Wir sind stolz darauf, mit einigen der besten Kaffeeröster der Welt zusammenzuarbeiten. Auf der Suche nach einer Kaffeeempfehlung? Suchen Sie frisch gerösteten Kaffee? Vielleicht möchten Sie einen neuen Kaffee finden, den Sie online bestellen können! Hier ist eine neue Liste empfohlener Kaffeeangebote unserer Röstpartner!

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Amavida Kaffeeröster
Camber Kaffeeröster
Äquator Kaffee
Intelligentsia-Kaffee
Monogramm-Kaffee
Nachtschwimmkaffee
Olympia Kaffeeröster
Onyx Kaffeelabor
Partnerkaffee
PERC-Kaffee
Stumptown Coffee Roasters
Verve Kaffeeröster

 

Amavida Kaffeeröster

amavida August 2023

Amavida KaffeerösterHonig Peru Huabal– Hoch in den Anden, oberhalb der Stadt Jaen, liegt der Bezirk Huabal. In dieser Region bauen Bauern einige der besten Kaffeesorten Perus an. Die Erzeugergruppe CENFROCAFE wurde 1999 gegründet und vertritt mehr als 2,000 Genossenschaftsmitglieder lokaler Vereine in Cajamarca. Unser Honey Peru Huabal stammt aus einem speziellen Vorbereitungsprogramm von CENFROCAFE. Es besteht nur aus den reifsten Kirschen von Farmen speziell im Huabal-Distrikt. Diese mit Bio-Honig verarbeitete Charge hat einen samtigen Körper und eine sehr milde Säure. Ein Duft von Himbeeren und Feigen weicht in der Tasse Beeren, Feigen und Sahne. In einer Blindverkostung vergab Coffee Review diesem Lot 93 Punkte.

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Camber Kaffeeröster

Camber Artist Series Paige Bowman Sprudge August 2023

Camber-KaffeeEcuador La Papaya Box Set—Unser erster Kaffee der Artist Series besteht aus einem Boxset mit zwei exquisiten Kaffees aus derselben Partie, die jeweils ein anderes Verarbeitungsverfahren aufweisen. Ecuador La Papaya Washed ergibt eine wunderbar subtile Tasse mit Noten von Limette, Passionsfrucht, Honigmelone und Geißblatt. Ecuador La Papaya Anaerobic ist süß und komplex mit Aromen von Ananas, Milchschokolade, Erdbeere und Maraschinokirsche.

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Äquator Kaffee

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Äquator KaffeeBurundi-Frauen aus Turihamwe —Auf diesen köstlichen Kaffee wurden wir vom Long Miles Coffee Project aufmerksam gemacht, einem Mikro-Lot-Unternehmen, das sich auf die von Bauern betriebene Kaffeeproduktion in Burundi konzentriert. Wir haben uns sofort in die Zitronenschale und Pimentnoten im würzigen und süßen Geschmacksprofil dieser Sorte verliebt.

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Intelligentsia-Kaffee

Intelligenz August 2023

Intelligentsia-KaffeeSommersonnenwende-Mischung„Intelligentsia verfolgt jedes Jahr einen neuen Ansatz bei seinen saisonalen Mischungen und kuratiert Aromen, die den Geist der Saison am besten widerspiegeln. Dieses Jahr gibt es eine köstlich saftige, süße Kaffeemischung aus Äthiopien, Kolumbien und Peru. Nippen Sie und genießen Sie die verführerischen Noten von Blaubeere, Honig und Limette. Perfekt für einen sonnigen Sommermorgen.

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Monogramm-Kaffee

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Monogramm-KaffeeDie Flamme—Diese Version von La Llama ist ein superspaßiger, natürlich verarbeiteter Java- und Caturra-Kaffee, der helle Noten von Traubenbonbons, Kirschlikör und dunkler Schokolade mitbringt. La Llama liegt in Caranavi, Bolivien und ist die höchstgelegene Farm von Agricafe. Die Farm selbst erhielt ihren Namen „La Llama“, nach dem symbolträchtigsten Tier Boliviens, dem Lama. Als das Agricafe-Team zum ersten Mal das Land besichtigte, trafen sie auf ein stolz aussehendes Lama und so wurde der Name der Farm geboren. Sie bauen viele Sorten an, sind aber für ihre wunderschönen Caturras und Javas bekannt. Dieser besondere Kaffee wurde mit dem Coco Natural-Verfahren von Agricafe verarbeitet, das den Kaffee länger als die durchschnittliche natürliche Gärung lässt und der Kaffeebohne das Aussehen einer Kakaobohne verleiht – daher der Name Coco Natural.

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Nachtschwimmkaffee

Nachtschwimmen

NachtschwimmkaffeeLeonid Ramirez – EF2 Castillo—Das ist ein super klassisches kolumbianisches Profil. Es ist ausdrucksstark, süß und absolut knautschbar. Sie werden einen Hauch von getrockneten Beeren, frischem Pekannusskuchen und einer prickelnden, limettenartigen Säure bemerken. Dieser besondere Kaffee stammt von Leonid Ramirez, einem Kaffeebauer der Cofinet-Produktionsgruppe seit sieben Jahren in Folge. Leonid kümmert sich um seine Farm La Cortina de Hierro in Quindio, Kolumbien. Es handelt sich zu 7 % um Castillo, eine im Labor gezüchtete Sorte, die produktiver als gewöhnliche Caturra und resistent gegen Blattrost ist. Dieser Kaffee wurde 100 Stunden lang einer trockenen aeroben Fermentation unterzogen und dann für weitere 24 Stunden bei einer Temperatur unter 50 Grad Celsius in Grainpro-Beutel gegeben. Dann wurde der Kaffee zerkleinert, vorsichtig gewaschen und zum Trocknen auf Hochbeete gelegt. Dies ist ein super klassisches kolumbianisches Profil. Es ist ausdrucksstark, süß und absolut knautschbar. Sie werden einen Hauch von getrockneten Beeren, frischem Pekannusskuchen und einer prickelnden, limettenartigen Säure bemerken. Dieser besondere Kaffee stammt von Leonid Ramirez, einem Kaffeebauer der Cofinet-Produktionsgruppe seit sieben Jahren in Folge. Leonid kümmert sich um seine Farm La Cortina de Hierro in Quindio, Kolumbien. Es handelt sich zu 22 % um Castillo, eine im Labor gezüchtete Sorte, die produktiver als gewöhnliche Caturra und resistent gegen Blattrost ist. Dieser Kaffee wurde 7 Stunden lang einer trockenen aeroben Fermentation unterzogen und dann für weitere 100 Stunden bei einer Temperatur unter 24 Grad Celsius in Grainpro-Beutel gegeben. Dann wurde der Kaffee zerkleinert, vorsichtig gewaschen und zum Trocknen auf Hochbeete gelegt.

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Olympia Kaffeeröster

Olympia Kolumbien Jose Hernan Salazar äthiopische Landrasse Sprudge August 2023

Olympia KaffeerösterJose Hernan Salazar Aji äthiopische Landrasse—Dieser einzigartige Kaffee wurde von José Hernán Salazar aus der Stadt Pitalito im Süden Kolumbiens hergestellt. Josés Kaffee wurde uns erstmals bei den kolumbianischen Cup of Excellence-Wettbewerben 2020 und 2021 bekannt, bei denen er den 6. bzw. 5. Platz gewann. Diese Sorte nennt José die Sorte „Ají“, das spanische Wort für Chilischote. José benannte es, nachdem ihm der würzige Geruch seiner Kirschen aufgefallen war. Diese zarten Chili-ähnlichen Eigenschaften sind auch in der Tasse subtil präsent und verleihen diesem Kaffee einen wirklich einzigartigen Geschmack – beerig, karamellig und blumig.

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Onyx Kaffeelabor

Onyx-Kaffee

Onyx KaffeelaborCosta Rica Las Lajas Natürlich—Dieser natürlich verarbeitete Kaffee ist zu einem festen Bestandteil unseres Angebots aus Mittelamerika geworden. Las Lajas ist die führende Kaffeemühle in Costa Rica und dieses Los zeigt genau, warum sie als die beste gepriesen wird. Erwarten Sie durchgehend Beerennoten und eine Vanillesüße. Dieser natürlich verarbeitete Kaffee ist zu einem festen Bestandteil unseres Angebots aus Mittelamerika geworden. Las Lajas ist die führende Kaffeemühle in Costa Rica und dieses Los zeigt genau, warum sie als die beste gepriesen wird. Erwarten Sie durchgehend Beerennoten und eine Vanillesüße.

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Partnerkaffee

Partner Äthiopien Sam Degelo sprudge August 2023

PartnerkaffeeÄthiopien Samuel Degelo—Samuel ist einer von mehreren hundert Bauern, die Kaffee an die Bishan Dimo ​​Washing Station liefern. Er ist außerdem Lehrer an einer Grundschule im nahegelegenen Danbi Uddo. Samuels Engagement für Bildung erstreckt sich auch auf seine Kaffeeproduktion und er glaubt, dass er durch den Wissensaustausch mit seinen benachbarten Bauern das Leben anderer in seiner Gemeinde verbessern kann. Fans von äthiopischem Kaffee werden erkennen, dass die Rückverfolgbarkeit einzelner Farmen nach wie vor recht selten ist, und wir freuen uns, Samuels Kaffee erneut mit Ihnen zu teilen.

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PERC-Kaffee

percmexico

PERC-KaffeeMexiko Pocitos—Wir lieben Kaffee aus Mexiko, besonders solche wie den Pocitos – er ist ein Schluckauf! Pocitos ist aufregend und beruhigend zugleich. Suchen Sie nach einer süßen, weichen Tasse mit Aromen, die an reife rote Früchte und braunen Zucker erinnern. Schnappen Sie sich noch heute eine Tasche, wenn Sie gute Dinge mögen!

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Stumptown Coffee Roasters

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Stumptown-KaffeeHonduras El Puente — Finca El Puente liegt in der berühmten Anbauregion Marcala in Honduras und hat 2004 die erste Partie Kaffee produziert, die wir vom Ehepaar Moisés Herrera und Marysabel Caballero gekauft haben. Seitdem können wir ihren charakteristischen Catuaí-Kaffee jedes Jahr voller Ehrfurcht und Freude in unseren Tassen begrüßen. Diese frische Ernte ist keine Ausnahme – erwarten Sie Noten von saftiger Pflaume, Zitronenschale und Vanillecreme in dieser klassischen Tasse.

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Verve Kaffeeröster

Verve August 2023

Verve-KaffeeHonduras Juan Benitez– Der Kaffee von Juan Benitez ist ein wiederkehrender Favorit und zeichnet sich während des gesamten Geschmackserlebnisses durch süße tropische Früchte und säuerliche Zitrusfrüchte aus. Helle Sternfruchtnoten gepaart mit Limettenblatt und Honig ergeben eine ausgewogene Tasse.

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