Kaffee ist ein ziemlich beliebtes Getränk – als Sprudge-Leser muss ich es Ihnen nicht zweimal sagen. Aber eben wie Beliebt? Unglaublich beliebt, Nach der Nationaler Kaffeeverband, deren jüngste Umfrage ergab, dass der Kaffeekonsum in Amerika „den höchsten Stand seit zwei Jahrzehnten“ erreicht hat.
Die Ankündigung erfolgte am Dienstag, dem 15. März, mit der Veröffentlichung des NCAs Bericht „Nationale Datentrends Frühjahr 2022“. (Die Lektüre kostet 1,500 US-Dollar, wird aber kostenlos zusammengefasst über Pressemitteilung), „ein exklusives Kompendium der umfassendsten derzeit verfügbaren Marktforschung für die Kaffeeindustrie.“ Laut einer Verbraucherumfrage unter Amerikanern ab 18 Jahren trinken 66 % der Bevölkerung jeden Tag Kaffee und übertreffen damit jedes andere Getränk, einschließlich Tee, Saft, Limonade und Wasser, sowohl aus Flaschen als auch aus dem Hahn. Dies ist ein Anstieg von 14 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum und stellt den größten Anstieg im Jahresvergleich dar, seit die NCA mit der Messung dieser Kennzahl begonnen hat.
Der Anstieg der Beliebtheit ist sowohl zu Hause als auch in Cafés zu beobachten. Den Ergebnissen zufolge ist der Kaffeekonsum zu Hause weiterhin stark: 84 % aller Kaffeetrinker nehmen daran teil, immer noch vier Punkte mehr als vor der Pandemie. Und die Beliebtheit von Kaffee in Cafés ist im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 8 % gestiegen, was darauf hindeutet, dass wir uns in der Phase vor und nach der Pandemie eingelebt haben, obwohl insgesamt 27 % der Befragten zum Kaffeetrinken ausgehen. Es hat noch nicht ganz das Niveau vor der Pandemie erreicht. Laut NCA-Präsident und CEO (nicht das) Bill Murray:
Angesichts der jahrzehntelangen unabhängigen wissenschaftlichen Beweise dafür, dass Kaffeetrinker länger leben als Menschen, die nie Kaffee trinken, ist es angemessen zu sehen, dass Amerikas Top-Getränk nach COVID-19 zu Hause, unterwegs, im Büro und in Coffeeshops beliebter denn je ist das Land.
Insgesamt werden in Amerika täglich schätzungsweise 517 Millionen Tassen Kaffee konsumiert, etwa 1.6 Tassen pro Person im Land und 3.1 Tassen pro täglicher Kaffeetrinker. Es überrascht nicht, dass Cappuccino und Latte mit jeweils 17 % die beliebtesten Getränke auf Espressobasis sind, und Filterkaffeemaschinen sind mit 41 % die bevorzugte Methode für die Zubereitung zu Hause.
Und der vielleicht größte Gewinner ist hier der Spezialitätenkaffee. Das kommt aus dem Data Trends Report der NCA 43 % der Kaffeetrinker entscheiden sich für Spezialitätenkaffee. Dies entspricht einem Anstieg um 20 Punkte gegenüber dem gleichen Zeitpunkt des Vorjahres und dem bislang höchsten Interesse.
Während vieles davon in die Kategorie „klingt ungefähr richtig“ der Marktforschung fällt, ist es dennoch interessant, das Wachstum von Kaffee, insbesondere im Spezialitätensektor, anhand der Zahlen zu beobachten. Für weitere Informationen oder um alle lustigen Fakten anzusehen, besuchen Sie die National Coffee Association offiziellen Website.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
