Update 1. März 2021: Die Nominierungsphase für die Saison 2021 ist abgelaufen.
Wir können Ihnen heute einige sehr aufregende Neuigkeiten mitteilen, auf deren Veröffentlichung wir uns schon seit mehreren Monaten gefreut haben. Nominierungen sind jetzt möglich der diesjährige Kurs von The Sprudge Twenty, unsere jährliche Initiative zur Ehrung und Förderung außergewöhnlicher Persönlichkeiten in der Spezialitätenkaffee-Community. Präsentiert in Zusammenarbeit mit Pacific Barista-Serieist das Sprudge Twenty Mentoren und Führungskräften, Wegbereitern und Inspirationen, Baristas und Landwirten, Händlern und Lehrern, Unternehmern und originellen Stimmen im Bereich Kaffee gewidmet.
Nominierungen für den Sprudge Twenty-Jahrgang 28 sind bis zum 2021. Februar möglich. Dies ist ein offener Aufruf an unser globales Netzwerk von Lesern und Partnern: Nominieren Sie Personen in Ihrem Unternehmen oder Ihrer Gemeinde, die für Exzellenz, Führungsqualitäten und die Zukunft des Kaffees stehen. Nominierungen können in jeder Sprache eingereicht werden, in Form eines Originalaufsatzes, einer Audio-Nominierung oder einer Videoaufzeichnung, sodass der Einreichung keine Hürden im Weg stehen – der gesamte Prozess ist offen und kostenlos, in Zusammenarbeit mit Pacific Barista-Serie.
Sehen Sie sich frühere Preisträger an Sprudge Twenty-Klasse 2019 und Sprudge Twenty-Klasse 2020.
Im Rahmen des Programms erhält jeder Kursteilnehmer ein spezielles ausführliches Interview zu Sprudge – hier sind einige Auszüge aus einigen unserer Favoriten, die wir kürzlich in einem zusammengestellt haben Best-of-Spotlight.
Ab Bartholomew Jones: Das Sprudge Twenty-Interview, veröffentlicht am 21. Juli 2020, nominiert von Cameron Heath.
Welches Thema im Kaffeebereich wird Ihrer Meinung nach kritisch übersehen?
Für uns geht es darum, dass schwarze Menschen und insbesondere schwarze Unternehmen und Unternehmer in der gesamten Diaspora gemeinsam Geschäfte machen. Für mich ist es interessant, wie Menschen Single-Origin-Kaffee lieben und Single-Origin-Kaffee ignorieren können.
Oftmals ziehen Coffeeshops der dritten Welle in schwarze und braune Viertel und machen Geschäfte, als wären sie in einem weißen Viertel. Sie betrachten ihr Unternehmen nicht als Mittel zur Teilhabe an der Gemeinschaft. Sie machen Geschäfte trotz der Gemeinschaft statt mit der Gemeinschaft. Und wenn sie das tun, entgehen ihnen Einnahmen und sie tragen zur Auslöschung und Auslöschung eines großen Teils der Identität dieser Viertel bei. Wir haben schon früher Veranstaltungen in Geschäften durchgeführt, Hip-Hop-Veranstaltungen – für uns ist alles Kaffee, neu interpretiert aus einer schwarzen Perspektive – und Leute aus der Nachbarschaft werden zur Show kommen, was großartig ist, aber man kann visuell andere Leute sehen, die daran gewöhnt sind Ich gehe in dieses Café und fühle mich sehr unwohl, da die Nachbarschaft mitmacht. Es ist wie: „Warum ist dieser sichtlich arme Schwarze um mich herum?“
Mir geht es nicht darum, zu verprügeln oder wütend zu sein, aber es ist sehr problematisch, wenn man sich das Verständnis dafür anschaut, woran sie beteiligt sind. Wenn man Kaffee trinkt, beteiligt man sich an einer schwarzen Entdeckung. Das muss man anerkennen und verstehen, dass man es auf dem Weg dorthin mit Schwarzen zu tun hat. Aber die Leute scheinen so überrascht zu sein. Kaffee wurde, wie viele andere Dinge auch, kolonisiert. Wenn Dinge kolonisiert werden, verlieren sie ihre Identität und der Verlust Ihrer Identität ist entmenschlichend. In der Sklaverei verloren die Menschen ihre Namen. Sie haben von Ihrem Kolonisator eine neue Identität erhalten. Das ist ein großer Teil des X in unserem Namen, Cxffeeblack – Malcolm X und andere in der Nation of Islam wollten ihre Namen zurücknehmen und X verwenden, um eine Verbindung zu ihrer Identität darzustellen. Das ist es, was wir mit Kaffee erreichen wollen: Menschen mit schwarzer Identität mit Kaffee interagieren zu lassen.
Es wird oft übersehen. Die Menschen trinken Kaffee, ohne sich der schwarzen Wurzeln und Geschichte und auch der schwarzen Zukunft bewusst zu sein. Und das ist wichtig. Es ist nicht nur eine schwarze Geschichte im Kaffeebereich, sondern auch eine schwarze Zukunft. Wir müssen erkennen, dass wir durch die Teilnahme an der Gegenwart Teil dieser Reise sind, die unbestreitbar ein schwarzes Ziel hat.
Ab Ever Meister: Das Sprudge Twenty-Interview, veröffentlicht am 27. Juli 2020, nominiert von Jenn Rugolo.
Welche Rolle spielt Ihrer Meinung nach Kaffee im anhaltenden Kampf für Bürgerrechte und Rassengleichheit?
Kaffee ist und war schon immer politisch, ob wir das nun akzeptieren wollen oder nicht. Seine Ursprünge liegen im brutalen Kolonialismus und im unerbittlichen imperialistischen Kapitalismus, und trotz der Fortschritte, die in der Branche auf der ganzen Welt erzielt wurden, ist der Kaffeesektor insgesamt immer noch von den Wurzeln dieser Geschichte geprägt. Ich denke, dass dies insbesondere dem Spezialitätenkaffee eine einzigartige Gelegenheit gibt, Teil des aktiven Abbaus rassistischer, imperialistischer und rücksichtslos kapitalistischer Systeme zu sein, die sein Wachstum gefördert und unterstützt haben. Dieses Marktsegment wurde als Reaktion – als Schlag ins Gesicht! – auf kommerziellen, kommerzialisierten, billigen Kaffee konzipiert, und es liegt in unserer Macht, das Paradigma der Art und Weise, wie Dinge getan werden, weiter zu verändern. Spezialitätenkaffee verfügt über die brillantesten und kreativsten Denker, hat die ungewöhnlichsten Lösungen gefördert und verfügt über den Mut und die Entschlossenheit, echte und dauerhafte Veränderungen herbeizuführen, wenn wir gemeinsam daran arbeiten können. Ich glaube, wir können es – es wird viel Arbeit und viel ehrliche Selbstreflexion erfordern, aber ich glaube, dass Spezialitätenkaffee eine gerechtere, fairere, stärkere und positivere Kraft in der Welt sein kann. Das tue ich wirklich.
Ab Angie Katherine Molina Ospina: Das Sprudge Twenty-Interview veröffentlicht am 14. Juli 2020, nominiert von Paul Kevin Doyle.
Welches Thema im Kaffeebereich liegt Ihnen am meisten am Herzen?
Die faire Vergütung der gesamten Wertschöpfungskette. Ich beobachte ständig die Dynamik der Branche aus der Perspektive der Produzenten, aber auch aus der Perspektive des Geschäftsinhabers, und ich denke, dass wir, um gesunde Beziehungen zu unseren Produzenten und Kunden aufrechtzuerhalten, in welchem Teil des Kuchens transparent und fair sein müssen wir bekommen. Jede Person, die an der Herstellung, dem Verkauf und der Zubereitung einer Tasse Kaffee beteiligt ist, verdient eine angemessene Vergütung für ihre Arbeit, was nicht immer der Fall ist. Mit unserem Unternehmen haben wir versucht, die Dinge ein wenig anders zu machen, was es uns ermöglicht hat, die richtigen Partner zu finden, um gemeinsam voranzukommen.
Sehen Sie sich hier die vollständige Liste der Sprudge Twenty-Preisträger 2020 und 2019 an und lesen Sie ihre bemerkenswerten Interviews. Präsentiert in Zusammenarbeit mit Pacific Barista-Serie.
