Obwohl Puerto Rico nicht mehr auf den Titelseiten der Nachrichten zu finden ist, ist die Verwüstung, die Hurrikan Maria vor zwei Monaten angerichtet hat, für die Bürger der Insel immer noch sehr real, und viele brauchen immer noch dringend Hilfe. Wenn Sie in Portland leben, können Sie Ihren amerikanischen Mitbürgern helfen, indem Sie an teilnehmen Portland versorgt Puerto Rico, eine einwöchige Pop-up-Serie, bei der puertoricanische Köche und Baristas die Küchen und Espressomaschinen in der ganzen Stadt übernehmen. Und das erste Kaffee-Event findet morgen mit dem Puerto Rico Latte Art Champion 2014 und 2015 und Besitzer des in Santruce ansässigen Café Comunión Abner Roldan übernimmt Kaffee in der Wasserallee.
Roldan war in den letzten zwei Monaten aktiv, versucht, Geld für die Wiedereröffnung seines Cafés zu sammeln. Nachdem sein GoFundMe-Ziel nun 5,000 $ erreicht hat, sammelt Roldan weiterhin Geld für andere in Puerto Rico. Ab morgen in der Water Avenue tut sich Roldan mit Kali Solack zusammen – der Besitzerin von Café Regina in Santruce – um Kaffee und schokoladenüberzogene Churros von Portalnd’s zu servieren 180 Xurros, der Erlös geht an die Hilfsfonds Cosa Nuestra und dem Hilfsfonds Animal Rescue.
Roldan und Solack werden dann weiterziehen nach Foxy Coffee am Mittwoch, um Kaffee aus Puerto Rico mit Dominospielen, traditioneller puertoricanischer Musik und mehr Churros zu servieren. Am Freitag übernimmt das Duo Stumptown-Kaffee Innenstadtlage für mehr Kaffee und mehr Churros. Ihr letzter Halt wird am Sonntag sein, wo sie sich mit Gastköchen zusammentun werden Paxx Caraballo und Mario Pagan at Ataula Restaurant für einen puertoricanischen Brunchservice.
Obwohl weder Roldan noch Solack zu Gast sind, Röster oben links schließt sich einer Handvoll Restaurants, Cocktailbars und Weinlokalen an, die im Rahmen der Spendenaktion Sonderangebote anbieten. Fragen Sie einfach nach dem #PDX4PR-Special.
Weitere Informationen zu PDX Feeds Puerto Rico und eine vollständige Liste der teilnehmenden Standorte finden Sie auf deren offiziellen Website. Und wenn Sie nicht teilnehmen können, aber trotzdem helfen möchten, nimmt #PDX4PR Spenden direkt über ihre Website.
Aber ich helfe lieber, indem ich Kaffee trinke und Churros esse.
Zac Cadwalader ist Nachrichtenredakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
*oberes Bild über PDX Feeds Puerto Rico
