Tränen meiner Feinde (9.3 % ABV)
Montagabendbrauen aus Atlanta, GA
Ein Scotch Barrel Milk Stout mit Kaffee von Batdorf und Bronson
Flaschen mit begrenzter GA-Verteilung.
Die Geschichte von Monday Night Brewing beginnt an einem ungewöhnlichen Ort: einer wöchentlichen Bibelstudiengruppe in Atlanta, an der die Brauereigründer Jonathan Baker, Joel Iverson und Jeff Heck teilnehmen. Es dauerte nicht lange, bis ihnen klar wurde, dass sie alle Bier liebten, und beschlossen, am Montagabend gemeinsam mit dem Bierbrauen zu beginnen. Was als Gemeinschaftssache begann, wurde schnell ernster, da ihre Biere in der Gegend von Atlanta immer beliebter wurden, und schon bald wurde ein echter Plan ausgeheckt. Sie fingen langsam an, aber die Dynamik baute sich schnell auf und hat nicht aufgehört; Heute ist Monday Night eine der coolsten Brauereien der Stadt und vertreibt ihre Biere im gesamten Süden.
Ich bin seit Jahren ein Fan von Monday Night, und als ich Teil des Teams von Batdorf & Bronson in Atlanta war, habe ich mit Monday Night Brewing an einem Kaffee-IPA mit dem Namen gearbeitet Bettkopf, das noch in Produktion ist. Sie haben ihre Beziehung und Partnerschaft mit B&B lange nach meiner Abreise fortgesetzt – Batdorfs Rösterei ist nur ein paar Meilen von der Brauerei von Monday Night entfernt – und dieses Bier, das wir heute trinken, ist das neueste Kaffeebier, das aus der laufenden Zusammenarbeit hervorgegangen ist.
Montagabend-Anrufe Tränen meiner Feinde ein „Scotch Barrel-Aged Milk Stout“, und es trinkt sich wie eines. Dieses Bier ist dickflüssig und herzhaft, mit einem schönen Aroma der schottischen Fässer. Um die Tiefe zu verstärken, haben sie Batdorf & Bronsons Costa Rica Tarrazu von der Hacienda La Minita hinzugefügt. Ren Doughty, Outreach-Koordinator bei Batdorf & Bronson, unterhielt sich mit mir ausführlicher über den Prozess. „Adam Bishop, der Braumeister von Monday Night, kam in die Rösterei und wir tranken vier verschiedene Kaffeesorten. Der weiche Costa Rica Tarrazu verkörperte am besten die Kaffeeessenz, die er sich im Bier vorgestellt hatte.“
Beim ersten Probieren spüren Sie die Cremigkeit des Milch-Stouts, die Rundheit des schottischen Fasses, und im Nachgeschmack schlägt Ihnen der Kaffee in die Nase. Obwohl ich fast alle Montagabendbiere getrunken habe, ist dieses vielleicht ihr bestes. Der ausgewogene Geschmack des Bieres hält vom ersten Schluck bis zum nächsten an, und der süße Kaffeegeschmack im Backend trägt zu einer tiefen, sich entwickelnden Geschmackspalette bei.
Ich hatte die Gelegenheit, dieses Bier auf Nitro in einem örtlichen Biergarten zu probieren (Gerstengarten in Alpharetta, sehr zu empfehlen) und auf Nitro ist es nur noch besser, mit einer wunderbar cremigen Textur wie ein Kaffee-, Schokoladen- und Scotch-Milchshake. Ich hoffe, dass dies ein Jahresbier für sie wird, und ich vermute, basierend darauf, wie es auf dem hiesigen Markt angenommen wurde, wäre das eine Garantie. Bierfreaks aus dem Süden genießen dieses Bier wirklich, und Sie können meinen Namen zu dieser Liste hinzufügen.
Jason Dominy schreibt über Bier für das Sprudge Media Network und ist Co-Moderator von Die letzte Biershow Podcast. Mehr lesen Jason Dominy über Sprudge.
*Bild oben über Monday Night Brewing
