Der Klimawandel ist ein immer näher rückender Sturm, der sich auf alle Lebensbereiche auf eine Weise auswirken wird, die wir noch nicht einmal ansatzweise vollständig verstehen. Im Kaffeesektor sind die Auswirkungen des Klimawandels bereits zu spüren, deren Hauptlast direkt auf die Produzenten gerichtet ist.
Aber moderne Probleme erfordern moderne Lösungen. Deshalb La Marzocco Accademia del Caffè Espresso hat sich mit Cisco und Pnat für Consenso, ein neues Projekt, das IoT-Technologie (Internet der Dinge) nutzt, um herauszufinden, wie sich der Klimawandel auf die Arabica-Produktion auswirkt und, was noch wichtiger ist, wie er bekämpft werden kann.
Das Projekt findet am statt Utengule Kaffeefarm in Mbeya, Tansania. Dort werden Forscher eine Vielzahl speziell entwickelter solarbetriebener Sensoren verwenden, um „Maßnahmen zu entwickeln, die den Ertrag der Farm verbessern, ihre Nachhaltigkeit erhöhen und jeden Tropfen Wasser optimal für die Bewässerung nutzen können“.
Das Herzstück von Consenso sind von Academia und Pnat speziell entwickelte IoT-Sensoren, die direkt an Kaffeepflanzen angebracht werden und ständig „interne Pflanzenparameter wie Gesundheit und Flüssigkeitszufuhr“ überwachen. Die Daten dieser Sensoren werden dann mit denen von Umweltsonden kombiniert, die Feuchtigkeit und das Vorhandensein etwaiger Krankheitserreger verfolgen.
Diese Sensoren werden auch für das sekundäre Ziel des Projekts verwendet: die Berechnung und Visualisierung der Echtzeit-Kohlenstoffspeicherung der Farm sowie die Frage, wie schattenspendende Bäume CO fördern könnten2 und Partikelabsorption.
Insgesamt wird das Projekt 52 solarbetriebene Sensoren, eine solarbetriebene Wetterstation und acht Pflanzenwachstumsmonitore nutzen, um Daten zu sammeln, die über eine von Cisco entwickelte „lokale Funkverbindung“ an das Rechenzentrum von PNAT in Florenz, Italien, übertragen werden analysiert.
„In Tansania und insbesondere in der Mbeya-Region ist Wasser in den letzten 15 Jahren zu einer immer wichtigeren Ressource für den Kaffeeanbau geworden. Der Klimawandel hat die Regenzeit verkürzt, sodass jetzt Pump- und Bewässerungssysteme eingesetzt werden, um Wasser aus nahegelegenen Flüssen zu entnehmen“, erklärt Massimo Battaglia, Kaffeeforschungsleiter der Accademia del Caffè Espresso. „Dies ist ein einzigartiges Projekt, das uns sehr stolz macht, weil es uns ermöglicht, landwirtschaftliche Praktiken an die neuen und realen Bedürfnisse der Pflanzen anzupassen. Von nun an werden es die Pflanzen sein, die uns Hinweise geben, wie wir mit den neuen klimatischen und ökologischen Herausforderungen umgehen können.“
Das Endziel des Consenso-Projekts und das Sammeln solch großer Mengen an Echtzeitdaten über die Anbaubedingungen besteht nicht nur darin, Utengule oder Tansania zu helfen, sondern auch darin, Systeme und Strategien zu schaffen, die auf Kaffeefarmen auf der ganzen Welt implementiert werden können, um die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen zu erhöhen das Gesicht des Klimawandels.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
