An der Schnittstelle von Qualität und Quantität in der Kaffeeproduktion liegt Kolumbien, der drittgrößte Kaffeeproduzent der Welt. Die schiere Anzahl kolumbianischer Kaffeesorten, die Sie in den Regalen von Spezialitätencafés finden, zeugt von der großen Beliebtheit – und Zugänglichkeit – kolumbianischen Kaffees weltweit. Aber dieser Status ist bedroht. Unvorhersehbares Wetter und eine turbulente, vielschichtige Weltwirtschaft bereiten der kolumbianischen Kaffeeproduktion große Probleme und lassen viele Bauern nach Antworten suchen.
Wie berichtet, El País, Die Herausforderungen, vor denen Kolumbien derzeit steht, sind bekannt. Ungünstige Wetterbedingungen begrenzen die gesamte Kaffeeproduktion des Landes. Insbesondere die durch El Niño verursachte anhaltende Dürre lässt die Kirschen nicht reifen. In Verbindung mit intensiveren Regenzeiten, die dazu führen, dass Kirschen vor ihrer Reife vom Baum fallen, ist das Wetter nur einer der vielen Faktoren, die dazu geführt haben, dass die jährliche Kaffeeproduktion Kolumbiens von durchschnittlich 11 Millionen Tüten auf 14 Millionen Tüten gesunken ist.
Abgesehen vom Wetter ist Kolumbien mit einer sinkenden weltweiten Kaffeenachfrage konfrontiert. Eine Schätzung der Rabobank ergab, dass „die Kaffeeimporte in die Europäische Union und das Vereinigte Königreich im zweiten Quartal dieses Jahres um 13 % zurückgingen, während die Vereinigten Staaten im Jahresvergleich einen Rückgang von 11 % verzeichneten.“ In der Zwischenzeit muss sich das Land mit den Launen des Marktes auseinandersetzen, die durch die Produktion in Brasilien, dem Weltmarktführer, angetrieben werden. Derzeit führt eine Rekordernte von 64 Millionen 132-Pfund-Säcken – zusammen mit einer weiteren, die nächstes Jahr erwartet wird – bereits zu sinkenden Kaffeepreisen.
Dies alles trägt dazu bei, was Albert Scala, der Vizepräsident von SteinX, ein Finanzdienstleistungsunternehmen, spricht von einem „Generationswechsel“. Da die Kaffeeproduktion im besten Fall unvorhersehbar und im schlimmsten Fall unrentabel ist, geben viele der jüngeren Generation die Arbeit auf dem Land auf und ziehen in die Stadt.
Die Zukunft des Kaffees ist ungewiss, ob in Kolumbien oder anderswo. Es gibt keine Patentlösung für die vielen Probleme der Kaffeebauern. Eines bleibt jedoch klar. Je länger wir mit der Bewältigung der Probleme warten, desto schwieriger – und möglicherweise dauerhafter – können sie werden.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
