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Sacramento, Kalifornien, USA – Marcus Young beschäftigt sich seit fast zwanzig Jahren mit Kaffee. Er ist motiviert, nachhaltige wirtschaftliche Möglichkeiten in der gesamten Kaffeelieferkette zu schaffen. Marcus leitete in den letzten fünf Jahren den Boot Coffee Campus als Trainer, Direktor und Berater und unterrichtete jedes Jahr fast 300 Röster und Cupper. Er hat Röstereien, Einzelhändler und Kaffeeproduzenten beraten, um ihr Geschäft durch kontinuierliche Kaffeeschulung und -experimente, Kundenbindung und kaffeezentrierte Veranstaltungen auszubauen. Er ist zertifizierter Q-Grader und autorisierter SCA-Trainer.
Marcus‘ umfangreiche Erfahrung umfasst die Arbeit als Händler, Einkäufer, Röster und Barista. Als Director of Business Operations für Sustainable Harvest Coffee Importers half er beim Aufbau eines erfolgreichen Röstunternehmens in Ruanda und arbeitete im Auftrag von Landwirten und Genossenschaften an Initiativen zur Qualitätskontrolle und zum Marktzugang. Marcus war außerdem Mitbegründer von Central City Coffee, einem Kaffeeunternehmen für Sozialunternehmen, das Arbeitsplätze und berufsbegleitende Schulungen für Mitarbeiter bietet, die zuvor obdachlos waren. Marcus war Chefjuror des US-Barista-Wettbewerbs, leitete die US Cup Tasters Championship und produziert nun Naturwein, indem er sein Interesse an sensorischer Analyse anwendet.
„Ich freue mich darauf, Menschen dabei zu helfen, ihr Wissen über Kaffee zu erweitern und zu erfahren, wie Technologie ihnen helfen kann, unabhängig von ihrer Rolle in der Spezialitätenkaffeeindustrie. Ich persönlich habe in verschiedenen Rollen mit den Lösungen von Cropster gearbeitet. Ich freue mich darauf, den Wert der Tools von Cropster zu demonstrieren, die Qualitätsschritte von der Parzellentrennung auf Bauernhöfen bis zum Rezeptaustausch in Cafés (und allem dazwischen) nahtlos integrieren. Ich freue mich besonders über Cropsters neueste E-Commerce-Integration für Webshops. Durch die Zusammenführung von Auftrags- und Bestandsverwaltung, Einblicken in die Röstung und Qualitätskontrolle an einem Ort erhalten Röster mehr Werkzeuge, um erfolgreiche, effiziente und nachhaltige Unternehmen aufzubauen.“
„Die Tiefe und Breite von Marcus' Erfahrung im Kaffeebereich von Farmen in Afrika bis hin zu Röstereien und Cafés in den USA machen ihn zu einem einzigartigen Kandidaten für Cropster. Seine bewährten Talente, seine Erfahrung und sein Fachwissen mit Menschen in der gesamten Branche zu teilen, sind genau das, was wir brauchen, da wir bestrebt sind, unseren Kunden und der Spezialindustrie mehr Ressourcen zur Verfügung zu stellen.“ sagt Norbert Niederhauser, CEO von Cropster Inc. „Seine Erfahrung wird Cropster, seinen Kunden, Partnern und Freunden dabei helfen, ihr Wissen und ihre Wertschätzung für großartigen Kaffee zu erweitern und zu erweitern.“
Über Cropster
Cropster verbindet Menschen von Anfang an über Röstereien und Cafés in über 100 Ländern. Cropster hilft Menschen bei der täglichen Verwaltung von Bauernhöfen, Röstereien, Laboren, Cafés und Online-Shops. Produzenten, Exporteure, Importeure, Einkäufer, Röster, Cafébesitzer und Baristas nutzen Cropster täglich, um sicherzustellen, dass ihre Kunden das Beste aus ihren Kaffeespezialitäten herausholen.
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