Marco Getränkesysteme, ein weltweit führender Hersteller von Wasser- und Kaffeebrühsystemen für die HORECA-, Gastronomie- und Spezialgetränkeindustrie, hat heute die Veröffentlichung von bekannt gegeben POUR'D: eine Ausgabe von kaltem Kaffee, wie es sie noch nie gab.
POUR'D ist ein Kaltkaffee-Ausgabesystem, das es Standorten ermöglicht, kalten Kaffee direkt am Servicepunkt aus einer einzigen, eleganten Schriftart zu servieren. POUR'D ist in zwei Varianten erhältlich: trinkfertig (RTD) oder Konzentrat.
Die RTD-Option ist sehr einfach. Kalter Kaffee kann direkt aus einer Bag-in-Box, Urne oder einem Behälter im Kühlschrank, Kegerator oder unter der Theke ausgegeben werden. POUR'D RTD ist in einer Ein-Tasten-Schriftart zum Drücken und Halten, einer Freisprech-Schriftart für hygienische Aktivierung oder einer Drei-Tasten-Schriftart für bis zu drei vorprogrammierte Getränkegrößen erhältlich.
In Konzentratvarianten kann POUR'D eine Reihe von Getränken aus einer einzigen Konzentratquelle ausgeben. POUR'D automatisiert den Verdünnungsprozess und verwendet entweder gekühltes Wasser oder Leitungswasser, um das Konzentrat für kalten Kaffee zu verdünnen. Das System ist mit Konzentratverhältnissen von 1:1 bis 9:1 mit einer Genauigkeit von +/-2 ml kompatibel.
Die POUR'D 3 Button Concentrate-Variante bietet außerdem eine einzelne, separate Wasserlinie innerhalb der Arbeitsplattenschrift. Dies bedeutet, dass Kunden die Möglichkeit haben, einen Wasserkocher oder einen Wasserkühler hinzuzufügen, um entweder heißes oder kaltes Wasser aus der Quelle zu beziehen. Das bedeutet, dass POUR'D jede beliebige Kombination aus Folgendem liefern kann:
- Kalter Kaffee (bis zu 3 Größen)
- Schuss Kaffeekonzentrat (für eisgekühlte Mokkas, Lattes oder Frappés)
- Heißes Wasser (für Tee, Americano, heiße Schokolade) oder kaltes Wasser (für gekühlte Getränke)
In einem Zitat von Marcos Marketingleiterin Gemma Kiernan:
„Die wahre Innovation hinter POUR'D ist die Flexibilität, die es ermöglicht. Marco führte umfangreiche Recherchen zu kaltem Kaffee durch – wie er gebrüht wird, wie er geliefert wird usw. – und stellte fest, dass verschiedene Standorte und verschiedene Röster unterschiedliche Bedürfnisse hatten. POUR'D erfüllt all diese Anforderungen und verlagert den Kaltbrühservice in den Vorraum Baristas müssen zu Beginn des Tages nicht zum Kühlschrank gehen oder ihr Konzentrat manuell mischen. Das bedeutet auch, dass ein System kalten Kaffee, einen Schuss Kaffee sowie heißes oder kaltes Wasser liefern kann, sodass Betreiber mehrere Getränke aus einem System servieren können.“
Abhängig von den Anforderungen der Site stehen viele Konfigurationen zur Verfügung. Wie Kiernan sagt:
„Wir haben bei unseren Kunden eine große Nachfrage nach Mehrzwecksystemen festgestellt. Nach einem so schwierigen Jahr müssen Einzelhändler und Röster ihre Ausgaben im Auge behalten. „Das bedeutet, die Servicegeschwindigkeit, die Arbeitskosten und die Ausrüstungsinvestitionen zu rationalisieren und ihren Platz für maximale Leistung und Effizienz zu optimieren.“
POUR'D ist die schnellste, einfachste und flexibelste Kaltkaffeelösung auf dem Markt. POUR'D ist eine elegante Lösung, die die Servicegeschwindigkeit verbessert, das Kundenerlebnis verbessert und die Konsistenz von kaltem Kaffee in jedem OOH-Kaffeegeschäft gewährleistet.
Kiernan sagt: „Marcos Ziel ist es, Getränkeexzellenz überall neu zu erfinden. Das bedeutet, dass jedes Getränk an jedem Standort auf die bestmögliche Weise zubereitet wird, für den Röster, den Barista und den Kunden. POUR'D ermöglicht es uns, dieses Ziel zu erreichen, indem wir konsistente, stilvolle und flexible Getränkelösungen anbieten, die ein besseres Erlebnis für alle schaffen, wenn es um den Service von kaltem Kaffee geht.“
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