4.9 Millionen TikTok followers kaufen. Eine andere 200 auf Instagram und YouTube. Der weltweit beliebteste Kaffee-Influencer ist die globale Sensation Morgan Eckroth, Gründer von Morgan trinkt Kaffee. Jetzt bringt sie in Zusammenarbeit mit San Francisco's ihren allerersten Kaffee auf den Markt Abrissbirnen-Kaffeeröster, und Sprudge hat den exklusiven ersten Blick.
Die neue Marke heißt einfach Morgan Drinks Coffee und zeichnet sich durch ein auffälliges Taschendesign aus Sarika Kumar und ein Kaffeeprogramm, das von Eckroth und den Mitbegründern von Wrecking Ball, Trish Rothgeb und Nick Cho, entwickelt wurde. selbst ein TikTok-Star mit 1.4 Millionen Followern, Tendenz steigend unter dem Spitznamen Dein koreanischer Vater.
MDC startet mit zwei unterschiedlichen Angeboten: „Duet“, einer Zwei-Bohnen-Mischung, benannt nach dem beliebten TikTok-Kollaborationsformat, sowie einem entkoffeinierten Angebot. Diese Kaffees werden direkt über die Website von Eckroth an Verbraucher verkauft. MorganDrinksCoffee.com, wobei in den kommenden Wochen eine Ausweitung auf Social-Media-Marktplätze geplant ist. Beide Kaffeesorten sind für Filter- und Espressosorten konzipiert und Duet wird mit Guatemala Huehuetenango Los Dos Socios und Äthiopien Sidama auf den Markt kommen.
Zusätzlich zu ihrer enormen Fangemeinde in den sozialen Medien ist Eckroth eine professionelle Barista und US-Barista-Meisterschaft Wettbewerber mit einer tiefen Liebe zum Kaffee. Hier mehr zum Projekt von Eckroth:
„Während meiner Zeit im Kaffeehaus und im Internet wollte ich immer Geschichten teilen. Dies geschieht häufig in Form des Teilens der Erzählungen anderer, seien es Kunden oder andere Baristas. Ich wollte jedoch einen Moment, der einen großen Einfluss auf mein Leben hatte, mit anderen teilen, und ich wollte ihn auf eine greifbarere Art und Weise als nur mit Worten teilen.
„Ich habe zum ersten Mal Kaffee getrunken, als ich das Café gefunden habe, in dem ich meine Barista-Reise begonnen habe. Ich habe eine sehr lebhafte Erinnerung an die Aromen und Gefühle, die ich in dieser ersten Tasse empfand. Verstaut auf dem vorderen Fensterplatz, mit einem Spritzer Sahne und einem Stapel Büchern erlebte ich diesen Kaffee viele Jahre lang und er blieb mir im Gedächtnis. Als ich mit Wrecking Ball Gespräche über die Entwicklung meines eigenen Kaffees begann, wusste ich, dass ich, wenn ich könnte, einen Teil dieser Erinnerung an andere weitergeben wollte. Mein Ziel war es, einen Kaffee zu kreieren, der vertraut, wohltuend und vielseitig ist.
„Und Vielseitigkeit ist extrem wichtig, weil ich möchte, dass die Leute die Dinge probieren, die ich vor Jahren gemacht habe, ja, aber ich möchte auch, dass sie neue und andere Wege finden, es zu genießen. Ich möchte keine Regeln aufstellen, wie Sie diesen Kaffee genießen sollten, denn ich glaube wirklich, dass Kaffee genau so genossen werden sollte, wie Sie ihn mögen. Ich kann Ihnen eine Richtung weisen und Vorschläge machen, das ist mein Job als Barista, aber es kommt darauf an, welche Erinnerungen und Gefühle SIE aus diesem Kaffeeerlebnis mitnehmen möchten.
„Letztendlich ist es das, worauf ich mich am meisten freue, zu hören und zu sehen, wie andere Menschen diesen Kaffee genießen, denn so sehr ich auch meine eigene Geschichte vermitteln möchte … ich kann es kaum erwarten, zu sehen, welche neuen Geschichten entstehen.“
Kaffees werden zumindest vorerst über die bestehenden Systeme von Wrecking Ball geröstet und versendet. „Nach der ersten Markteinführung haben wir noch eine Menge Dinge in petto“, sagt Cho zu Sprudge und deutet eine bevorstehende Sirup-Zusammenarbeit an, damit Kaffeetrinker zu Hause mit Eckroths Rezepten experimentieren können. „Wir sind eine ziemlich kleine Boutique-Rösterei“, sagt Cho, „aber es besteht eine gute Chance, dass das Volumen dieses Projekts unsere Kapazitäten übersteigt. In diesem Fall habe ich eine zusätzliche Produktionsanlage für uns geplant.“
Sprudge-Leser haben vorerst erste Informationen zu diesem neuen Projekt, das direkt bei bestellt werden kann Eckroths Website Beginn am Samstag, 5. Dezember, 8 Uhr PST. Folgen Sie Morgan Eckroth weiter Instagram, TikTok und YouTube für weitere Informationen an.
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Jordan Michelman (@suitcasewine) ist Mitbegründer und Herausgeber von Sprudge und Gewinner des James Beard Award 2020 für Journalismus. Mehr lesen Jordan Michelman über Sprudge.
Fotos mit freundlicher Genehmigung von Morgan Drinks Coffee.
