Außenstehenden dürfte Albuquerque als denkwürdiger Schauplatz von „Breaking Bad“ und „Better Call Saul“ bekannt sein, modernen Western, die sich auf die moralischen Verfehlungen gewöhnlicher Menschen konzentrieren. Die Stadt ist auch die Heimat einer florierenden modernen Lebensmittel- und Getränkeszene und bietet wirklich großartigen Kaffee. Heute schauen wir uns das genauer an Kleiner Bärenkaffee, eine Kaffeebar mit drei Standorten in der ABQ-U-Bahn und einem Schwerpunkt auf Kaffee als Medium für Kunst und Kultur. Dies sind wunderschöne Cafés mit einer eindeutig New-Mexico-Perspektive und -Ästhetik, die mit einer Farbpalette aus Sand und Himmel spielen.
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Sprudge Maps wird präsentiert von La Marzocco und Pacific Barista-Serie.
Wie Sprudge von Sarah Gonzalez de Fox erzählt.
Stellen Sie sich unseren Lesern vor – erzählen Sie uns etwas über Ihr Café!
Little Bear Coffee ist ein Spezialkaffeeunternehmen und eine Rösterei, die seit 2017 vollständig rückverfolgbaren, ethisch einwandfreien Kaffee in Spezialqualität in Albuquerque serviert. Mit dem Slogan „Love People Use Coffee“ arbeitet Little Bear daran, ein integrativer, unterstützender Ort für die zu sein Gemeinschaft und bieten ein Erlebnis, das so großartig ist wie ihr Kaffee. Little Bear hat drei Cafés in der Stadt, das jüngste ist das helle und luftige Little Bear am Standort Civic Plaza in der Innenstadt von Albuquerque. Die Inneneinrichtung dieses Cafés ist vom weiten Himmel New Mexicos inspiriert. Der Raum ist von natürlichem Licht und gedämpften Erdtönen durchflutet, mit grünen Blattpflanzen gesäumt und verfügt über zwei individuelle Kunstwerke lokaler Künstler.
Welche Geräte verwenden Sie in Ihrem Geschäft?
Espressomaschine - Synesso S200
Mühlen – Mahlkönig EK43, E65S, K30
Brauer – Fetco CBS
Wie ist die Nachbarschaft, in der Sie sich befinden? Was gibt es in der Nähe sonst noch für coole Sachen?
Wir freuen uns, im Herzen der Innenstadt von Albuquerque zu liegen. Dieser Standort ist nur wenige Gehminuten vom Kongresszentrum, den Büros und dem historischen Civic Plaza der Stadt entfernt. In der Innenstadt von ABQ befinden sich einige unserer besten Veranstaltungsorte, Bars und Restaurants. Schwesterbar und Beruhigend sind zwei ikonische Kneipen, in denen oft tolle Shows und Bands auftreten. Gründer von Speakeasy ist auch eine coole Bar mit einem tollen Cocktailprogramm, die durch eine versteckte Tür in einem nahegelegenen Supermarkt zugänglich ist.
Was ist das Coole oder Einzigartige an Ihrem Café, das die Leute wissen sollen?
Eine sehr coole Besonderheit des Cafés sind unsere individuellen Kunstwerke an der Hauptwand und hinter der hinteren Bar. Bei beiden Stücken handelt es sich um Mixed-Media-Werke, die vom lokalen Künstler Marquez Torres entworfen wurden.
Wenn Sie das Café betreten, sehen Sie ein individuelles Kunstwerk. die Arbeit von Marquez Torres in Zusammenarbeit mit NEO THREAD. Das Stück besteht zu einem Teil aus Farbe, zu einem Teil aus Textil. Das Design von Marquez Torres ist von den Wolkenlandschaftsgemälden von Maynard Dixon und dem großen, weiten Himmel von New Mexico inspiriert. Die Textilwolken von NEO THREAD bestehen aus Vintage-Stoffen aus alten Lagerbeständen in einem dunklen Rosa, das die Bewegung des Himmels in Pastelltönen nachahmt, wenn der Tag zu Ende geht.
Wenn Sie zur Bestellung gehen, finden Sie entlang der Leiste ein ergänzendes Werk; Es handelt sich um ein unglaubliches Mixed-Media-Werk aus Farbe und Blattgold auf Schilfglasplatten, hinterleuchtet von einem warmen Licht. Die drei Panels vervollständigen eine Wolkenlandschaft und eine goldene Sonne mit unserem Logo in handgefertigter Schrift. Es war eine wahre Liebesarbeit; Torres bemalte und legte alle drei Pfund Blattgold auf das Stück.
Gibt es eine Gemeinschaftsorganisation oder Wohltätigkeitsorganisation, die Sie im Rahmen dieser Funktion würdigen möchten?
ABQ Art Walk ist eine unabhängige Kunstorganisation und Künstlergemeinschaft, die sich für die Förderung der aufstrebenden Kreativwirtschaft New Mexicos einsetzt. Ihr Ziel ist es, durch die Organisation von Erlebnissen auf Nachbarschaftsebene die Lebendigkeit der Künste zu entfachen.
Die Unterstützung unserer lokalen Kunstgemeinschaft ist uns sehr wichtig; Wir unterstützen lokale Künstler, indem wir kostenlose Kunstausstellungen anbieten und die Kunstwerke in unseren Cafés wechseln. Wir sind unglaublich dankbar für den Einfluss, den der ABQ Art Walk auf die kreativen Unternehmen in der Innenstadt und die lokalen Künstler in New Mexico hatte.
Vielen Dank!
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Sprudge Maps wird präsentiert von La Marzocco und Pacific Barista-Serie.
Fotos von Elizabeth Wells, Verwendung mit Genehmigung
