Forecast Coffee Company ist eine neue Kaffeemarke aus Bellingham, Washington, die den Klimawandel und ökologische Anbaumethoden in den Mittelpunkt rückt. „Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Klimawandel zu bekämpfen und wunderschöne Kaffees von nachhaltig orientierten Farmen zu teilen, die Agroforstwirtschaft und regenerative Landwirtschaft praktizieren“, sagte das Team von Forecast während der Markteinführung im September. „Wir glauben, dass kleine Schritte zu großen Veränderungen führen können, und wir laden dazu ein.“ Sie möchten mit uns die Reise zu einem besseren Planeten antreten.“
„Um eine wirklich nachhaltige Wirkung zu erzielen, spenden wir 5 % unseres Gewinns für das Pflanzen von Bäumen und den Ausbau von Agroforstprogrammen in Afrika“, sagte Forecast ein Social-Media-Beitrag„Dies unterstützt ein besseres Klima, verbessert die Artenvielfalt und stärkt die Gemeinschaften.“ Zusammen mit unseren Partnern haben wir über 4,000 Bäume gepflanzt und wir fangen gerade erst an!“
Forecast Coffee ist eine neue Marke, die von betrieben wird Tonys Kaffee, Wer startete die Mikrorösterei Camber Coffee im Jahr 2016. Forecast Coffee bietet vier Angebote und eine saisonale Mischung:Moltebeere, Pedaldrücker, Drüben, eine entkoffeinierte Mischung namens Wolken ruhen, und eine begrenzte Frostlinie mit Kaffee aus Peru, Timor und Äthiopien.
Die Taschen sind bedruckt Biotre mit leuchtenden, schönen Farben und kräftiger Schrift. Geschmacksnoten werden auf ein Minimum reduziert und es gibt ein einfaches Röstmessgerät. Die Seiten und die Rückseite sind für weitere Informationen über die Marke, die Brauparameter und die Bemühungen zum Klimawandel reserviert.
Wir hatten die Gelegenheit, digital mit Marketingleiterin Cheriss Faiola zu sprechen, um mehr zu erfahren.
Erzählen Sie uns etwas über sich und wie Sie bei Tony's angefangen haben!
Ich habe im Dezember 2020 bei Tony's angefangen und leite die Marketinginitiativen für Tony's Coffee und jetzt für Forecast. Ich liebe alles am PNW – den großartigen Kaffee, endlose Wander-/Radwege, viele Seen zum Paddeln und sogar die Regentage!
Wann nahm Forecast Gestalt an?
Anfang 2018 haben wir damit begonnen, den Grundstein zu legen. Bis 2019 hatten wir den Namen gefunden und die ersten (von vielen) Verpackungsmodellen erstellt. Dann kam die Pandemie und wir mussten alles für eine Weile auf Eis legen.
Erzählen Sie uns etwas über Forecasts Einstellung zum Kaffee.
Wir beziehen Kaffee von Bauern, die Vorreiter in der Agroforstwirtschaft und regenerativen Landwirtschaft sind und wunderbar ausgewogene Kaffeesorten produzieren. Beim Rösten streben wir danach, die inhärente Süße unserer Kaffees hervorzuheben.
Zu unserem Angebot gehört Cloudberry, eine Mischung aus Honduras und Äthiopien, die passenderweise nach dem im PNW heimischen Obststrauch benannt ist. Pedal Pusher ist eine süße, schokoladige Guatemala/Honduras-Mischung für Espresso. Frostline ist eine saisonale Mischung mit gut ausgewogenen Frucht- und Gewürznoten sowie Kaffeesorten aus Guatemala, Äthiopien und Timor.
Für wen ist Forecast gedacht?
Jeder, der Kaffee liebt und sich um Bauerngemeinschaften, Bodengesundheit, Bestäuber, Artenvielfalt und die Zukunft unseres Planeten kümmert.
Erzählen Sie uns etwas über das Design – wer hat es entworfen?
Die Verpackung wurde von dem unnachahmlichen Cameron Jennings entworfen und zeigt Kunstwerke der beliebten Bellingham-Künstlerin Sarah Finger von Skyline-Druckereien. Auch unsere Website wurde von Cameron gestaltet und mit Illustrationen von Brittany Schade versehen.
Wo ist die Prognose verfügbar?
Die Liste wächst schnell, aber derzeit sind es fast 400 Sprouts Farmers Market Standorte sowie PNW-Einzelhändler wie PCC und Met-Markt. Unser erster Café-Partner ist Roam-Kaffee + Bier, ein süßes Nachbarschaftscafé von den Leuten von Wander Brewing.
Vielen Dank!
