Qualität und Komfort sind zwei Welten, die im Spezialitätenkaffee-Bereich aufeinanderprallen. Während es einst um Pour-Overs oder Nespresso-Pads, Single-Origin-Kaffees oder Folgers-Kristalle ging, kam es im letzten halben Jahrzehnt zu einer Verschmelzung beider Seiten, wodurch alle möglichen hochwertigen und äußerst praktischen Kaffeeoptionen entstanden sind. Ein solcher Ausdruck ist die Verbreitung sorgfältig ausgewählter und gerösteter Kaffeekapseln aus einer einzigen Herkunft. Weltweit bekannte Kaffeemarken mögen Colonna-Kaffee, Cupping Room Kaffeeröster und St. Ali sind alle kopfüber in den Kapselmarkt gestürzt, aber es gab immer einen limitierenden Faktor im Gesamtcup: die Maschine. Nespresso-Kapselmaschinen sind eher auf Komfort als auf Vielseitigkeit ausgelegt und ermöglichen es dem Benutzer nicht, die Brühparameter an den von ihm zubereiteten Kaffee oder seine Geschmackspräferenzen anzupassen.
Enter die Morgenmaschine, eine brandneue, mit Nespresso-Kapseln kompatible Maschine, die von den Branchenveteranen Leon Foo und Andre Chanco entwickelt wurde und dem Benutzer mehr Kontrolle über seinen Komfort gibt. Und sein Jetzt live auf Kickstarter!
Gründer von Singapur PPP-Kaffee und Maßstabskaffee in den Philippinen (hier auf Sprudge vorgestellt) sind Foo und Chanco sowohl in der Welt des Spezialitätenkaffees als auch auf dem Kapselmarkt keine Unbekannten, da beide Unternehmen schon seit einiger Zeit ihre eigenen Versionen von Kaffeepads auf den Markt bringen. Doch mit der neuen Morning Machine wollen Foo und Chanco die Geschmacksgrenzen von Kapselkaffee noch weiter verschieben.
Im Gegensatz zu Nespresso-Maschinen gewährt die Morning Machine dem Benutzer durch programmierbare Brühtemperatur, Druckprofilierung und eine integrierte Waage mehr Kontrolle über die endgültige Tasse. Über eine verbundene Smartphone-App können Benutzer jede dieser Variablen an die von ihnen verwendete Kapsel anpassen oder aus einem vorprogrammierten Satz von Brühparametern auswählen.
Morning ist jedoch mehr als nur eine Maschine: In Zusammenarbeit mit padfreundlichen Kaffeeröstereien auf der ganzen Welt hat Morning einen Marktplatz für Kapseln geschaffen, auf dem Benutzer aus einer Vielzahl von Optionen auswählen oder sogar ein Abonnement abschließen können. Und jeder der Partnerröster – darunter Volcano Coffee Works, April und die Kaffeeakademiker– hat dabei geholfen, eine vorprogrammierte Brühanleitung für jeden ihrer Kaffees zu erstellen, die veröffentlicht wird, sobald die Morning Machine in Produktion gegangen ist.
Da die Kampagne noch drei Wochen dauert, hat der Morning Machine Kickstarter sein Ziel von 58,000 US-Dollar fast verdoppelt. Aber es gibt für interessierte Unterstützer immer noch jede Menge attraktive Belohnungsoptionen, darunter eine Morning Machine und 20 Kapseln für 328 $, was einem Rabatt von 33 % auf den Einzelhandelspreis entspricht. Der voraussichtliche Liefertermin für Rewards ist Dezember 2020.
Weitere Informationen finden Sie unter Morning's offiziellen Website, und um die Kampagne zu unterstützen, besuchen Sie die Morning Machine's Kickstarter Seite.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
