Pete Licata – ein Karriere-Barista-Konkurrent aus Kansas City, USA – ist Ihr Barista-Weltmeister 2013! Herr Licata nahm am WBC 2013 teil und verwendete einen Kaffee, der vom Produzenten Arnulfo Leguizamo im Departement Huila im Südwesten Kolumbiens angebaut wurde; Dieser Kaffee wurde vom Team von für Pete beschafft Café-Importe, und geröstet von John Welsh bei Parisi-Kaffee.
Dieser Sieg auf der Weltbühne ist der Höhepunkt von Petes langer Wettkampfkarriere, die mit seinem ersten regionalen Auftritt in den USA im Jahr 2006 begann. Herr Licata hat bereits an Wettkämpfen beim WBC teilgenommen; er war der USBC-Champion 2011, und er belegte beim WBC 2011 in Bogotá den zweiten Platz der Welt. Es war uns eine Freude, Pete Licata während seines gesamten WBC-Auftritts im Jahr 2013 zu begleiten.
Viele wichtige Details von Petes USBC-Sieg wurden in seine Routine in Melbourne übernommen: der Kaffee, das von Cocktails inspirierte Signature-Getränk und der Fokus auf die vielen Berührungspunkte, die im Laufe der Lebensdauer eines Spezialitätenkaffees durchlaufen wurden. Sprudge.com wird in einem kommenden Feature eine vollständige Aufschlüsselung von Petes Routine veröffentlichen, einschließlich weiterer atemberaubender WBC-Fotos von Eileen P. Kenny aus dem Jahr 2013.
Die Top 3 aus Melbourne:
1. Pete Licata, Vereinigte Staaten von Amerika – 631 Punkte insgesamt.
2. Matthew Perger, Australien – 619 Punkte insgesamt.
3. William Hernandez, El Salvador – 596 Punkte insgesamt.
Abgerundet werden die Top 6:
4. Colin Harmon, 3FE, Irland – 561.5 Punkte insgesamt.
5. Nick Clark, Flight Coffee, Neuseeland – 540 Punkte insgesamt.
6. Francesco Sanapo, Italien – 535 Punkte insgesamt.
Weitere Berichterstattung von Sprudge.com über die Barista-Weltmeisterschaft 2013 finden Sie in den kommenden Stunden! Unsere Berichterstattung aus Melbourne wird durch die direkte Unterstützung von ermöglicht Neue Simonelli und der Familie St. ALi.
Originalfotografie von Eileen P. Kenny für Sprudge.com
