Das vierte Jahr Das SCAA-Symposium findet in nur einer Woche statt, Beginn ist am Mittwoch, 18. April. Letztes Jahr war Nick Chos alarmierender Mann auf der Straße Video war eines der Highlights des Symposiums. SCAA hat einen Teaser für Nicks neueste Arbeit veröffentlicht, die unglaublich aussieht:
Viele von uns im Spezialitätenkaffeebereich wurden von den Mainstream-Medien interviewt oder anderweitig behandelt. Ob lokal oder national, gedruckt oder online, die Medien beschäftigen sich zunehmend mit Spezialitätenkaffee. In dieser Sitzung drehen wir den Spieß um und stellen der Presse einige Fragen: Was interessiert Sie und Ihr Publikum an Spezialitätenkaffee? Wie passt Spezialitätenkaffee in Ihre sonstige Berichterstattung? Welche negativen Elemente sind Ihnen und Ihren Lesern an der Spezialitätenkaffeebranche aufgefallen?
Unsere Diskussionsteilnehmer sind:
Julie Wolfson, freiberufliche Autorin, Cool Hunting, Tubefilter, KCBSLA, KCET Food
Oliver Strand, Food-Autor, New York Times, GQ, Bon Appétit (und andere Publikationen)
Melissa Allison, Wirtschaftsreporterin, Seattle Times
Moderator: Nicholas Cho, Miteigentümer, Wrecking Ball Coffee RoastersZusätzlich zu unserem Panel werden wir sowohl Aussagen von Branchenvertretern als auch von anderen Pressevertretern hören, insbesondere vom Bon Appetit Magazine, dem New York Times Magazine und dem GQ Magazine.
Die Anmeldung ist noch offen um am SCAA-Symposium 2012 teilzunehmen, das am 18. und 19. April im Hilton Executive Tower in Portland stattfindet.