San Francisco, Kalifornien, wird dieses Wochenende Gastgeber sein 2016 US Cup Tasters Championship, ein Kaffeewettbewerb, der sich der Kunst der kompetitiven Kaffeeverkostung widmet. Sie haben uns richtig gehört! Der Prozess der Kaffeebewertung kann – wie eigentlich alles – in einen Sport verwandelt werden, und dieser ist Teil einer weltweiten Liga von Kaffeewettbewerben, die von geleitet werden Weltkaffee-Events.
Die diesjährige Ausgabe der US Cup Tasters Championship findet in Verbindung mit dem statt Auszeichnungen für gutes Essen, eine jährliche Preisverleihung in San Francisco, die die besten handwerklich hergestellten Lebensmittel, Getränke in kleinen Mengen und köstlichen Kaffee ehrt. Der Wettbewerb findet während des Good Food Marketplace im Herbst Pavillion statt (2 Marina Boulevard, San Francisco) und läuft über zwei Tage: Samstag, 16. Januar und Sonntag, 17. Januar. Der Gewinner wird die Vereinigten Staaten bei der Meisterschaft 2016 vertreten Weltmeisterschaft der Verkoster, die am 29. April in Shanghai, China, stattfindet.
Insgesamt 18 Teilnehmer werden bei den US Cup Tasters gegeneinander antreten. Lernen wir sie alle kennen und werfen wir einen Blick auf den Zeitplan für dieses Wochenende. Wir würden uns freuen, Sie an diesem Wochenende live bei der Veranstaltung zu sehen –Details zum Ticketverkauf finden Sie hier.
6 Vorläufe der ersten Runde, 18 Teilnehmer, Beginn um 12:15 Uhr PST.
Lauf 1 [12:15 Uhr]
Michael Johnson, JBC Kaffeeröster, Madison, WI
Austin Amento, Augies Kaffeehaus, Redlands, CA
Samuel B. Demisse, Keffa LLC, Towson, MD
Lauf 2 [1:00 Uhr]
Siobhan Gottlieb, Volcafe, Petaluma, CA
Piero Cristiani, Café-Importe, Minneapolis, Minnesota
Steve Hyun, Andante Kaffeeröster, Los Angeles, Kalifornien
Lauf 3 [1:45 Uhr]
Aaron Lerner, Grüne Gebirgskaffeeröster, Waterbury, VT
Adam Walsh, JBC Coffee Roasters, Madison, WI
Adam Schnee, Bohnen & Bagels, Chicago, Illinois
Lauf 4 [2:30 Uhr]
Todd Kendall, Taylor Maid Farms, Santa Rosa, CA
Oliver Stormshak, Olympia Kaffeerösterei, Olympia, Washington
Tim Taylor, Ipsento-Kaffee, Chicago, Illinois
Lauf 5 [3:15 Uhr]
Taylor Sullivan, OLAM-Spezialitätenkaffee, Healdsburg, CA
Sam Schroeder, Olympia Coffee Roasting Company, Olympia, WA
Izi Aspera, Blaue Flasche Kaffee, Oakland, CA
Lauf 6 [4:00 Uhr]
Megan Person, Cafe Imports, Minneapolis, MN
David Yake, Camber-Kaffee, Portland, OR
Percy Ramirez, Saint Frank Kaffee, San Francisco, CA.
Sonntag, 17. Januar
2 Vorläufe der ersten Runde, 6 Teilnehmer, beginnend um 8:15 Uhr PST, gefolgt von Halbfinals und Finale.
Lauf 7 [8:15 Uhr]
James Tooill, La Colombe Kaffee, Philadelphia, PA
Pius Choi, Klatch Kaffee, Rancho Cucamonga, CA
Jason Farrar, Commonwealth-Kaffeeröster, Denver, CO
Lauf 8 [8:45 Uhr]
Leslie Mah, Ritual Kaffeeröster, San Francisco, CA.
Joe Marrocco, Cafe Imports, Minneapolis, MN
Amanda Juris, Verve Kaffeeröster, Santa Cruz, CA.
Halbfinale, Lauf 1 [9:30 Uhr]
Konkurrenten noch offen
Halbfinale, Lauf 2 [10:15 Uhr]
Konkurrenten noch offen
Finale [11:00 Uhr]
Konkurrenten noch offen
Die Berichterstattung über den Kaffeewettbewerb 2016 von Sprudge Media Network, einschließlich aller nationalen Veranstaltungen in den Vereinigten Staaten, wird stolz in Zusammenarbeit mit produziert Urnex-Marken.
