Cyrumbo ist eine klassisch üppige und tropische Waschstationsumgebung und eine von vier Waschstationen der Abahuzamugambi Coopeartive mit Büros, Buchhaltung und einem kommunalen Technologiezentrum im Dorf Kissa. Kissa liegt in der Nähe des größeren Dorfes Maraba, so wird der Kaffee dieser Kooperative im Westen oft bezeichnet, was angesichts des phonetischen Ruhms des Wortes „Abahuzamugambi“ etwas schade ist, was „Menschen, die zusammenarbeiten, um eine gemeinsame Sache zu machen“ bedeutet. in der lokalen Kinyarwanda-Sprache. Diese Genossenschaft wurde 1999 gegründet und besteht aus einem 8-köpfigen Vorstand, einem 3-köpfigen Ausschuss, einem 3-köpfigen Kontrollausschuss und einer Bauernhauptversammlung, der alle 1872 Mitgliedsbauern angehören. Ihr Präsident heißt Rurangwa Juvenal, seine Stellvertreterin ist eine Frau namens Marie Goretti Nyiranzabondora. Die Spitzenpositionen im Vorstand werden durch Manager Biziyaremye Theophille vervollständigt Sieht irgendwie aus wie eine ruandische Version von Gustavo Fring aus „Breaking Bad“.
Die Genossenschaft ist relativ klein, erntet durchschnittlich 1750 ml Kirschen von den Bäumen und produziert insgesamt etwa 3 Container Kaffee pro Jahr, von denen ein Großteil eingekauft wird Von Hand geröstet, ein britischer Röster mit Sitz in London. Die Station selbst wurde über die finanziert und gebaut USAID-PERLE Projekt und ist jetzt vollständig Fair-Trade-zertifiziert, die Prämien, mit denen sie Penagos-Entpulpungsmaschinen gekauft haben, ihre Abwasserprobleme gelöst haben, ein Solarkraftwerk gebaut haben (noch in Arbeit) und ihren Genossenschaftsmitgliedern zweite Zahlungen angeboten haben . Das Betriebskapital der Genossenschaft stammt aus den Ernten des Vorjahres sowie aus Bankdarlehen über Root Capital, eine Mikrokreditorganisation, die landwirtschaftliche Unternehmen in Ruanda und in der gesamten Entwicklungswelt internetbasierte Kredite anbietet.
Wenn wir sagen, dass diese Waschstation „üppig und tropisch“ ist, dann meinen wir das auch so. Hier gibt es reichlich Wasser; Cyrumbo ist in einen Hügel gegraben und leitet durch die Gnade der Schwerkraft reichlich Wasser in Auffangbehälter. Das Haus am Hang von Cyrumbo ist voller Leben, eine Symphonie aus Vogelstimmen, die durch eine buchstäblich schwindelerregende Menge riesiger Ameisen, die über den Lehm huschen, untermalt wird. Bei dieser Waschstation wird viel Wert auf Details gelegt, um Qualitätskaffee zu gewährleisten, der zu einem Premiumpreis verkauft werden kann, der nicht an die internationalen C-Märkte gebunden ist. Kaffees werden hier immer wieder ausgewählt und nach Mängeln sortiert: zunächst zu Hause von Genossenschaftsmitgliedern, die fehlerhafte Kirschen aussortieren, bevor sie für ihr Ertragsgewicht bezahlt werden (ein Vorgang, der vor der Auszahlung von Kontrollbeamten in der Genossenschaft überprüft wird); Die Kirschen werden dann „geschwommen“ und in einen Tank gegeben, wo Defekte und Insektenschäden dazu führen, dass defekte Kirschen nach oben schwimmen. und nach dem Entpulpen werden die schleimhaltigen Kaffeesamen durch eine Reihe von Wassersprossen geschickt, ein Prozess, der es den Stationsarbeitern ermöglicht, schwerere Kirschen (bekannt als A1) von leichteren Kirschen zu trennen, die schneller durch den Kanal passieren (bekannt als). A2). Der Cyrumbo-Kaffee wird dann 12 bis 24 Stunden lang trocken fermentiert, dann gewaschen und etwa 6 Stunden lang eingeweicht, bevor er in die traditionellen afrikanischen Sortierhochbeete verbracht wird. Alles in allem ist diese Waschstation ziemlich typisch für den ruandischen Waschprozess, obwohl ihre Liebe zum Detail und zur Sortierung auffällig ist und von den Genossenschaftsmitgliedern, die wir interviewen durften, immer wieder hervorgehoben wurde.
Union Hand-Roasted ist der Hauptabnehmer für die hochwertigsten Kaffees aus der Cyrumbo-Waschstation und aus Abahuzamugambi insgesamt. Der Vorstand der Genossenschaft äußerte sich sehr positiv über diese Beziehung, die bis ins Jahr 2003 zurückreicht. Weitere Informationen finden Sie unter Bitte sehen Sie sich die Auflistung von Union Hand-Roasted hier an.
