Latte Art

Nach einer einjährigen Pause ist der Latte Art Wettbewerb wieder Teil der US-Kaffeemeisterschaften, wenn auch in einer etwas anderen Funktion. Anstatt unter den ernüchternden hellen Lichtern der Wettbewerbsbühne stattzufinden, wird der neue Look Latte Art Throwdown ist wieder in seinem natürlichen Lebensraum – nachts, außerhalb des Geländes und mit viel Alkohol. Und die erste von zwei Vorveranstaltungen findet am Samstag im K-Brauerei in Knoxville, Tennessee.

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Die Vorrunde des Latte Art Throwdown folgt dem traditionellen Throwdown-Format. Es handelt sich um eine einzige Ausscheidungsrunde, in der Baristas gegeneinander antreten und je nach Runde Tulpen, Herzen oder Rosettas einschenken. Eine Jury wählt den Gewinner jedes Einschenkwettbewerbs anhand von Symmetrie, Kontrast und wie das Design die Tasse füllt (und oft auch des Gesamteindrucks). Der Gewinner erhält kostenlosen Eintritt zum Latte Art Throwdown der US Coffee Championships, der während der Eröffnungsparty im SCA(A)-Ausstellung findet im April in Seattle statt.

Aber anders als bei traditionellen Throwdowns gibt es keine Teilnahmegebühren. Die Anmeldung erfolgt ab 7:00 Uhr nach dem Prinzip „Wer zuerst kommt, mahlt zuerst“. Die Teilnehmerzahl ist auf 32 begrenzt und der Throwdown beginnt, sobald alle Plätze vergeben sind oder um 8:00 Uhr, je nachdem, was zuerst eintritt. Ich wette, dass die 32 Plätze lange vor 8:00 Uhr vergeben sind, also kommen Sie früh, wenn Sie mitmachen möchten.

Für diejenigen, die zu spät dran sind, um anzutreten, oder die nur an den freizügigeren Aspekten eines Wettkampfs teilnehmen möchten (wie ich es tue), hat K Brew eine Reihe von Accessoires für gute Laune zusammengestellt, um die alten sozialen Muskeln zu schmieren. Sie haben die Hilfe von ein paar lokalen Imbisswagen sowie einer lokalen Brauerei in Anspruch genommen. Schlauer Bastard, deren Dry Hopped Brett Gose und Tessellation IPA ziemlich, ziemlich, ziemlich gut klingen.

Der ganze Kram geht diesen Samstag, den 7. Januar um 00:21 Uhr in der K Brew-Filiale im Norden von Knoxville los. 1138 N. Broadway. Nachdem wir über 10 Stunden lang live über den Barista-Wettbewerb getwittert haben, können Sie sicher sein, dass wir da sein werden, um mehr als nur ein paar Drinks zu uns zu nehmen.

Zac Cadwalader ist Nachrichtenredakteur bei Sprudge Media Network.