Es ist keine Übertreibung zu sagen, dass London Coffee Festival ist jedes Jahr zu einem unserer Lieblingsereignisse im Kalender geworden. Wir besuchen das Fest jetzt schon seit drei Jahren und jedes Mal ist es größer und besser – die Ausgabe vom letzten Wochenende war ein umwerfendes, kopfdrehendes Gebräu-Bacchanal, eine Kakophonie von Kaffee, wie wir sie wirklich noch nie erlebt haben gesehen. Es gab zwei riesige Wettbewerbe (den 2016 UKBC und Coffee Masters-Turnier), Hunderte von unglaublichen Ständen, Produkteinführungen, köstlichen Kaffee, alle Arten maßgeschneiderter Kaffeecocktails und fast 40,000 Verbraucher, die rund um den Block Schlange standen, um alles zu genießen.
Wir werden in den kommenden Wochen mit Spotlight-Features über das Fest berichten, aber bevor der Schimmer schwächer wird, möchten wir Sie mit einigen fesselnden Szenenberichten dorthin entführen die neueste Ausgabe des Coffee Sprudgecast, unser beliebter neuer Podcast verfügbar für bei iTunes herunterladen. In der ganz, ganz besonderen Folge dieser Woche streifen wir durch das London Coffee Festival und zeichnen Abschnitte mit einigen der klügsten Köpfe der Branche auf.
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Folgen Sie uns mit offenen Ohren auf unserer Reise ins Herz eines einzigartigen Café-Pop-ups auf dem Festival von Square Mile Coffee. Unser Reiseleiter ist kein geringerer als James Hoffmann, selbst ein versierter Autor, Blogger und Barista-Weltmeister. Wir nehmen Sie mit auf eine Erlebnistour durch den Kaffee- und Essensspielplatz von Square Mile, The Cantina, wo das, was manche als Kaffeeabfälle bezeichnen würden, in ein Panopol köstlicher Köstlichkeiten umgewandelt wurde. Von hier aus kann man die Spreubutter praktisch schmecken.
Hören Sie zu, während wir mit Maxwell Colonna Dashwood, einer mehrfachen UKBC-Gewinnerin, Finalistin der World Barista Championship, Cafébesitzerin, gefeierten Autorin und Nominierten für die Sprudgie Awards, über die Anfänge des köstlichen Kaffeepads diskutieren – was ist das? Er hat ein neues Pod-System in petto, das das Format möglicherweise revolutionieren wird. Kann ein Kaffeepad gut schmecken? Wir werden es rausfinden.
All dies und noch viel mehr in der dieswöchigen Ausgabe der „Besetzung“. Abonnieren Sie uns auf iTunes! Hinterlassen Sie uns eine Bewertung! Erzählen Sie es Ihren Freunden und vielen Dank fürs Zuhören.
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