Gerade als man denkt, dass wir der ganzen Sache „Kaffee ist gut für den Menschen“ auf den Grund gegangen sind, stößt ein neues Forscherteam furchtlos noch tiefer in die Tiefe, um eine noch unentdeckte Höhle für die Gesundheit von Kaffee zu finden. In einer neuen Studie mit fast 350,000 Teilnehmern haben Forscher des Australian Centre for Precision Health herausgefunden, wie viele Tassen Kaffee Sie pro Tag trinken können, bevor die Risiken die Vorteile überwiegen. Diese Zahl ist fünf.
Wie berichtet, Inc.comDie neue Studie erschien erstmals in der Märzausgabe 2019 der Amerikanisches Journal für klinische Ernährung und wurde letzte Woche veröffentlicht. Darin wollten die Autoren Ang Zhou und Elina Hyppönen herausfinden, ob ein bestimmter Genotyp, CYP1A2, irgendeinen Einfluss auf „den Zusammenhang zwischen gewohnheitsmäßigem Kaffeekonsum und dem Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung (CVD)“ hat. Für ihre Arbeit durchforstete das Forscherpaar Daten von 347,077 Personen in der britischen Biobank – darunter 8,368 Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen –, um deren genetische Daten mit ihrem „gewohnheitsmäßigen Kaffeekonsum“ abzugleichen.
Obwohl ihre Ergebnisse keinen Zusammenhang zwischen dem CYP1A2-Genotyp und einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ergaben, deckten die Arbeiten von Ang und Hyppönen einige interessante Zusammenhänge auf. Basierend auf denjenigen, die täglich ein bis zwei Tassen Kaffee tranken, waren die Ergebnisse der Umfrage „nichtlinear“. Sie fanden heraus, dass diejenigen, die keinen Kaffee tranken oder nur koffeinfreien Kaffee tranken, mit einem Anstieg der Herz-Kreislauf-Erkrankungen um 11 % bzw. 7 % verbunden waren. Aber diejenigen, die sechs oder mehr Tassen täglich tranken, erhöhten die Fälle von Herz-Kreislauf-Erkrankungen auf 22 %, doppelt so viel wie bei den Nicht-Kaffeetrinkern und dreimal so viel wie bei den entkoffeinierten Trinkern.
„Um ein gesundes Herz und einen gesunden Blutdruck aufrechtzuerhalten, müssen Menschen ihren Kaffeekonsum auf weniger als sechs Tassen pro Tag beschränken – unseren Daten zufolge war sechs Tassen der Wendepunkt, an dem Koffein begann, das kardiovaskuläre Risiko negativ zu beeinflussen“, erklärt Hyppönen.
Mark es fünf, Alter. Das ist die Grenze, die die Wissenschaft für die Anzahl der Tassen Kaffee festlegt, die Sie pro Tag trinken sollten. Für die meisten Menschen reichen fünf Tassen aus, bevor sie mit den wissenschaftlichen Grenzwerten in Konflikt geraten. Für alle anderen würde ich jedoch vorschlagen, Ihren Kaffeekonsum auf nur eine Tasse täglich zu ändern. Der Schlüssel liegt darin, die richtige Tasse zu finden.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
