann oben angesehen werden.
La Marzocco Home Connected Espressomaschinen
Wie im letzten Monat angekündigt, La Marzocco nimmt einige wesentliche Verbesserungen an der Konnektivität seiner Espressomaschinen für den Heimgebrauch vor. Sowohl die Linea Mini als auch die GS/3 wurden aktualisiert und können nun über die neue La Marzocco Home App. Ferngesteuertes Ein-/Ausschalten und Planen, Status und Steuerung der Kesseltemperatur, Maschinenstatistiken, Gesamtschusskontrolle und automatische volumetrische Einstellungen für die GS/3 – mit der neuen App können Benutzer den Komfort einer immer eingeschalteten Espressomaschine beibehalten und gleichzeitig Energie sparen, indem sie die Maschine ausschalten, wenn sie nicht verwendet wird.
Diese Technologie wurde angeteasert bei die Ausgabe 2019 von Host, und sollte auf der Expo sein nordamerikanisches Debüt feiern. App-Kompatibilität ist bei allen neuen Linea Minis und GS/3s Standard, einige ältere Versionen sind ebenfalls kompatibel. Um zu sehen, ob Ihre Maschine app-fähig ist, besuchen Sie La Marzocco Home's offiziellen Website.
Ikawa Pro App 3.0
Die Ikawa Der Sample-Röster ist allein schon ein echter Hingucker. Der schlanke und stromlinienförmige Ikawa Sample-Röster ist sowohl als Herzstück einer Küche in einem modernen Zuhause als auch als zuverlässiges Arbeitspferd eines Profilrösters in einem Lagerhaus zum Rösten geeignet. Auf der Expo 2020 wollte das Unternehmen eine umfassende Neugestaltung der App vorstellen, die sich um die Speicherung und Weitergabe von Röstdaten dreht. Aufbauend auf der Cropster Integration: Benutzer können jetzt automatisch Röstprotokolle sichern und synchronisieren. Die neue App ermöglicht es außerdem, diese Protokolle nach Favoriten zu organisieren, zu archivieren, zu durchsuchen und sogar mit anderen Benutzern zu teilen, was eine erweiterte Zusammenarbeit ermöglicht.
Die Ikawa Pro App Das Update ist für alle Pro-Benutzer verfügbar und kann automatisch über den iTunes- oder Google Play Store heruntergeladen/aktualisiert werden.
Namensänderung bei Kickapoo Coffee
Es war genau ein Jahr her, dass der Südwesten von Wisconsin Kickapoo-Kaffee angekündigt Sie würden ein komplettes Rebranding durchführen und den Spitznamen Kickapoo nicht mehr verwenden. unter der sie seit über einem Jahrzehnt tätig waren. Ihre Verwendung des Namens „sollte ursprünglich das Kickapoo River Valley ehren, das sie ihre Heimat nennen“, so ihre Website , war eine Aneignung der Kickapoo-Nation, eines indigenen Volkes aus den zentralen Teilen Amerikas und Mexikos. Diese Ankündigung erfolgte, bevor Entscheidungen über die Umbenennung getroffen worden waren, und nach einem Jahr der Arbeit war das Kaffeeunternehmen bereit, seinen Neustart anzukündigen.
Dann kam COVID-19. Das neue Branding – Name, Taschen, Beschilderung, Merchandising, der ganze Kram – sollte auf der Expo debütieren, aber da diese nun abgesagt wurde, musste die Einführung verschoben werden. Der neue Ankündigungstermin ist laut der Website „bis zum 3. August“. Weitere Informationen zur Namensänderung oder zu den Schritten, die Kickapoo seit der ursprünglichen Ankündigung unternommen hat, finden Sie auf deren offiziellen Website.
Diese Funktion wird aktualisiert. Haben Sie ein neues Produkt oder Update, dessen Debüt auf der SCA Expo geplant war? Sag uns!
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
