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Es gibt einige wirklich schöne neue Inhalte bei Coffee Shrub, dem in Oakland ansässigen Spezialisten für grüne Importe mit einer Vorliebe fürs Bloggen. Coffee Shrub ist die Heimat des Sprudgie-Award-Gewinners 2011 Aleco Chigounis und neben den Gründern Thompson Owen (ein Gewinner des SCAA Distinguished Author Award 2011) und Christopher Schooley, die drei haben es geschaffen ein wichtiger Grundstein für grundlegendes Lesematerial über Kaffeebeschaffung und -import. Das Durchlesen dieser Blog-Beiträge hat Ihren Sprudge-Redakteuren seit vielen Jahren dabei geholfen, sich zu informieren, und im Moment beschäftigen wir uns mit ihren neuesten, Dieser definitive Führer zu den Kaffeesorten Ruandas und Burundis.

Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener reisender Kaffeekäufer oder ein völliger Neuling sind, der Reiseführer hat für jeden etwas zu lernen. Hier ein Auszug:

„…wie eine Gesellschaft nach der monumentalen Tragödie zu einem „normalen“ Leben zurückkehrt Treppe ist schwer vorstellbar. Aber der Aufschwung in Ruanda vollzog sich mit einer unerschütterlichen Offenheit gegenüber dem Völkermord. Nach dem Völkermord, als sich die Schleusen für die Hilfe für die ruandische Bevölkerung öffneten, wurde die Wiederbelebung der Kaffeeproduktion als wichtiges Ziel angesehen. Zu diesem Zweck nutzen Organisationen wie die PEARL-Projekt und SPREAD standardisierte und geschulte Bauern und neue kooperative Waschstationen in traditionellen Techniken der Kaffeeproduktion nach dem Vorbild anderer ostafrikanischer Länder. Insbesondere Burundi bot ein gutes Produktionsmodell.“

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Sie können (und sollten) Lesen Sie hier den gesamten Leitfaden. Und hey, wenn du schon dabei bist, Erleben Sie noch einmal unsere eigene Berichterstattung von einer Reise nach Ruanda im Jahr 2012 – wir sind keine Experten, aber diese Artikelsammlung bietet eine andere Art von Informationen über die Waschstationen und Regionen Ruandas. Jedes Foto unten verweist auf eine andere Geschichte aus Ruanda.

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