Seit Beginn der Waldbrandsaison in Australien im vergangenen Juli haben wir mit Entsetzen beobachtet, wie sich die Brände von zerstörerisch zu tödlich entwickelt haben. Die katastrophalen Buschbrände nehmen immer mehr zu und bis heute wurden über 3,000 Häuser zerstört und 28 Todesopfer gefordert.
Es ist schwer zu wissen, was man tun soll, und es fühlt sich nie genug an. Aber jedes kleine bisschen macht wirklich einen Unterschied, und deshalb haben wir ein paar frühere und zukünftige Spendenaktionen im Zusammenhang mit Naturwein in Australien und im Ausland zusammengestellt, die Sie zu Ihren Plänen hinzufügen können. Erheben Sie ein Glas auf die mutigen Menschen in Australien, behalten Sie #restaurantsforrelief im Auge, um eine Veranstaltung in Ihrer Nähe zu finden oder besuchen Sie uns Australian Red Cross, Heilsarmee Australien, der NSW ländliche Feuerwehrund der St. Vincent de Paul Society Australien direkt spenden.
Bar Rochford, Canberra, Australien, 10. – 31. Januar „Wenn Sie Lust haben zu spenden, haben wir ein @nswrfs-Glas in der Nähe unserer Kasse. Wir setzen außerdem unser Versprechen vom Dezember fort, 4 US-Dollar von jedem Glas @mallaluka_wines Fiano/Viognier für den gesamten Januar an @nswrfsf zu spenden“ (Via Instagram.)
Kongresswein, Victoria, Australien, 10. – 31. Januar „Um den Wiederaufbau und die laufenden Bemühungen zur Brandbekämpfung zu unterstützen, spenden wir diesen Monat 100 % aller Verkäufe unserer köstlichen Schweinekopf-Sanga an den Buschfeuer-Katastrophenaufruf @cfavic @wildlifevictoria. Kommen Sie vorbei, singen Sie eine Sanga und helfen Sie uns, denen zu zeigen, die unsere Hilfe brauchen, dass wir uns um sie kümmern.“ (Über Instagram.)
Franklin Restaurant & Bar, Tasmanien, Australien, 19. Januar „Wir alle wollen helfen. Also veranstalten wir eine große Party. […] Wir spenden 100 % des Umsatzes dieser Veranstaltung an WIRES und CFA.“ (Über Instagram.)
Badepavillon, New South Wales, Australien, 20. Januar „Besuchen Sie uns am Montag, den 20. Januar, zu einem Spendenessen. Der gesamte Erlös geht an die NSW Rural Fire Service, WIRES Wildlife Rescue und das Rote Kreuz. Es wird eine Auktion, Unterhaltung und ein 4-Gänge-Menü für 220 $ mit passenden Weinen geben.“ (Über Instagram.)
Vue de Monde, Melbourne, Australien, 20. Januar „Am Montag, den 20. Januar, werden die Köche @mrniland und @hughsallen im @vuedemonde ein Fish & Chips-Mittagessen zubereiten, um Spenden für die australische Buschfeuer-Hilfsaktion zu sammeln. 100 % des Erlöses des Mittagessens werden an den Katastrophenhilfe- und Wiederherstellungsfonds des Australischen Roten Kreuzes gespendet, um diejenigen zu unterstützen, deren Leben durch die Brände zerstört wurde.“ (Über Instagram.)
Milk Beach London, London, Vereinigtes Königreich, 25. Januar "Merken Sie den Termin vor. Es ist Zeit für unsere jährliche Veranstaltung zum Australia Day. Aufgrund der verheerenden Buschbrände in Australien wird es dieses Jahr jedoch etwas anders sein. 1 £ von jedem Wein, Cocktail und Gericht, das bei der Veranstaltung verkauft wird, wird an den Buschfeuer-Aufruf des Roten Kreuzes Australien gespendet.“ (Über Instagram.)
Brawn Essen und Wein, London, Großbritannien, 26. Januar „Wir sind nur für einen Tag wieder für den Sonntagsmittagsservice geöffnet – am 26. Januar. Der gesamte Erlös geht an ausgewählte Bushfire-Hilfsfonds. Der Sitzplatz kostet 45 £ pro Person für ein äußerst großzügiges Mittagsmenü mit australischer Note. Weine aus der ganzen Region zu Sonderpreisen.“ (Über Instagram.)
Das lachende Herz, London, Großbritannien, Veranstaltung am 26. Januar und Spendenmöglichkeiten im gesamten Januar. „Wir schenken im Moment auch eine Ladung australischer Weine ein. 1 Pfund pro Glas und 5 Pfund pro Flasche gehen an die Unterstützung unserer bedürftigen Winzerfreunde in Südaustralien. Wir veranstalten am Sonntag, den 26. Januar, eine Party. Alle gehen an die First Nations of Australia und an Wildtierinitiativen.“ (Über Instagram.)
Weingüter von Orange, New South Wales, Australien, 26. Januar „100 % der gesammelten Mittel werden an NSW RFS und Buschbrandopfer gespendet. Im Geiste der Zusammenarbeit bringen wir einige großartige Köche und Weingüter aus Orange zu einem Abendessen und einer Auktionsnacht zusammen. 180 $ pro Person beinhalten ein 5-Gänge-Menü mit passenden Weinen und ein Getränk bei der Ankunft.“
Graft Wine Company und Portland-Restaurant, London, Vereinigtes Königreich, 28. Januar „Wir veranstalten am 28. Januar ein ganz besonderes Vinteloper-Weinessen, um Spenden für die Produzenten in den Adelaide Hills zu sammeln, die vor Weihnachten von den Buschbränden in der Region verwüstet wurden. Tickets für diesen besonderen Anlass kosten 195 £, der gesamte Erlös geht an den Adelaide Hills Wine Region Fire Appeal. An diesem Abend wird es außerdem eine kleine stille Auktion geben, um weitere Mittel für diesen Aufruf zu sammeln.“ (Mehr Infos.)
Gelb, Sydney, Australien, 29. Januar. „Die Bentley Group wird wie so viele andere als Reaktion auf die Buschfeuerkrise aufmarschieren, indem sie einige der besten Köche Australiens für eine ganz besondere Folge unserer Yellow Presents-Reihe zusammenbringt […] Mit Wein von: Andrew Guard, Harkham Wines , Sami-Odi, Vinous Solutions, Giorgio de Maria, Vintage & Vine.“ (Über Instagram.)
Embla, Melbourne, Australien, Spendenmöglichkeiten den ganzen Januar über. „Wir sind genauso am Boden zerstört wie alle anderen angesichts der Tragödie, die sich diesen Sommer um uns herum abspielt. Um unseren Beitrag zu leisten, werden wir 50 Cent von jedem Glas Wein, das diesen Monat verkauft wird, für den Buschfeuer-Aufruf spenden.“ Hoffen wir, dass dieser trockene Januar der bisher nasseste ist.“ (Über Instagram.)
Die Weinbar im Presseraum, Victoria, Australien, Spendenmöglichkeiten den ganzen Januar über. „5 $ von jedem bis Ende Januar ausgeschenkten Cocktail“ (Via Facebook.)
Timbre Kitchen bei Velo Wines, Tasmanien, Australien, Spendenmöglichkeiten den ganzen Januar über. „Timbre wird von jedem für den Rest des Januars gekauften Bankett 4 US-Dollar an das Port Macquarie Koala Hospital spenden.“ (Via Instagram.)
Entensuppe, London, Großbritannien, Spendenmöglichkeiten im Januar und Februar. „Im Januar und Februar fügen wir allen Rechnungen freiwillig 1 £ hinzu, um Geld für die Rettungsaktion zu sammeln.“ (Über Instagram.)
Auktion von Gus Gluck, Mitbegründer von Quality Wines, Online „Es ist schwer zu wissen, wie man helfen kann, aber hier ist eine Möglichkeit: Einige der seltensten und köstlichsten australischen Weine, die wir finden können, zu versteigern, um Geld für den WIRES Wildlife Rescue Emergency Fund und den Red Cross Disaster Relief and Recovery Fund zu sammeln.“
Bushfire Support Box von Good Pair DaysOnline „Wir haben Weine von den vom Feuer betroffenen Weingütern in Adelaide Hills für eine spezielle ‚Bushfire Support Box‘ gekauft, wobei der gesamte Gewinn aus diesen Paketen an den Bushfire Appeal des Roten Kreuzes gespendet werden soll. Es ist unsere Chance, einige direkt betroffene Weingüter zu unterstützen und unseren Teil zum größeren Wiederaufbau beizutragen.“
Laura Jaye Cramer ist eine freiberufliche Autorin mit Sitz in Kalifornien und hat für geschrieben SF Wöchentlich, GUT und Zeitschrift PAPIER. Mehr lesen Laura Jaye Cramer für Sprudge Wine.
Top-Bild von Saeed Khan/Getty Images via W Magazin
