Die gesundheitsfördernden Nebenwirkungen des Kaffeekonsums gehen normalerweise mit einer Einschränkung einher: Es kann kein zuckerhaltiger Kaffee sein. Überschüssiger Zucker in der Ernährung hat nachweislich eine ganze Reihe negativer Nebenwirkungen, daher liegt es auf der Hand, dass sich die zusätzlichen Vanillepumps in Ihrem täglichen Milchkaffee summieren würden. Eine neue Studie besagt jedoch, dass man als Leckerbissen tatsächlich etwas Zucker in seinen Kaffee geben kann.

Wie berichtet, Medical News TodayForscher aus Dänemark und den Niederlanden fanden heraus, dass die Zugabe von Zucker zu Kaffee und/oder Tee keine nennenswerten Auswirkungen auf die Gesundheit einer Person hatte. Für ihre Studie, die kürzlich in der Zeitschrift veröffentlicht wurde PLoS ONE, analysierten die Forscher Daten aus der longitudinalen Copenhagen Male Study, einer 40-jährigen Umfrage unter dänischen Männern, die ihre Gesundheitsbewertungen sowie ihre Ernährung aufzeichnet. Fast 3,000 Teilnehmer der Studie erfüllten die Kriterien der Forscher: diejenigen, die angaben, Kaffee oder Tee zu trinken und „keine Vorgeschichte von Herzerkrankungen, Krebs oder Typ-2-Diabetes“ hatten.

Von dort aus wurden die Teilnehmer einer von zwei Gruppen zugeordnet: Zucker und Nichtzucker. Die von jedem Einzelnen hinzugefügte Zuckermenge wurde nicht erfasst, es wurde aber „angenommen, dass es sich um eine geringe Menge handelte“. Bei der Berechnung des Risikos für Gesamtmortalität, Typ-2-Diabetes und Todesfälle durch Krebs und Herzerkrankungen für jede der beiden Gruppen stellten sie in der Zuckergruppe im Vergleich zur Nichtzuckergruppe kein „signifikantes Risiko“ für die Gesundheit fest .

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Es gab allerdings kleine Beulen. Die Sterblichkeitsrate stieg in der Zuckergruppe von 87.5 % auf 89.9 % und auch die Zahl der herzkrankheitsbedingten Todesfälle stieg von 35.3 % auf 38.2 %.

Wichtige Ergebnisse dieser Studie waren, dass es bei der Korrektur wichtiger Störfaktoren keinen statistisch signifikanten Zusammenhang zwischen der Verwendung von Zucker in Kaffee und Tee und der Gesamtmortalität, der kardiovaskulären Mortalität, der Krebsmortalität oder dem Auftreten von Diabetes mellitus gab.

Medical News Today weist darauf hin, dass die Studie Einschränkungen aufweist. Zum einen handelte es sich nur um Leute, die ihren Kaffee zu Hause kochten. Und obwohl es zwischen dem Kaffee zu Hause und im Café keinen großen Unterschied im Kaffee selbst gibt, kann die Menge an Zucker, die wahrscheinlich hinzugefügt wird, erheblich sein. Wenn Sie Ihrem Kaffee zu Hause beispielsweise Zucker hinzufügen, würde dies höchstwahrscheinlich dazu führen, dass ein oder zwei zusätzliche Teelöffel zwischen 4 und 8 g Zucker enthalten. Aber zuckerhaltige Kaffeegetränke aus Coffeeshops können bis zu 30 g enthalten, wenn nicht sogar mehr. Sie weisen außerdem darauf hin, dass die Studie, da sie nur dänische Männer umfasste, nicht unbedingt auf andere Bevölkerungsgruppen ausgedehnt werden muss. Andere Faktoren wie „Die Möglichkeit eines reduzierten Zuckerkonsums im Laufe der Zeit, sich ändernder sozioökonomischer Status und die Auswirkung von Zucker in Tee oder Kaffee auf andere Ernährungsgewohnheiten“ könnten eine Rolle spielen.

Und wie bei anderen Beobachtungsstudien geht es auch bei dieser darum, dass die Teilnehmer selbst Daten angeben, die nicht immer 100 % genau sind, und aus den Ergebnissen der Forscher lässt sich kein kausaler Zusammenhang herstellen.

Dennoch zeigt die Forschung, dass Gesundheit keine Entbehrungen erfordern muss. Ein gesunder Körper und der Genuss einer kleinen Süße schließen sich nicht aus. Wenn Sie möchten, können Sie Ihrer morgendlichen Tasse Kaffee einen Hauch Zucker hinzufügen. Es wird dich buchstäblich nicht umbringen.

Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.