Viele Sprudge-Leser sind zweifellos mit dem Konzept der Community Supported Agriculture vertraut; Vielleicht sind Sie sogar Mitglied einer CSA oder kennen jemanden, der sich diesem Modell für die Beschaffung von frischem Gemüse und anderen landwirtschaftlichen Produkten angeschlossen hat. Aber was passiert, wenn man dieses Modell auf Kaffee anwendet? In der Arbeit von zwei Kaffeeunternehmen – Junior's Roasted Coffee in Portland und Anticonquista Café in Chicago – das CSA-Modell bietet viel mehr als nur eine Vertriebsmöglichkeit. Es kann ein Mittel sein, um im Rahmen eines Kaffeeröstprogramms echte Bedeutung und Tiefe des Erlebnisses zu vermitteln. Was ist Kaffee denn anderes als die Früchte eines Bauernhofs?
In einem neuen Feature, das jetzt bei Sprudge Special Projects erscheint, geht der Journalist Marco Dregni eingehend auf das CSA-Modell in seiner Anwendung auf unsere moderne Kaffeewelt ein und arbeitet als eine Art Fallstudio an den aktiven Praktiken dieser beiden Kaffeeunternehmen. Es ist ein zum Nachdenken anregendes und originelles Stück Kaffeejournalismus, und Sie können es jetzt auf Sprudge Special Projects lesen, unterstützt von La Marzocco.
Special Projects Desk ist eine Drehscheibe für ausführlichen Originaljournalismus und ausgewählte Archivfunktionen auf Sprudge. Seit 2009 ist Sprudge die weltweit führende Adresse für zum Nachdenken anregenden Kaffeejournalismus, eindrucksvolle Fotoessays, Design-Deep-Dives und kulturelle Erzählungen. Special Projects Desk setzt diese Tradition im Jahr 2023 und darüber hinaus fort und präsentiert außergewöhnliche Arbeiten aus dem Bereich Kaffeejournalismus.
Special Projects Desk wird von La Marzocco unterstützt, einem Unternehmen, das seit 1927 in Florenz, Italien, handgefertigte Espressomaschinen herstellt. Ihre Mission ist es, das Wachstum von Spezialitätenkaffee zu unterstützen; Sie glauben, dass mehr Wissen und Verständnis der beste Weg ist, eine blühende Zukunft für die Kaffeeindustrie zu entwickeln.
Sprudge ist aktiv auf der Suche nach Angeboten für lange Kaffeeschreiber – sowohl von etablierten als auch aufstrebenden Journalisten – ohne Sprach- oder Erfahrungsvoraussetzungen. Für mehr Informationen, kontaktieren Sie uns.
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