Am Freitag, den 16. März 2012, trafen sich rund 40 Leute mit uns im Stumptown Annex in Portland, um eine wirklich wunderbare Auswahl an Kaffee aus Ruanda zu verkosten. Alte Freunde, Leute, die zum ersten Mal Kaffee verkosten, und Leute, die wir noch nie zuvor getroffen hatten, versammelten sich, um geduldig in der Schlange zu warten und ihre Karte durch einen voll besetzten Verkostungstisch zu ziehen, an dem 15 Kaffeesorten von 14 verschiedenen Röstern aus den ganzen Vereinigten Staaten angeboten wurden. Aus Respekt für die informelle und demokratische Atmosphäre des Abends werden wir keine Favoriten nennen oder direkte Zitate teilen; wir werden im Laufe des Jahres 2012 weitere Veranstaltungen dieser Art durchführen, also kommen Sie bitte zu uns und wir können gemeinsam über die Kaffeesorten sprechen.
Wir freuen uns, sagen zu können, dass jeder Kaffee, den wir probiert haben, von dunkel bis hell, zugänglich war. Keine Kartoffeln! Welche Gerichte besonders gut schmeckten, war eine reine Geschmackssache. Manche bevorzugten Ausgewogenheit und Nuancen, andere tendierten zu den bemerkenswerten Saftbomben auf dem Tisch. Liam und Hayley vom Stumptown Annex waren freundliche Gastgeber und Fluglotsen für eine Schlange, die sich einmal rund um den ganzen Raum zog.
Alle Kaffeesorten wurden von den jeweiligen Röstern gespendet, und wir danken Ihnen allen herzlich. Wir werden das Ganze wie eine schöne Weinkarte anordnen, denn so fühlte es sich an. Jeder Kaffee ist genau so aufgeführt, wie er auf der Tüte steht; beachten Sie die unterschiedlichen Abstände von „Bufcafe“ und die Angabe der Co-Op-Bezeichnung. Alle aufgeführten Kaffeesorten stammen aus Ruanda, und wir haben Links zum schnellen Kauf eingefügt. Hier ist eine vollständige Liste der Kaffeesorten, die uns geschmeckt haben.
Nordwest:
Huye Mountain, Stumptown Coffee Roasters, Portland
Coko, Heart Coffee Roasters, Portland
Buf Cafe, Heart Coffee Roasters, Portland
Kigeyo, Water Avenue Coffee, Portland
Coko Co-op, Sterling Coffee Roasters, Portland
Buf Cafe, Ladro Coffee Roasters, Seattle
Kalifornien:
Kigali Karenge, Wrecking Ball Kaffeeröster, Redwood City
Nyarusiza, Ecco Caffe, Santa Rosa
Buremera, Equator Coffees, San Rafael
Coko Co-Op, Augie's Kaffeeröster, Redlands
Nyamasheke Shangi, Four Barrel Coffee, San Francisco
National:
Bufcafe (Ikawa), Counter Culture Coffee, Durham, NC
Coko Cooperative, Mtn.Air Roasting, Asheville, NC
Dukunde Kawa Musasa, Dogwood Coffee Company, Minneapolis
Nyarusiza Zirikana, Intelligentsia Coffee, Chicago
*Aufgrund eines bedauerlichen Postfehlers konnten wir die uns von Sightglass Coffee angebotenen Kaffeesorten nicht servieren (Kibuye, Getesi-Kooperative) und Tobys Nachlass.
