Es ist Zeit für einen Darmcheck. Damit meine ich, dass es Zeit ist, das Mikrobiom in Ihrem Darm zu untersuchen. Und wie bei den meisten gesundheitsbezogenen Dingen stellt sich heraus, dass Kaffeetrinken gut für Ihr Darmmikrobiom und insbesondere für ein bestimmtes Bakterium ist.
Wie berichtet, NewsweekDie neue Studie wurde Anfang dieser Woche in der Zeitschrift veröffentlicht Natur Mikrobiologie. Dafür wollten die Forscher untersuchen, wie sich Nahrung auf das Darmmikrobiom auswirkt, die einzigartige Ansammlung von Bakterien, Hefen und Pilzen, die im Magen-Darm-Trakt leben und „wichtig für die Verdauung, Nährstoffaufnahme, Toilettengewohnheiten, geistige Gesundheit, Immunität und mehr sind“. Zu diesem Zweck wählten die Forscher Kaffee aus, um zu sehen, wie sich Kaffee auf das Mikrobiom auswirkt, da das Getränk weit verbreitet und vermutlich gesund ist und im Allgemeinen binär konsumiert wird: Anders als bei anderen Nahrungsmitteln und Getränken trinken die Leute Kaffee entweder mehr oder weniger täglich oder sie trinken ihn überhaupt nicht.
Für die Studie untersuchten die Forscher Daten und Ernährungsinformationen von fast 80,000 Personen in Großbritannien und den USA, analysierten mehr als 400 Plasmaproben und 350 Stuhlproben und führten zwei In-vitro-Experimente durch, um das Zusammenspiel zwischen Kaffeekonsum und Darmmikrobiom besser zu verstehen.
Sie fanden heraus, dass insbesondere ein Bakterienstamm, Lawsonibacter asaccharolyticus, hatte einen starken Zusammenhang mit dem Kaffeekonsum. Im Vergleich zu Leuten, die nur drei oder weniger Tassen Kaffee pro Monat tranken, hatten Personen, die täglich drei oder mehr Tassen Kaffee tranken, achtmal so hohe Werte von L. asaccharolyticus in ihrem Darm, und im Allgemeinen war die Präsenz dieser Bakterien umso höher, je mehr Kaffee getrunken wurde. Diese Ergebnisse wurden bei Teilnehmern aus 25 verschiedenen Ländern festgestellt, und die Bakterien reagierten in einem Reagenzglas ähnlich, wenn ihnen Kaffee gegeben wurde.
„Diese Studie zeigt, wie wählerisch unsere Mikroben sein können“, sagt Dr. Tim Spector, wissenschaftlicher Mitbegründer von ZOE und einer der Autoren der Studie gegenüber Newsweek. „Diese Lawsonibacter-Mikrobe schwebt in einer Art Schwebezustand herum und wartet nur auf eine Tasse Kaffee, um zu gedeihen.“
Frühere Studien haben ergeben, dass Kaffeekonsum trägt zu einer Darmdiversität bei, aber aufgrund dieser neuen Erkenntnisse glauben die Forscher, dass dieser besondere Einfluss auf das Mikrobiom einer der Gründe sein könnte, warum Kaffee so viele gesundheitliche Vorteile hat. Neben dem hohen Gehalt an Antioxidantien und Polyphenolen könnten die von ihm geförderten Darmbakterien „Bestandteile des Kaffees in andere, nützlichere Verbindungen umwandeln, die weitere gesundheitliche Vorteile bieten.“
Die Studie verweist auch auf eine weiter gefasste Behauptung, dass der Verzehr einer Vielzahl gesunder Nahrungsmittel einen ähnlichen Nebeneffekt hat, nämlich die Förderung eines starken Darms. Das ist ein weiterer Grund, warum ich unseren neuen, hochgerüsteten, Zyn-betäubenden Gesundheitszaren auffordere, Kaffee endlich in die Ernährungspyramide aufzunehmen. Ehrlich gesagt sind schon merkwürdigere Dinge passiert (und passieren gerade).
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
