In den mehr als sechs Jahren seit der Veröffentlichung des ursprünglichen Duo Steeper Fellow hat nach und nach einen Bestand an schicken, ästhetisch atemberaubenden Kaffeezubehörteilen aufgebaut, die speziell für den Heimanwender entwickelt wurden. Zusammen mit den Wasserkochern Stagg und Stagg EKG mit variabler Temperatur hat Fellow den Stagg Pour-Over Dripper, den Atmos Vacuum Canister und den Carter Everywhere Mug auf den Markt gebracht, die alle ebenso auf Benutzerfreundlichkeit wie Design ausgerichtet sind.
Aber es gab schon immer eine ziemlich große Hürde auf dem Weg zu Fellows Ziel, den Heimanwender von der Bohne in die Tasse zu bringen: die Mühle. Aber damit endet heute alles mit dem Brandneuen Ode-Gebräu-Mühle, exklusiv hier auf Sprudge angekündigt.
Jetzt lebe weiter KickstarterDie Ode Brew Grinder ist seit zwei Jahren ein streng gehütetes Geheimnis und wurde von der Marke entwickelt. Und wie Sie es von Fellow erwarten würden, ist die Ode mit ihrem atemberaubenden minimalistischen Design und der charakteristischen mattschwarzen Oberfläche ein echter Hingucker. Es bindet die Kaffeeecke wirklich zusammen, nicht wahr?
Aber der Ode überzeugt nicht nur durch sein Aussehen, er verfügt auch über einige wirklich ernsthafte Funktionen, die in dieser Preisklasse auf dem Heimanwendermarkt noch nicht zu finden sind. Neben 64-mm-Flachmahlwerken aus rostfreiem Stahl verfügt die auf Kaffeezubereitung ausgerichtete Mühle über einen „Smart Speed PID Motor“, der laut Mitgründer Jake Miller Sprudge dabei hilft, „jede Bohne der gleichen Kraft und Mahlgeschwindigkeit auszusetzen, um die Partikelkonsistenz zu verbessern“. Miller erklärt: „Ode verwendet einen Sensor, um die Drehzahl der Antriebswelle zu überwachen, und dann eine Software mit einer PID-Schleife, um zu versuchen, diese Drehzahl so konstant wie möglich zu halten, sobald das Mahlen beginnt (und die Last steigt).“ PIDs zur Drehzahlüberwachung sind in kommerziellen Mühlen weit verbreitet, aber die Ode markiert den ersten Auftritt dieser Technologie auf dem heimischen Markt.
Zu den weiteren Funktionen gehören 31-stufig einstellbare Mahlgradeinstellungen, Einzeldosisbeladung (mit maximal 80 g; keine übergroßen Trichter mehr), Auto-Stopp-Funktion, ein magnetisch ausgerichteter Mahlgutauffangbehälter sowie ein elektrisch geerdeter Schacht und eine Mahlkammer für eine geringere Mahlgutrückhaltung .
Miller gibt an, dass die Mühle das „fehlende Glied“ in Fellows Portfolio war (daher das mit Bigfoot/Verschwörungstheorien behaftete virale Marketing, das in den letzten Wochen in den sozialen Medien kursierte), und dass dies etwas ist, was Kunden von ihnen verlangt haben mache es schon eine Weile. „Wir glauben fest an menschenzentriertes Design und tun alles, was wir können, um eine offene Kommunikation mit unseren Kunden zu gewährleisten“, erklärt Miller. „Nachdem im Laufe der Jahre Hunderte von E-Mails und Instagram-DMs nach einem Fellow-Grinder gefragt wurden, können wir nicht ignorieren, was die Leute von uns verlangen.“
Für Miller ist die Ode die Verwirklichung von Fellows absolutem Ziel.
Es ist kaum zu glauben, aber wir freuen uns noch mehr über die Einführung von Ode als über die Einführung von Stagg EKG vor drei Jahren. Ich glaube, dass Ode das Potenzial hat, einen noch größeren Einfluss auf den gebrühten Kaffee zu haben als Stagg EKG im Jahr 2018 … Hoffentlich fühlt sich Ode auf Ihrer Arbeitsplatte genauso wohl wie eines Tages bei einer Brewers Cup Championship. Fellow bietet alles, was Sie zum Zubereiten von Kaffee benötigen, bis auf die Mühle. Nun könnten Sie mit Ode hypothetisch von einer Bohne zu einer gebrühten Tasse Kaffee übergehen, indem Sie nur Produkte von Fellow verwenden. Für unser kleines Team, das vor sechs Jahren auf Kickstarter gestartet ist, ist das ein ganz besonderer Gedanke und eine bedeutende Leistung.
Oder besser gesagt, wenn der Kickstarter sein 200,000-Dollar-Ziel erreicht. Mit einem UVP von 299 US-Dollar bietet Fellow potenziellen Unterstützern ziemlich hohe Rabatte auf die Ode. 750 „Super Early Believers“ können sich das neueste Angebot von Fellow für 219 US-Dollar sichern, über 25 % Rabatt auf den Einzelhandelspreis. Vorausgesetzt, das Projekt erreicht sein Finanzierungsziel – und seien wir ehrlich, das wird es auf jeden Fall –, ist die voraussichtliche Lieferung aller Prämien für Juli 2020 geplant, und Miller ist fest davon überzeugt, dass das Unternehmen dieses Ziel erreichen wird. „Wir sind weit über die ‚Design‘-Phase hinaus, in der sich die meisten Produkte befinden, wenn sie auf Kickstarter live gehen. Unser endgültiges Design ist fertig und der voll funktionsfähige Prototyp wurde von einigen der größten Namen der Kaffeebranche getestet und ist von ihnen begeistert.“
Für weitere Informationen oder um sich Ihre eigene Ode Brew Grinder zu sichern, besuchen Sie die Fellow's offiziellen Website oder ihre Kickstarter-Kampagne.
Zac Cadwalader ist geschäftsführender Redakteur bei Sprudge Media Network und angestellter Autor mit Sitz in Dallas. Lesen Sie mehr über Zac Cadwalader auf Sprudge.
