Nur drei Wochen nach den ersten Coffee Champs in Knoxville fand die US-Kaffeemeisterschaften reisen dieses Wochenende nach Austin, Texas, zu ihrem zweiten und letzten Qualifikationsevent der Saison 2017. Am Ende des Wochenendes werden wir endlich wissen, wer um den nationalen Titel kämpfen wird Barista-Meisterschaft, Brauer Cup, Cup-Verkoster und Röster-Meisterschaft alles passiert später im April in Seattle.
Wie wir in unserer Knoxville-Vorschau festgestellt haben, ist 2017 so etwas wie ein Übergangsjahr für die Struktur der Coffee Championships; Das Format mit zwei Qualifikationsveranstaltungen ist der erste Schritt in Richtung einer eventueller dreistufiger Zeitplan, wobei „nicht weniger als sechs [mikroregionale] Veranstaltungen“ in die Qualifikationsveranstaltungen, wie wir sie jetzt kennen, einfließen, die dann darüber entscheiden, wer es zu den Nationalmeisterschaften schafft. So drastisch sie auch sein mögen, diese Aktualisierungen sind nur der Anfang der Änderungen, die Sie bei den diesjährigen Qualifikationsveranstaltungen erwarten können.
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ÄNDERUNGEN
Wie schon beim Knoxville-Event sind die Änderungen beim Austin-Qualifikationsturnier substanziell und, ehrlich gesagt, ziemlich beeindruckend. Einige basieren auf der Praktikabilität. Die Routinen des Barista-Wettbewerbs und des Brewers Cup wurden beispielsweise auf knappe 10 Minuten mit nur zwei bzw. fünf Minuten zwischen den Auftritten verkürzt, um die 132 Routinen (60 Barista-, 36 obligatorische Brewers-Cup- und 36 Eröffnungsgottesdienst des Brewers Cup) während der zweitägigen Veranstaltung. Und die stets spannende Live-Scoring-Komponente gibt es bereits zum zweiten Mal, dieses Mal jedoch nur beim Barista-Wettbewerb (Sie versuchen, Punkte für 132 Übungen zusammenzustellen und sehen, wie es Ihnen gefällt).
Doch der Fokus liegt in diesem Jahr auf dem Zuschauererlebnis. Die Aufnahme der Cup Tasters und Roaster Championships in die Qualifikationsveranstaltung – beides willkommene Ergänzungen aus Sicht der Teilnehmer – erweitert die Möglichkeiten für die Teilnahme der Zuschauer an den Feierlichkeiten, da es sich um zwei der interaktiveren Wettbewerbe im Kaffeebereich handelt. Cup Tasters bietet mit seinen dramatischen Tassenenthüllungen „Roter Punkt oder kein roter Punkt“ einige der dramatischeren und lauteren Schlussfolgerungen zu Kaffeeaufführungen auf der Bühne, und die zusätzliche „sensorische Aktivität“ für Cup Tasters-Teilnehmer scheint das Engagement sicherlich zu steigern. Bei der Roasters Championship können die Werke dieser Hüter des Feuers nicht nur nebeneinander verkostet werden, sondern die Zuschauer können auch für ihren Favoriten stimmen und mitentscheiden, wer es in die Nationalmeisterschaft schafft.
Und da ist der USCC Latte Art Throwdown Die Vorrunden finden später außerhalb des Geländes statt Stouhaus Coffee Pub. Mehr Party als offizielles Kaffee-Event, Latte-Art-Wettbewerbe sind immer eine gute Zeit mit viel Alkohol.
Aber ohne Frage ist die beste Änderung in diesem Jahr die Hinzufügung von „Gastrichter”-Plätze während der Barista Championships und des Brewers Cup. Für zusätzliche 15 US-Dollar können die Zuschauer während der Routinen neben den Juroren sitzen und so das Geschehen in der ersten Reihe verfolgen und – was das Beste ist – die Möglichkeit haben, die Getränke der Teilnehmer zu probieren. Gastrichter müssen natürlich keine tatsächliche Wertung vornehmen. Sie können sich einfach zurücklehnen und das Erlebnis genießen, den besten Kaffee der Welt zu trinken, serviert von einigen der besten Baristas des Landes.
ZEITPLANE
Wenn Sie dachten, das Knoxville-Aufgebot sei ernst, warten Sie einfach, bis Sie einen Blick auf die Liste der Teilnehmer werfen, die nach Austin reisen. Jeweils drei Finalisten der US Barista Championship und des US Brewers Cup werden an diesem Wochenende gegeneinander antreten, darunter der letztjährige Zweitplatzierte der Barista Championship Andrea Allen von Onyx Kaffeelabor. Weitere wiederkehrende Baristas sind: Crossover-Konkurrent Brandon Paul Weaver, Sprudgie-Gewinner 2016 Michelle Johnson und ehemalige Vorsitzende der Exekutivrat der Barista-Gilde Lorenzo Perkins feiert seine triumphale Heimkehr im Wettkampf.
Besuchen Sie SprudgeLive.com, um einen vollständigen Zeitplan für den Barista-Wettbewerb zu erhalten, und sehen Sie sich Folgendes an: vollständige Teilnehmerliste für jede Veranstaltung mit freundlicher Genehmigung der US Coffee Champs (mit Ausnahme des Latte Art Throwdown).
AUSTIN GUTE ZEITEN
Wir haben uns mit einigen Einheimischen und Experten über unterhaltsame Aktivitäten in Austin beraten und dies zusammengestellt praktische Anleitung für dich. Überprüfen Sie es und sagen Sie ihnen Bescheid, dass Sprudge Sie geschickt hat!
Zac Cadwalader ist Nachrichtenredakteur bei Sprudge Media Network.
