Seattle-Bewohner und reisebereite Nordwestler, diesen Freitag, den 6. Januar, haben Sie die Chance, einem Vortrag des Sprudgie-Award-Gewinners Stephen Vick beizuwohnen! Herr Vicks Vortrag wird in Zusammenarbeit mit der Abteilung Human Centered Design & Engineering der University of Washington angeboten und trägt den Titel „Rückverfolgbarkeitssysteme für Kaffeebauern: Ein Schlüssel zu Nachhaltigkeit und Ernährungssicherheit“. Die Veranstaltung beginnt PÜNKTLICH um 12:30 Uhr und findet im Löw-Saal, Raum 206, statt. Hier ein Auszug aus der Zusammenfassung:
Stephen wird über Datenverfolgungssysteme auf der Ebene der Kaffeefarmen sprechen und darüber, wie wichtig sie für Nachhaltigkeit, Rückverfolgbarkeit, Transparenz und Lebensmittelsicherheit sind. Da Kaffee ausschließlich in Entwicklungsländern angebaut wird, müssen bei der Gestaltung und Implementierung dieser Systeme eine Reihe technologischer und kultureller Überlegungen angestellt werden. Er wird die Fortschritte und Fallstricke aktueller Systeme diskutieren und warum HCDE-Experten eine wichtige Rolle dabei spielen könnten, diese Systeme auf die nächste Stufe zu heben und so den Lebensunterhalt der Landwirte langfristig zu verbessern.
Hier sind drei einfache Gründe, warum Sie diese Vorlesung besuchen sollten:
1. Stephen Vick ist eine Quelle des Wissens und ein wunderbarer Lehrer. Es ist fast unmöglich, nichts von ihm zu lernen, sei es in lockeren Gesprächen, am Schröpftisch oder in einem formelleren Rahmen. Der Mann lässt Edelsteine fallen, als hätte er Löcher in seinen Taschen.
2. Die Verschmelzung von Kaffee und Wissenschaft ist nichts Neues, aber es gibt bisher keine Möglichkeit, Kaffeewissenschaft, Bildung, Geschichte und Kultur auf universitärem Niveau zu betreiben, außer durch selbstgesteuerte Forschung. Diese Vorlesung stellt eine zu seltene Gelegenheit dar, in einem formellen akademischen Rahmen etwas über Kaffee zu lernen.
3. Der Campus der University of Washington ist einfach wunderschön. Wenn Sie an dieser Vorlesung teilnehmen, haben Sie die Möglichkeit, über das Gelände zu schlendern, den großen Lesesaal der Bibliothek im Hogwarts-Stil zu besuchen und die grün-braune Winterstimmung auf einem der schönsten städtischen Campusgelände Amerikas zu genießen.
Erfahren Sie hier mehr über die Veranstaltung über die UW.
