Wenn Sie schon längere Zeit „der Kaffeetrinker in der Familie“ sind, haben Sie bestimmt schon einmal Kaffee von einem wohlmeinenden Verwandten geschenkt bekommen, der gerade aus dem Urlaub zurückgekehrt ist. Oft handelt es sich bei diesem Kaffee um einen Kona. Oder ist sowieso als einer gekennzeichnet. Es stellt sich heraus, dass viele dieser „echten Kona“-Kaffees alles andere als das sind. Jetzt führen die Gesetzgeber in Kona Gesetze ein, die strengere Kennzeichnungsbeschränkungen für alles vorschreiben, was als Kona-Kaffee verkauft wird.
Derzeit muss eine Tüte Kaffee mindestens 10 % Kona-Kaffee enthalten, um als solche gekennzeichnet zu werden. Die anderen 90 % könnten alles Mögliche sein. Man kann mit Sicherheit sagen, dass es sich um einen Kaffee von geringerer Qualität handelt, sodass Röster einen Kaffee als Kona verkaufen können – mit allen damit verbundenen höheren Preisen –, ohne dafür bezahlen zu müssen. Aber wie berichtet von Kaua'i Now NewsIn einem neuen Gesetzentwurf soll der Prozentsatz drastisch erhöht werden. Basierend auf den Ergebnissen des Abschlussberichts der Wirtschaftsstudie zu Änderungen im Kaffeekennzeichnungsgesetz des Außenministeriums wollen die Gesetzgeber, dass der Mindestsatz entweder auf 51 % oder 100 % angehoben wird.
„Die Forderung, dass Kaffee mit der Bezeichnung ‚Kona‘ tatsächlich zu 100 % aus Kona-Bohnen bestehen muss, schützt den Wert des Namens Kona und unterstützt die Fähigkeit der Landwirte, die besten Preise für ihre Produkte zu erzielen“, sagte die Abgeordnete Nicole E. Lowen (D-7 Kailua). -Kona, Nord-Kona, Süd-Kohala).
Im Erfolgsfall dürfte die Gesetzgebung zu einem Preisanstieg für Kona-Kaffee führen; Da es den Leuten nicht erlaubt ist, das Produkt legal zu verdünnen, wird es ihnen nicht möglich sein, die kostengünstigere Version herzustellen. Dem Bericht zufolge hätte die Preiserhöhung nur minimale Auswirkungen auf die angebauten und verkauften Mengen an Kona-Kaffee, wäre aber für die Landwirte wirtschaftlich vorteilhaft. Den größten Einfluss soll die Einstellung des Minimums auf 100 % haben.
„Zu lange haben wir zugelassen, dass Produkte, bei denen es sich nicht um Kona-Kaffee handelt, den Namen und Ruf des Kona-Kaffees nutzen, um auf Kosten der Landwirte Profit zu machen“, erklärt die Abgeordnete Jeanné Kapela.
Derzeit werden während dieser Legislaturperiode zwei Gesetzesentwürfe von Kona-Gesetzgebern eingebracht. HB2298/SB2481 „legt einen Zeitplan fest, nach dem Röstkaffee, Instantkaffee und trinkfertige Kaffeegetränke, die in der Kennzeichnung oder Werbung eine geografische Herkunft angeben, einen bestimmten Gewichtsprozentsatz Kaffee aus dieser geografischen Herkunft enthalten müssen“ und HB2613/SB2103 „Erweitert den Straftatbestand der falschen Kennzeichnung von in Hawaii angebautem Kaffee auf gerösteten Kaffee“ und „verhängt eine Geldstrafe von 10,000 US-Dollar für jede einzelne Straftat der falschen Kennzeichnung von in Hawaii angebautem Röstkaffee.“
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
