In Los Angeles gibt es unzählige Varianten von Affogato: die bezaubernde Mischung aus Espresso und Eiscreme. Sprudge wollte, dass ich einige der besten der Stadt finde, aber ich wusste, dass ich Hilfe brauchte. Also wandte ich mich an meine Freundin und Foodbloggerin Nastassia Johnson.
Nastassia Johnson ist die Gründerin von Lass mich Kuchen essen, und hat sich einen Namen gemacht, indem sie durch Südkalifornien (und die Welt!) gefahren ist und süße Leckereien probiert hat. Eine Woche postet sie vielleicht einen Coachella-Dessertführer einschließlich der Salz & Stroh Kaffee-Bourbon-Eis, während sie im nächsten Moment auf Instagram (@letmeeatcake) Follower mit Fotos von Waffeln, Donuts und natürlich … Affogatos.
Ich lehne mich jetzt mal weit aus dem Fenster, aber wenn die Allgemeine Öffentlichkeit schrieb das Lied „Heiß, du bist cool„Ich glaube, sie haben über das Los Angeles Affogato geschrieben. In Los Angeles sind keine zwei Affogatos genau gleich, aber sie sind immer heiß und cool. In Cafés in LA werden manche mit einer kleinen Kugel Eiscreme zubereitet, die schnell in einer Schale heißen Espressos schmilzt, während andere heißen Espresso über einen riesigen Klecks Eiscreme träufeln. Egal, wie man es schüttelt, Espresso und Eiscreme sind eine himmlische Kombination für „ich kann mich nicht zwischen Kaffee oder Dessert entscheiden“.
Johnson hat eine unglaubliche Anzahl von Affogatos probiert, alles im Namen der Zusammenstellung kreativer Affogato-Kandidaten für Sie, lieber Leser. Sie hat ihre Gedanken zu jeder heißen und kalten Süßigkeit gesammelt und jeder eine hilfreiche Klassifizierung gegeben, um Sie auf der Suche nach Ihrem persönlichen Affogato-Himmel bestmöglich zu begleiten.
Kaffee, der unterhält
"Café Maji im San Gabriel Valley bietet das, was man am besten als skurriles Kaffeeerlebnis beschreiben kann. Der hier servierte Affogato trägt den treffenden Namen „Schnee-Fogato“. Drei großzügige Kugeln Vanilleeis liegen in einer großen Schüssel und werden mit einem großen, flauschigen Haufen Zuckerwatte gekrönt. Er wird auf einem Tablett serviert, dazu gibt es Espresso, den Sie darübergießen können. Verpassen Sie auch nicht die lustige Bären-Latte-Art. Sie haben richtig gehört, hier gibt es keine Rosetten oder Herzen, nur süße Bärengesichter, die Sie aus Ihrer leckeren Tasse Kaffee anstarren.“
Hole es: Café Maji, 56 E Duarte Rd, 2. Stock
Breakfast of Champions
„Reis-Crispy-Treat-Eis ist keine Wunschvorstellung. Es existiert, und Sie können eine große Kugel davon genießen über Herz Espresso garniert mit mehr gemahlenem Espresso. Knödel Kleine Mengen Eiscreme werden serviert bei Brauen/Nun wo Sie diese süße Leckerei genießen können. Ich liebe die verspielte Kombination aus Frühstücksflocken-Eis und Kaffee, ein echtes Erwachsenenfrühstück. Das Beste an diesem Affogato ist neben dem ausgewogenen Gebräu die schiere Menge an Eis, die Sie genießen können. Es läuft praktisch über die Schüssel, sodass Sie jedes letzte Stück Eis und Kaffee schlürfen und genießen können.“
Kapiert: Brauen/Nun, 3525 W 8th St.
Affogato mit Aussicht
„In den meisten Hotels scheint Kaffee eine Nebenrolle zu spielen und man muss in die Stadt fahren, um eine gute Tasse in einem lokalen Geschäft zu genießen. Im Terranea Resort in Palos Verdes ist das definitiv nicht der Fall. In ihrem kleinen Café Meeresbohnen Sie können Espresso mit jeder Auswahl ihres hausgemachten Gelato kombinieren. Ich habe mich für die klassische Vanilleschote entschieden, die zu den besten Vanilleschote-Gelato gehört, die ich je gegessen habe! Zusammen ergeben sie ein magisches Paar. In jedem Schluck ist so viel frische Vanilleschote enthalten, dass dies wirklich ein dekadenter Nachmittagsgenuss ist. Sie können sich zurücklehnen, den Blick auf den Pazifik genießen und hier jeden letzten Tropfen genießen.“
Kapiert: Meeresbohnen, 100 Terranea-Weg
Over the Top
"Bei Copa Vida in Pasadena nennt man sie Affogot'ems und Es gibt eine ganze Speisekarte, die Kaffee und Eis gewidmet ist. Die Auswahl auf ihrer Speisekarte scheint endlos und die Kombinationen verspielt. Meine unermüdliche Naschkatze liebt Carmelas gesalzene Karamelleiscreme, Counter Culture Coffee's Apollo-Espresso, ein Schuss Karamell und eine Prise Meersalz. Das sind Affogatos der nächsten Stufe.“
Kapiert: Copa Vida, 70 S Raymond Ave.
Best in Show
"G&B Coffee im Grand Central Market gibt den besten Espresso der Stadt und zu meinem Glück gibt es dazu auch mein Lieblingseis –McConnells süße Sahne. Ich liebe es, dass sie süße Sahne statt Vanilleeis verwenden, sodass der Espresso wirklich durchscheint und nicht in der Vanilleschote untergeht. Dieses Affogato ist schwer zu schlagen. Der zusätzliche Schuss Espresso, der dazu serviert wird, ist auch eine nette Geste. Wenn Ihre süßen Bedürfnisse meinen ähneln, werden Sie sich auf jeden Fall weiter in den Markt wagen, um die McConnells Eisstand für eine weitere Kugel. Du bist schon hier, warum nicht!“
Kapiert: G&B Grand Central Market, 317 S Broadway.
Verfolgen Sie Nastassia Johnsons süße Abenteuer auf Lass mich Kuchen essen und Instagram.
Julie Wolfson ist die Los Angeles-Redaktion von Sprudge.com und arbeitet außerdem als Mitarbeiterin für Coole Jagd, Los Angeles Times und Angeleno Magazin. Die gebürtige Kalifornierin lebt und schreibt in Los Angeles.
