Es wäre schwer, unsere Begeisterung für die fortlaufende Welt von Sprudge Maps, einer globalen Welt, zu zügeln Tool zur Entdeckung von Coffeeshops und lebendige Feature-Serie hier auf Sprudge präsentiert. Das Programm entstand aus der Pandemie heraus, hat sich aber heute zu einer ganz eigenen großen Idee entwickelt und bietet Cafébesitzern die Möglichkeit, ihre Cafés kostenlos auf Sprudge zu listen und für ein besonderes Spotlight-Feature in Betracht gezogen zu werden. Diese Arbeit wird durch eine kontinuierliche Partnerschaft mit ermöglicht Pacific Barista-Serie und La Marzocco.
Nicht unähnlich den alten Sprudge Maps überhaupt, Edina Kaffeeröster begann auch als Pandemie-Idee. Heute ist es eine vollwertige Kaffeerösterei im Vorort Edina in Minneapolis, Minnesota, die eine florierende Restaurant- und Einkaufsszene beherbergt. Dies ist die Art von Erfolgsgeschichte aus der Kaffeebranche, die wir als Sprudge Maps Spotlight präsentieren möchten, und wir sind auf der Suche nach mehr! Melden Sie sich noch heute an und präsentieren Sie Ihr Café!
Möchten Sie, dass Ihr Café für ein Sprudge Maps Spotlight in Betracht gezogen wird? Alles was du tun musst, ist Registrieren Sie Ihren Shop für Sprudge Maps, unser benutzergesteuertes Kompendium von Coffeeshops rund um den Globus. Und das Beste daran ist, es ist völlig kostenlos! Hier anmelden!
Sprudge Maps wird präsentiert von La Marzocco und Pacific Barista-Serie.
Wie Zach Zschernitz Sprudge erzählt hat.
Stellen Sie sich unseren Lesern vor – erzählen Sie uns etwas über Ihr Café!
Hallo! Meine Frau Sara und ich besitzen Edina Coffee Roasters. Davor war ich seit 2008 in der Kaffeebranche tätig, arbeitete für größere Kaffeeunternehmen und wechselte kurz darauf zu kleinen Geschäften und Cafés. Die Pandemie hat uns dazu veranlasst, an den Teilen von ECR zu arbeiten. Im Februar 2021 haben wir den Online-Shop von Edina Coffee Roasters eröffnet, und einen Monat später folgte die Kaffeewagen-Aktion, um mit unserer Community in Kontakt zu treten.
Nach zahlreichen Veranstaltungen, Märkten und Kunstmessen fanden wir im vergangenen September einen alten Sandwich-Laden in Edina, Minnesota, und begannen mit der Umwandlung in ein Café. Am 26. Oktober haben wir für die Öffentlichkeit geöffnet. Wir servieren ein Standard-Kaffee- und Espresso-Menü mit wechselnden saisonalen Angeboten. Darüber hinaus bieten wir verschiedene Kaffeeflugoptionen an, sodass Gäste Variationen von Espresso, Cold Brew und gefiltertem Kaffee probieren können.
Welche Geräte verwenden Sie in Ihrem Geschäft?
Unser Espresso-Setup besteht aus a La Marzocco GB5 und Mahlkönig K30. Für das Batch Brew verwenden wir Mahlkönig EK43 gepaart mit einem FETCO Brauer.
Welchen Röster oder welche Röster servieren Sie?
Wir rösten unseren Kaffee extern in einer Co-Röstungsanlage. Wir haben eine Grundlage aus drei Mischungen geschaffen, die ihre eigenen Geschmacksprofile und Röstgrade betonen – hell, mittel und dunkel –, aber jeden Monat eine neue Single-Herkunft anbieten. Unser Schwerpunkt liegt darauf, Qualität und Beständigkeit zu liefern und gleichzeitig jeden Monat etwas Neues und Aufregendes zu präsentieren.
Wie ist die Nachbarschaft, in der Sie sich befinden? Was gibt es in der Nähe sonst noch für coole Sachen?
Edina ist eine tolle Community. Es ist ein Vorort von Minneapolis, hat aber seinen ganz eigenen Charme. Unser Geschäft befindet sich im Geschäftsviertel des Stadtteils Cahill. Unten auf der Straße gibt es jede Menge großartiges Essen – indisches Streetfood, Equadorianisches und amerikanisches. Wir sind nur eine kurze Autofahrt von Centennial Lakes entfernt, wo Sie sich im Freien vergnügen können, oder von 50th und France zum Einkaufen und Essen.
Was ist das Coole oder Einzigartige an Ihrem Café, das die Leute wissen sollen?
Wir sind stark vom skandinavischen Erbe der Region beeinflusst und Sie werden das in einigen unserer vorgestellten Getränke sowie in unserem hauseigenen Backen sehen. Unser Ziel ist es, die Dinge einfach zu halten, damit wir ein solides Kaffeeangebot gepaart mit großartiger Gastfreundschaft anbieten können.
Vielen Dank!
Möchten Sie, dass Ihr Café in einem Sprudge Maps Spotlight vorgestellt wird? Registrieren Sie Ihren Shop für Sprudge Maps, unser benutzergesteuertes Kompendium von Coffeeshops rund um den Globus. Es ist völlig kostenlos. Hier anmelden!
Sprudge Maps wird präsentiert von La Marzocco und Pacific Barista-Serie.
Fotos von Edina Coffee Roasters, Verwendung mit Genehmigung
