Die Geschichte des Kaffees ist, nun ja, kompliziert. Wir gehen im Allgemeinen davon aus, dass die Art ihren Ursprung in Äthiopien hat und einen ziemlich erstaunlichen Zwischenstopp im Jemen einlegte, bevor sie sich auf der ganzen Welt verbreitete. Aber wie genau gelang es, von Afrika nach Westasien zu gelangen und den Kaffeegürtel und darüber hinaus zu durchqueren?
Dafür gibt es das ganz Neue Posterset zur Weltgeschichte und Geographie der Arabica-Kaffeesorten by Königlicher Kaffee. Angeführt von Chris Kornman, der Bildungsdirektor bei The Crown: Royal Coffee's Lab & Tasting Room und der Autor von Rohkaffee: Ein Leitfaden für Röster und KäuferDie Infografik zeichnet die Abstammungslinie des Arabica-Kaffees nach, nicht nur genetisch, sondern auch nach Zeit und Ort.
Das letzte Woche erschienene Poster mit zwei Postern zeichnet „fast 20,000 Jahre Evolutionsgeschichte des Kaffees“ nach und verfolgt die Bewegung des Kaffees im Laufe der Zeit durch Afrika, Asien und Amerika. Was als „schnelle Grafik“ begann, entwickelte sich in kurzer Zeit zu „einem umfassenden Überblick über Geschichte, Geographie und Kaffeeanbau“. Kornman verbrachte Monate damit, genetische Daten und historische Informationen für Arabica-Kaffee zusammenzustellen, bevor er die Ergebnisse an Jeremy Yingling und Randy Krum weitergab Infonewt, ein in Dallas ansässiges Unternehmen für Infografik-Design.
Das Ergebnis ist eine leicht verständliche visuelle Darstellung der Bewegung des Arabica-Kaffees durch 400 Jahre der Umsiedlung, Hybridisierung und Mutation auf den drei großen Kontinenten, auf denen er zu finden ist.
Das Posterset „World History & Geography of Arabica Coffee Cultivars“ ist derzeit bei The Crown in Oakland oder online bei Royal's erhältlich webstore. Beide 24″ x 36″ großen Poster können für 29.99 $ erworben werden. Wenn Sie sie lieber selbst ausdrucken möchten, ist ein digitaler Download hochauflösender PDF-Dateien für 10 $ erhältlich.
Es ist eine großartige Zeit, ein Liebhaber von Kaffeeplakaten zu sein. Zuerst war es so Weltkaffeeforschung Bereits im September veröffentlichten sie ihre Poster zu den Kaffeesortenund bietet einen Blick auf die Abstammungslinie des Kaffees durch eine genetische Linse. Und jetzt bietet das Posterset „World History & Geography of Arabica Coffee Cultivars“ von Royal Coffee einen räumlich-zeitlichen Kontext. Für weitere Informationen oder zum Kauf Ihres eigenen Exemplars besuchen Sie Royal Coffee's offiziellen Website.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
