Heutzutage wird es immer einfacher, auf amerikanischen Flughäfen guten Kaffee zu finden. Da ist ein Kartell-Kaffeelabor im Phoenix Sky Harbor International Airport, wo wirklich guter Kaffee serviert wird Stumptown im Portland International Airport ist zweifellos das schönste Flughafencafé, das ich je gesehen habe, und obwohl sie mehr ihrer „Publikumslieblings“-Kaffees servieren, ist das La Colombe Das Angebot am Philadelphia International Airport ist weitaus besser als das, was man sonst von einer Flughafenkaffeemaschine erwarten würde.
Aber was ist mit uns gütigen Seelen, die unsere müden Reisefreunde vom Flughafen abholen? Was bekommen wir, während wir auf Ihre nun zweimal verspätete Landung warten? Sicher, eine herzliche Umarmung von einem lieben Freund ist schön, aber das hält mich mitten in der Nacht nicht warm. Wir wollen Kaffee. Es sind also gute Nachrichten für diejenigen, die derzeit den Austin Bergstrom International Airport umkreisen: Es gibt eine Austin Java das gerade auf dem Handyparkplatz eröffnet wurde.
Austin Java ist so etwas wie eine Institution. Schon vor dem Spezialitätenkaffee-Boom, der ATX zu einer Kaffeestadt machte, die man unbedingt besuchen muss, war Austin Java eine der besten Kaffeesorten der Stadt (und Metro. RIP). Ich selbst habe mehr als meine ganze Zeit im AuJa – wie ich es früher nannte und ich weiß nicht mehr genau warum – damit verbracht, mich auf die Abschlussprüfungen vorzubereiten oder mich für eine Reise nach Barton Springs zu stärken. Und jetzt bringen sie ihre Marke von Fast-Casual-Kaffee auf den Handy-Parkplatz in Austin, was bedeutet, dass ich vielleicht damit anfangen werde, sie zu benutzen, anstatt ziellos am Straßenrand zu kreisen und zu parken, bevor mir gesagt wird, ich solle mich bewegen und noch einmal kreisen.
für Austin Food Magazine, wird dieser neueste Austin Java – der sechste Standort des fast 25 Jahre alten Unternehmens – zum Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet sein, wobei der Schwerpunkt auf Barrierefreiheit liegt; „Gäste haben zahlreiche Möglichkeiten, unterwegs Bestellungen aufzugeben, darunter eine Durchfahrt, online, im Café sowie ein Außenfenster zum Mitnehmen.“ Denken Sie an Frühstücksbowls und, weil wir in Texas sind, an Migas-Bowls und Frühstückstacos. Austin Java bietet auch Bier, Wein und Cocktails für besonders gestresste Flight-Picker-Oberteile an.
Ich muss zugeben, dass Kaffee und das Warten auf den Flug von jemandem zur Landung wohl die am wenigsten aufregende Variante des „Coffee And…“-Café-Modells sind, aber möglicherweise auch die wichtigste. Stellen Sie sich vor: Sie haben gerade Ihren Flug nach Austin verlassen, sind müde, hungrig und möchten einfach nur den Tag hinter sich bringen. Dann taucht Ihr Freund mit einer heißen Tasse Kaffee und ein paar Frühstückstacos mit Ihrem Namen auf. Das setzt den neuen Standard, denn nur so möchte ich vom Flughafen abgeholt werden. Und wirklich, es ist die einzige Möglichkeit, auch jemanden hochzureißen. Lassen Sie sich einfach von Ihrem Passagier für den Schaden entschädigen, denn er sollte auf jeden Fall zahlen.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
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