Sie sagen, dass Wissen Macht ist. Bücher bestehen zu etwa 90 Prozent aus Wissen, also schenken Sie Ihren Lieben in dieser Weihnachtszeit ein Geschenk voller Macht. „Macht was tun?“ fragst du rhetorisch. Natürlich die Kraft, besser im Kaffee zu sein. Ganz gleich, ob Sie es zubereiten, finden oder darüber reden, in letzter Zeit sind eine Menge wunderbarer Bücher über die vielen Facetten des Kaffeelebens erschienen.
Und das Beste daran, Kaffeebücher zu verschenken, ist, dass es ein völlig egoistischer Akt unter dem Deckmantel von Rücksichtnahme ist. Der Beschenkte wird sagen: „Oh, was für ein aufmerksames Geschenk. Du verstehst mich wirklich!“ Und Sie können alle sagen: „Ja, das tue ich auf jeden Fall. Hey, das scheint zu sagen, dass Sie an Ihrer Gießtechnik arbeiten müssen; Vielleicht solltest du es jetzt einmal versuchen.“ Und bumm, Sie bekommen bei jedem Anruf besseren Kaffee serviert, weil Sie der Geber eines so aufmerksamen und dankbaren Geschenks sind.
Als Gelehrte (und manchmal Mitwirkende) der dunklen Künste haben wir bei Sprudge diese neuen Kaffeetexte bereits verschlungen und können bestätigen, dass sie von höchster Qualität sind, den Leser mit Sicherheit zu einem besseren Kaffeemenschen machen und Sie wie ein aufmerksames Geschenk aussehen Geber. Es ist eine Win-Win-Situation (aber Sie gewinnen mehr).
Kaffee Kunst
Sagen Sie, was Sie über die Bedeutung von Latte Art sagen wollen: Eine wirklich schöne Rosette, die einem Familienmitglied serviert wird, ist der sicherste Weg, Ihre Kaffeekompetenz zu Hause unter Beweis zu stellen. Kaffee Kunst, ein neues Buch vom fünfmaligen UK Latte Art Champion Dhan Tamang, wird Ihnen nicht nur beibringen, wie man bessere Herzen, Tulpen und Rosetten gießt, sondern es bietet auch Tutorials zu eher obskuren Radierungen und 3D-Kunst, alles begleitet von wunderschönen Beispielen für Farbfotografie. Von den Grundlagen zum Erreichen der richtigen Milchtextur über Schritt-für-Schritt-Anleitungen bis hin zur Nachbildung einiger von Tamangs charakteristischen Aufgüssen – Coffee Art wird Ihre Latte Art mit Sicherheit auf ein ganz neues Niveau heben.
Kaffee Kunst Einzelhandel für £10 (12.99 USD) und ist über erhältlich Octopus-Bücher und große Buchhändler.
Wo man Kaffee trinkt
Einer der beängstigendsten Aspekte beim Besuch einer neuen Stadt ist, keine Ahnung zu haben, wo man eigentlich guten Kaffee bekommen kann. Nicht alle Spezialitätencafés sind gleich und niemand möchte auf eine verdächtige Empfehlung hin auf die andere Seite einer neuen Stadt schleppen, nur um dort mit etwas zu warten. Wo man Kaffee trinkt stellt sicher, dass Ihnen das nie passiert, egal wo auf der Welt Sie sich befinden. Herausgegeben von Phaidon– die Leute hinter solchen Reiseführern wie Wo Köche essen und Wo Barkeeper trinken-Wo man Kaffee trinkt wurde von Avidan Ross und Sprudge-Mitherausgeber verfasst Liz Clayton und enthält Beiträge einiger Ihrer Lieblings-Spudge-Autoren (eine weitgereiste und weltoffene Gruppe, falls ich jemals einen gesehen habe) sowie ein wahres Who-is-Who der Kaffeeprofis. Wenn es jemals eine Gruppe von Leuten gäbe, von denen Sie sich Vorschläge für ein Café wünschen würden, dann wären es diese Leute.
Wo man Kaffee trinkt Der Einzelhandelspreis beträgt 29.95 US-Dollar und ist bei Phaidon und großen Buchhändlern erhältlich.
Was ich über das Betreiben von Coffeeshops weiß
Colin Harmon ist viermaliger irischer Barista-Champion und Gründer von 3fe Kaffee in Dublin, einem Café, das mir bisher einige meiner besten Coffeeshop-Erlebnisse beschert hat. Wenn Harmon Ratschläge für die Führung eines erfolgreichen Cafés gibt, hören Sie im Grunde zu. Was ich über das Betreiben von Coffeeshops weiß ist seine gesamte jahrelange Kaffeeerfahrung kategorisiert und in gedruckter Form zusammengestellt. Auch wenn die Themen vielleicht unsexy sind, befasst sich Harmons Buch mit Themen wie der Auswahl von Gebäuden, Personal, Milch, Marketing, Kultur und so ziemlich allem anderen, was nötig ist, um ein Café in der schändlichen Welt der geringen Margen über Wasser zu halten. Für jeden, der mit dem Gedanken spielt, den Schritt in den Café-Betreiber zu wagen, ist dieses Buch ein Muss.
Was ich über das Betreiben von Coffeeshops weiß Der Einzelhandelspreis beträgt 30 € und ist über das Buch erhältlich offiziellen Website.
Craft Coffee: Ein Handbuch
Obwohl er bei Privatanwendern allgegenwärtig ist, ist gebrühter Kaffee außerhalb eines Cafés oft eine glanzlose Angelegenheit. Aber danke an Craft Coffee: Ein Handbuch, das wird vielleicht nicht mehr lange der Fall sein. Geschrieben von Jessica Easto – keine „Kaffeeprofi“ – mit Hilfe ihres Mannes und Kaffeepädagogen bei Schwachsinniger Kaffee Andreas Willhoff, Craft Kaffee ist eine wunderschön geschriebene Anleitung zur Verbesserung Ihres Kaffees zu Hause, unabhängig von Ihrer Brühmethode oder Ihrem aktuellen Kaffee-Setup. Ganz gleich, ob Sie Ihre erste v60 kaufen oder jede Brauereiausrüstung auf der Welt haben, Easto und Willholf bieten klare Schritte zur Verbesserung Ihrer Tasse sowie die ihnen zugrunde liegenden Theorien. Wenn dieses Buch Ihr Gebräu nicht besser macht, dann komme ich jeden Morgen zu Ihnen nach Hause, denn Ihr Kaffee ist bereits erstklassig.
Craft Coffee: Ein Handbuch Der Einzelhandelspreis beträgt 19.95 $ und ist über erhältlich Achat Verlag und große Buchhändler.
Kaffeeographie: Die Kaffeeproduzenten
Wissen Sie, nicht alle Kaffeebücher müssen sich mit der Kaffeezubereitung befassen. Einige können Ihre Wertschätzung für das beliebteste Getränk der Welt steigern, indem sie Ihnen einen umfassenderen Überblick über die Menschen geben, die es möglich machen. Das ist die Idee dahinter Kaffeeographie: Die Kaffeeproduzenten von Stephen Leighton. Der Gründer von Hasbean, Miteigentümer von 3fe und Kaffee fallen lassen, Co-Moderatorin von Tamper-WutanfallAls Moderator vieler Barista-Weltmeisterschaften ist Leighton ein Mann mit vielen Interessen, von denen die meisten mit Kaffee zu tun haben. Leightons neuestes Projekt stützt sich auf seine langjährigen Besuchserfahrungen und mehr als 30,000 Fotos, die während dieser Reisen gemacht wurden, und stellt 40 Kaffeeproduzenten aus 11 verschiedenen Ländern vor. Durch wunderschöne Farbfotos und interviewähnliche Diskussionen, Kaffeeographie: Die Kaffeeproduzenten erweckt Geschichten zum Leben, die nicht oft erzählt werden, aber dennoch zu den wichtigsten im Kaffee gehören.
Kaffeeographie: Die Kaffeeproduzenten Der Einzelhandelspreis beträgt 19.99 £ und ist über erhältlich Hasbean.co.uk.
Zac Cadwalader ist Nachrichtenredakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
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